我大二的時(shí)候最常點(diǎn)的外面就是芝士焗飯，因?yàn)槲液芟矚g吃芝士，最重要的就是他家送餐是相當(dāng)?shù)目欤?/p>

今天我就來(lái)嘗試做一下這個(gè)芝士焗飯，做法超簡(jiǎn)單，我用的是烤箱，如果沒有烤箱請(qǐng)認(rèn)真看下面的小貼士哦，平底鍋也可以搞定！說(shuō)實(shí)話我覺得做焗飯真的沒有那么多條條款款，沒規(guī)定必須放什么，你完全可以靠想象力，比如我做這個(gè)焗飯就是想處理剩飯，嘿嘿。

【食材】

白米飯，土豆，彩椒，廣味香腸，芝士

披薩醬：洋蔥，蒜末，番茄，白糖，鹽

【步驟】

1. 可以直接鋪米飯?jiān)谧钕路?，也可以先把飯和肉炒炒，就是普通炒飯的步驟，不過(guò)為了方便，我肯定選擇直接鋪米飯

2. 制作披薩醬：洋蔥剁碎，大蒜切末，番茄切碎備用，熱鍋放黃油，接著放大蒜炒香，再放洋蔥翻炒到半熟，放番茄，炒到番茄和洋蔥有點(diǎn)變黏稠了，放一大勺白糖，半勺鹽，接著翻炒一會(huì)加入番茄醬就行了（沒有可以不放）

3. 先放了米飯，之后是鋪一層披薩醬再放一層土豆泥(撒的黑胡椒)

4. 之后鋪一層彩椒和香腸，最后鋪一層芝士就可以了，烤箱提前200度預(yù)熱3-6分鐘，放進(jìn)去后上下管200度烤10分鐘看到芝士表面微黃就可以了

小貼士

1. 根據(jù)自己的喜好想吃什么就放什么

2. 如果沒有烤箱用平底鍋也可以，米飯鋪平壓實(shí)之后倒入50-100毫升的水，芝士都鋪上面，蓋上鍋蓋，中小火燜4分鐘左右即可