作者簡(jiǎn)介：文/曹泳春，1965年出生，中國(guó)農(nóng)科院教授，果樹專家。1990年畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，1995年從事果樹營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，一直深入到農(nóng)業(yè)第一線，理論聯(lián)系實(shí)際，在全國(guó)南北果區(qū)建立了1200多個(gè)優(yōu)質(zhì)高效示范園。發(fā)表論文20余篇，著書有《曹泳春務(wù)果論》和《果樹營(yíng)養(yǎng)循環(huán)學(xué)》。

“氮”是蛋白質(zhì)、氨基酸、葉綠素、維生素、生物堿和植物激素的重要組成部分，也是人工補(bǔ)充在果樹體內(nèi)含量最高的一種元素，它能夠促進(jìn)細(xì)胞的立體性分裂，對(duì)果樹的主要作用就是長(zhǎng)根、長(zhǎng)枝、長(zhǎng)葉，所以氮元素被科學(xué)家稱作是果樹的“生命元素”。

開春，果樹萌芽、長(zhǎng)根、抽枝、展葉、開花、坐果需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，已經(jīng)進(jìn)入最大營(yíng)養(yǎng)消耗期。由于此期的葉片還沒(méi)有長(zhǎng)成，果樹還沒(méi)有進(jìn)入碳素同步營(yíng)養(yǎng)階段，也就是說(shuō)葉片還不具備制造和轉(zhuǎn)換營(yíng)養(yǎng)的功能，果樹開春所消耗的營(yíng)養(yǎng)首先是來(lái)自于根系的貯藏營(yíng)養(yǎng)。而果樹根系的貯藏營(yíng)養(yǎng)都是上一年秋施基肥后通過(guò)葉片光合作用轉(zhuǎn)換的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，果樹在花芽的形態(tài)分化和樹體的越冬抗寒以及冬眠期延伸根的生長(zhǎng)過(guò)程中需要消耗部分的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于開春供給果樹芽、根、枝、葉、花、果的生長(zhǎng)恰如杯水車薪，顯得力不從心。根據(jù)果樹的生長(zhǎng)需求，結(jié)合“氮”元素的作用，開春需要補(bǔ)施氮肥。

市場(chǎng)上含氮的肥料有很多，比如氨水、尿素、脲胺、硝銨、碳銨（氫銨）、氯銨等，可以說(shuō)是五花八門，五顏六色，均有長(zhǎng)短，各具特色，讓果農(nóng)們束手無(wú)策，難以選擇，不知道果樹開春施肥究竟選擇哪一種氮肥更為適合。

尿素，由氨氣與二氧化碳經(jīng)一定高溫通過(guò)高塔造粒制成，顆粒漂亮，溶解度好，沒(méi)有污染，而且價(jià)格低廉，且是所有固體肥中含氮量最高的一種單一元素肥，含氮量高達(dá)46%以上，可以地施、沖施、葉噴，在大田作物中往往作為“催苗肥”施用。

但是，長(zhǎng)期以來(lái)，很多地區(qū)的很多果農(nóng)，依然按照大田作物傳統(tǒng)的施肥習(xí)慣來(lái)管理果樹，開春施用尿素，結(jié)果是造成樹勢(shì)虛旺，抗病抗逆能力減弱，果實(shí)品質(zhì)下降，價(jià)格下滑，果農(nóng)不賣錢，甚至賠錢。

尿素可用于大田作物，具有快速提苗的效果，由于價(jià)格低廉，也可以作為摻混肥的工業(yè)原料與其它元素肥進(jìn)行復(fù)合，一般都需要經(jīng)過(guò)特殊工藝（如硫包衣、菌包衣、FEC緩釋因子）加工之后才能在果樹上施用，也可少量地添加到葉面肥中作為氮源補(bǔ)充。但是，果樹不僅開春不能直接施用尿素，而且始終不能施用尿素。這到底是為什么？

1、降低地溫

果樹根系的生長(zhǎng)與地下的溫度相關(guān)，地溫越高則生長(zhǎng)速度越快，吸水吃肥能力越強(qiáng)。尿素在水溶分解的過(guò)程中將會(huì)吸收一定的熱量，開春地溫本就偏低，施用尿素會(huì)更加降低地溫，削弱根系生長(zhǎng)和吸水吃肥能力。

2、含縮二脲

國(guó)家規(guī)定，果樹肥和種肥中的縮二脲不得超過(guò)0.5%，大田作物特別是根莖作物追肥中的縮二脲不得超過(guò)1%。凡是通過(guò)高塔造粒的復(fù)合肥或尿素，均含不同程度的縮二脲，超過(guò)160℃高溫往往縮二脲超標(biāo)。高塔造粒尿素制備時(shí)的塔內(nèi)溫度為180～200℃，反應(yīng)物料停留時(shí)間為25～40min。縮二脲會(huì)強(qiáng)力抑制果樹根系生長(zhǎng)，而開春正是果樹根系第一次生長(zhǎng)高峰期。

3、燒根燒苗

尿素在土壤中遇水分解，生成氨氣和二氧化碳。土壤中積存大量二氧化碳如果不能及時(shí)散發(fā)，會(huì)造成厭氧菌滋生，導(dǎo)致根腐病發(fā)生；氨氣容易燒根燒苗。

4、吸收較慢

開春，隨著氣溫不斷升高，果樹萌芽、長(zhǎng)根、抽枝、展葉、開花、坐果將消耗大量營(yíng)養(yǎng)，而此時(shí)的葉片還沒(méi)有長(zhǎng)成，依然無(wú)法進(jìn)入碳素同步營(yíng)養(yǎng)階段，急需地下根系提供速效快補(bǔ)，立竿見(jiàn)影的水溶性沖施肥。尿素是酰胺態(tài)氮肥，不能直接被果樹根系吸收，而且分解速度是隨溫度變化而變化，開春地溫低，分解和吸收所耗時(shí)長(zhǎng)至少在15d以上。

5、冒條不停

氮能夠促進(jìn)細(xì)胞立體性分裂，對(duì)于含氮量高達(dá)46%以上的尿素而言，往往容易造成果樹大量冒條，葉片大而不厚，綠而不黑；等到葉片長(zhǎng)成，開始吸收空氣中的二氧化碳制造營(yíng)養(yǎng)時(shí)，尿素在地下分解完成，葉片在制造營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還將擔(dān)負(fù)轉(zhuǎn)換根系源源不斷地吸收的無(wú)機(jī)氮素營(yíng)養(yǎng)，截止5月20號(hào)枝條依然狂長(zhǎng)不停。

開春果樹急需氮素營(yíng)養(yǎng)，但又不能施用尿素或脲胺、碳銨、氯銨等，那么到底是施用什么肥料更好呢？根土一號(hào)（或五合一、雙桂一號(hào)、生物霉菌素、高活性菌激酶）+高氮根土一號(hào)（或奶酶、奶蛋白、沖施靈、懸浮氮）。

【根土一號(hào)】是采用世界上最先進(jìn)的生物源離子分離法制成的耦合氨基酸液體肥，適宜南北各類土壤和作物，超強(qiáng)濃縮，6G功效。

【五合一肥王】是采用國(guó)內(nèi)最獨(dú)特的生物源酶解法制成的螯合氨基酸液體肥，適用于北方堿性土壤和北方的各類作物，減本增效一頂三。

【雙桂一號(hào)】與五合一肥王制作工藝相同，產(chǎn)生效果一樣，但它適用于南方酸性土壤和南方的各類作物。

【奶酶或奶蛋白】超越同類產(chǎn)品功效的神奇之處在于3[E]蟻力素0.001克/噸的添加，提升肥效高達(dá)500～1200倍，可謂“一兩撥千斤”，從而顯示出奶酶或奶蛋白低含量敢于挑戰(zhàn)高含量的特有魅力。

【懸浮氮和沖施靈】三酸聚齊，三氮合一，不是尿素，超越尿素，四維功效，被稱為高等作物的“生命液”。

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