說到減肥瘦身，一直都是最熱門的話題，小編身邊的朋友只要聚到一起聊天，肯定會聊到自己最近是又胖了還是又瘦了，如果有那么一個朋友瘦身成功了，大家就會討論各種減肥方法，但是最健康，最持久的減肥方法就是合理飲食加上定期的運動，尤其是在飲食上要有所控制，少吃高熱量、高油脂、高糖食物，多吃一些熱量和脂肪含量相對較低的食物，其中胡蘿卜就是一個不錯的選擇。

說到胡蘿卜，是一種價格實惠，營養(yǎng)價值很高的蔬菜，不僅含水量高，還是一種低熱量的、低脂肪的食物，可以生吃，可以涼調(diào)，還可以炒菜，或是做湯，胡蘿卜含有豐富的維生素、胡蘿卜素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，常吃有助養(yǎng)肝明目，保護視力，緩解眼部疲勞，而且所含的纖維素，能夠促進人體的新陳代謝，加速腸胃蠕動，排出體內(nèi)宿便，減少油脂的堆積，有助減肥，平時還可以將胡蘿卜榨成汁， 口感也不錯，尤其是將胡蘿卜和它一起煮，每天喝一碗，排出體內(nèi)黑臭宿便，一周瘦2斤。

那就是將胡蘿卜和西紅柿一起煮，西紅柿含有豐富的維生素、番茄紅素，常吃有助美白肌膚，對皮膚特別好，而且西紅柿含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，以及豐富的纖維素，能夠刺激胃液分泌，促進腸胃消化，有潤腸通便的功效，所以將胡蘿卜和西紅柿一起煮，爽口不油膩，特別適合夏季吃，做法也非常簡單。

做法1：將西紅柿用開水燙一下，剝掉外皮，切成小塊備用。

2：將胡蘿卜去皮洗凈切片或是切塊，鍋中倒入適量清水，水開后放入切好的胡蘿卜煮熟后撈出備用。

3：鍋中放入少許食用油，油熱后放入蒜末爆香，炒香后放入西紅柿翻炒。

4：當炒出汁后加入適量清水，放入煮好的胡蘿卜，再煮5到十分鐘左右，加入少許食鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

這樣一道西紅柿胡蘿卜湯就做好了的，大家看完喜歡這種吃法嗎？不妨試著做一做，還可以在煮湯的時候放點玉米，味道也是不錯的，看完文章喜歡的話不要忘記收藏。