膳食小課堂——藥知道

Hi~這里是膳食計開設(shè)的小課堂——“藥知道”，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~

藥食簡介

竹葉，分布于山東、河南及長江流域以南各地。具有清熱除煩，生津，利尿之功效。用于熱病煩渴，小兒驚癇，咳逆吐衄，小便短赤，口糜舌瘡。

基礎(chǔ)知識一覽

別名：淡竹葉

性味：味甘、淡，性寒

歸經(jīng)：歸心、肺、胃經(jīng)

功效：清熱除煩，生津，利尿

小試牛刀

竹葉

1、治霍亂利后，煩熱躁渴，臥不安：濃煮竹葉汁，飲五六合。（《圣濟總錄》竹葉湯）

2、治暑熱氣虛心煩：鮮竹葉、太子參各9g，扁豆花6g，鮮荷葉半張。煎服。（《安徽中草藥》）

3、治產(chǎn)后血氣暴虛，汗出：淡竹葉煎湯三合。微溫服之，須臾再服。（《產(chǎn)寶》）

4、治頭瘡乍發(fā)差，赤焮疼痛：竹葉一斤。燒灰，搗羅為末，以雞子白和勻，日三四上涂之。（《圣惠方》）

相關(guān)文獻

1、《本草再新》：“涼心健脾，治吐血、鼻血、聰耳明目。”

2、《安徽中草藥》：“清熱除煩，解渴，利尿?！?/p>

食用禁忌

陰虛火旺、潮熱骨蒸者忌用。

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膳食食譜

竹葉石膏湯

【材料】

竹葉9克、石膏30克、人參15克、麥冬6克、半夏3克、甘草10克、梗米3克

【做法】

水煎至米熟湯成，溫服

【功效】

緩解胃熱的呃逆，胃火過旺，清熱生津，益氣和胃

【臨床運用】

臨床主要用于治療急性放射性食管炎、小兒口瘡、病毒性心肌炎、糖尿病、小兒急性腎炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍等病癥。

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