別把買草莓不當回事，這幾種草莓別再買了，我也今天才知道！

每年的春節(jié)前后，正是大棚草莓上市的季節(jié)，今年受疫情的影響，草莓的價錢格外便宜，我們這里又大又紅的草莓才10元一斤，小一點品相差一點的甚至都10元2斤！往年這個時節(jié)可都是要四、五十元一斤呢。今年的草莓便宜，買著吃的人也特別多，可是，大家在購買草莓的時候是否注意到草莓的細節(jié)呢，是不是只會挑又紅又大的拿呢？

因為兒子喜歡吃水果，所以我和小區(qū)門口水果店的老板也就混得特別熟，有時也會閑聊幾句，水果店老板告訴我，可別把買草莓不當回事，這幾種草莓不能買：

1.個頭格外大的草莓不要買，買草莓時最好選擇個頭大小均勻的，過大的草莓很有可能是打了激素，雖然也有的是因為花朵授粉不勻造成的，但是為了身體健康，最好不要選擇！

2.顏色格外鮮艷的不要買，新鮮的草莓顏色紅亮，但是有時我們會發(fā)現(xiàn)有的草莓顏色格外紅艷、給人一種熟透了的感覺、顏色相當誘人，看著就覺得會特別甜，其實，這樣的草莓一般都是催熟的，盡量不要購買！

3.嘗一下味道，因為草莓個頭比較小，大方的老板都會讓你品嘗的。正常熟透的草莓口感甘甜或者酸甜，如果草莓看起來顏色非常鮮艷，但是吃起來卻很酸或者沒有什么味道，也或者是特別甜，就像吃了糖精似的，這樣的草莓就不要買了！

4.拿起一顆草莓，輕輕觸摸一下，感覺硬硬的，還有一點刺刺的感覺，那絕對是新鮮的草莓，發(fā)軟的草莓和無絨毛的草莓肯定不是當天采摘的，建議不要購買。因為如果買的時候不新鮮，清洗后的果肉會更軟，嚴重影響口感。

買草莓時，遇見以上“這4種”千萬不要買，水果店老板：從不讓家人吃！我也是今天才知道，看來生活中處處都是細節(jié)，需要學習的東西太多。

草莓好吃，但因為它是貼著地面生長的，難免會有細菌和雜質(zhì)，我們吃的時候一定要清洗干凈再吃，清洗草莓時最好不要隨便一沖就吃，這樣清洗才干凈又健康：

一、先用流動的水沖洗掉草莓表面的灰塵和農(nóng)藥，這一步是沖洗，不要浸泡，尤其不要去蒂后浸泡！否則農(nóng)藥和細菌會從受損的蒂進入果肉里。

二：沖洗后的草莓里加入一勺鹽和一勺面粉，輕輕搖晃，看到水明顯變渾濁后，浸泡3~5分鐘，然后再撈出草莓多沖洗幾遍，就非常干凈了！

食鹽起到殺菌的作用，加鹽可以去除草莓表面的細菌和附在果肉表面的蟲卵。面粉又有很好的吸附性，能夠有效地去掉草莓表面的灰塵和雜質(zhì)，但是注意草莓浸泡時間不宜過久，否則會變得軟爛影響口感！