（一）果樹病蟲害全程綠色防控技術
1.技術概述：該技術解決目前果樹生產管理中，化學農藥用量過多，存在農藥超標的果品安全問題。近年在我省水果主產區(qū)建立了果樹病蟲害全程綠色防控技術示范區(qū)，通過引進先進技術和產品，進行深入試驗示范和探索創(chuàng)新，形成完整的果樹病蟲害全程綠色防控技術模式和推廣應用工作機制。
2.技術要點：合理水肥管理，增強樹勢；及時清潔果園，減少蟲菌源；早春進行果園生草，改善生態(tài)，保護天敵。分別在開花前、幼果期和果實膨大期，葉面噴施氨基寡糖素等免疫誘導劑；田間設置殺蟲燈、性誘捕裝置、黃板、誘蟲帶等理化誘控害蟲;田間釋放捕食螨、瓢蟲、赤眼蜂等天敵防治害蟲；病蟲發(fā)生較重時選擇高效低毒藥劑，適時、精準施藥。注意輪換用藥，嚴格執(zhí)行農藥安全間隔期。
3.適宜區(qū)域：山西果樹種植區(qū)。
4.依托單位：山西省植物保護植物檢疫總站
（二）果樹腐爛病減藥防控技術
1.技術概述：果樹腐爛病減藥防控技術可保護樹體不受病菌侵染、殺滅樹體表面及剛剛入侵到樹體淺層組織的病菌，新生病疤率降低60%左右，病疤治愈率85%左右。該項技術在我省果樹病蟲綠色防控示范區(qū)推廣，取得了一定積極成效。
2.技術要點：增施有機肥、合理負載；樹干涂白、預防凍害；保護傷口，減少病菌侵染；發(fā)現病斑及時刮治；落皮層形成期，選擇代森銨、甲基硫菌靈、辛菌胺錯酸鹽、戊唑醇等殺菌劑對樹干大枝全面涂刷（噴淋）2次，每次間隔10～15天。注意：噴涂樹干應細致、周到，不要噴灑在葉果上。
3.適宜區(qū)域：山西蘋果、梨樹種植區(qū)。
4.依托單位：山西省植物保護植物檢疫總站
（三）蘋果高光效開心樹形標準化改造技術
1.技術概述：針對成齡蘋果園樹冠郁閉、光照惡化問題，采用“上部適度落頭、下部依次提干、中部培養(yǎng)主枝、建立長軸枝結果體系”的技術路線，實現優(yōu)質高效生產。
2.技術要點：高提干：基部疏除1～2個主枝，干高達到170cm。再落頭：上部疏枝1～2個，樹高降到350厘米。精簡主枝：根據樹冠空間方位、角度、枝組結構，在樹干中部優(yōu)選主枝，疏除1～2個臨時性主枝，全樹保留3～4永久性主枝，水平方向延伸。
3.適宜區(qū)域：山西中南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農業(yè)科學院現代農業(yè)研究中心 山西省果業(yè)工作總站
（四）果園起壟覆膜集雨保墑技術
1.技術概述：該技術能有效解決果園冬春季干旱、秋季多雨的實際問題，達到集蓄降雨、保墑抗旱、周年供應、增產提質的顯著效果。近年來，在蘋果、梨、桃、葡萄、杏等果園中得到推廣應用。
2.技術要點：（1）整地。秋末冬初結合秋施基肥，進行整地 ，至土壤封凍前完成.（2）起壟。壟面以樹干為中線，中間高、兩邊低，形成“︵”形，壟面高差10cm～15cm為宜。起壟時將樹干周圍土刨開，做到“起壟不埋干”（3）覆膜。春季頂凌起壟覆膜在土壤5cm厚的表土解凍后進行，秋末冬初起壟覆膜在果園秋施基肥后土壤結凍前完成。選擇膜面光亮、彈性強、耐老化的黑色地膜。地膜寬度與樹冠大小相匹配，樹冠最大枝展的70%～80%為宜。（4）生物覆蓋。覆膜后，壟面兩側開挖集雨溝，集雨溝內覆蓋雜草或玉米稈等作物秸稈。行間生物覆蓋。
3.適宜區(qū)域：山西水果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省果業(yè)工作總站
（五）蘋果矮化栽培標準化整形修剪技術
1 .技術概述：針對本省新建矮化密植果園，通過砧木應用與整形修剪的標準化技術，促進果樹健康生長發(fā)育，能夠有效提果品質量。
2.技術要點：砧木應用：南部產區(qū)選M、SC系砧木，中北部選SC、SH、GM系砧木；樹形模式：細長紡錘形，樹高300～350厘米，干高60厘米，結果枝組20～30個。整形修剪：結果枝角度90°，長50厘米～70厘米，枝展150厘米。
3.適宜區(qū)域：山西中南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農業(yè)科學院現代農業(yè)研究中心
（六）蘋果高效?；ǘü夹g
1.技術概述：本技術針對晉南蘋果產區(qū)花期易出現的霜凍、冷害、陰雨、寡照等異常天氣情況，運用植物生長調節(jié)劑組合調控，可以提高蘋果坐果率和果品商品性，也能減少套袋果水裂紋帶來的損失。
2.技術要點：通過噴施植物生長調節(jié)劑對果花進行營養(yǎng)補充，使營養(yǎng)在局部范圍內向中心花轉移，同時協助其授粉受精，從而達到保中心花坐果，邊花失去營養(yǎng)脫落的效果。注意事項：弱樹忌用；根據花期氣溫回升快慢和開花時間，靈活把握噴施時間；化學藥劑不能完全代替人工，需要人工輔助定果。
3.適宜區(qū)域：山西南部蘋果種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農業(yè)科學院農業(yè)資源與經濟研究所園藝研究所
（七）設施葡萄優(yōu)質豐產標準化栽培技術
1.技術概述：葡萄品種較多。技術要求有差異。根據葡萄品種特性，通過選擇合理架式、提高結果部位、強化花果管理及精準調控溫濕度等關鍵技術集成，達到果實品質提升和提早成熟的目的，從而增加設施栽培的經濟效益。
2.技術要點：架式選擇；長勢中庸或弱的品種選用“廣”字形或“Y”字整枝方式，長勢強旺的品種選用“T”字形整枝方式。提高結果部位；第一道鐵絲提高到80cm?；ü芾?；萌芽前用石灰氮處理芽眼；加強疏花整穗,每穗控制在0.5～0.75kg之間，穗形圓柱形或圓錐形；控制產量1500kg/畝左右。冬季采用極短梢修剪，留2～3個芽眼。
3.適宜區(qū)域：山西葡萄種植區(qū)。
4.依托單位：山西省農業(yè)科學院果樹研究所。
