肉食主義是一種飲食的文化，實(shí)踐這種飲食文化的人稱為肉食主義者。顧名思義，肉食主義就是偏愛食肉 ，不喜素食。  

       肉食中脂肪是必需脂肪酸與脂溶性維生素的來源，飲食中必須有足夠的脂肪含量。而高脂飲食在提供足夠營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，也通過影響脂代謝、糖代謝、氧化應(yīng)激等引發(fā)了肥胖、胰島素抵抗、2型糖尿病、高脂血癥、心血管疾病和腫瘤的發(fā)生。

       沙棘是一種落葉性灌木，是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。沙棘果實(shí)中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘為藥食同源植物。沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。

中央電視臺(tái)對(duì)沙棘的介紹視頻

膳食纖維的功效視頻

        科學(xué)家發(fā)現(xiàn)植物性素食中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及植物性特有的化學(xué)物質(zhì)。其中膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，軟化大便，起到預(yù)防結(jié)直腸癌，還可以降低血液膽固醇、甘油三酯，降血糖等。此外，素食中極低的飽和脂肪酸含量，可降低血壓和膽固醇含量，以保護(hù)心血管。

遼寧衛(wèi)視介紹沙棘對(duì)心腦血管疾病作用

       膳食纖維是在我們?nèi)梭w當(dāng)中不能被我們消化和吸收的植物化學(xué)物，稱為膳食纖維，膳食纖維吃進(jìn)我們的身體以后，并不能被我們消化液所消化和分解，不能被我們身體所利用，不能提供能量，但是它能夠軟化大便，增加大便的水分，降低大腸癌的發(fā)生。

沙棘膳食纖維它的作用主要分為以下幾種

第一就是預(yù)防便秘，一定量的膳食纖維可以促進(jìn)腸道食物的殘?jiān)?，吸水以后膨脹，從而促進(jìn)宿便在體內(nèi)的快速排出，一般來說每天25g左右的膳食纖維就能夠維持我們腸道的正常功能。

第二膳食纖維的作用就是預(yù)防糖尿病。

由于膳食纖維的存在，它能夠延緩我們的食物在腸道中的吸收，特別是糖類的物質(zhì)，因此對(duì)于血糖的控制也有很大的幫助，

其次就是對(duì)于血液當(dāng)中膽固醇比較高，以及高脂血癥，以及相應(yīng)的一些慢性疾病的病人來說，膳食纖維有助于降低他的膽固醇，同時(shí)起到一定的，高血壓控制的一定的作用。

沙棘膳食纖維還能夠預(yù)防結(jié)腸腫瘤為特征的一些腸道腫瘤的發(fā)生，特別是長(zhǎng)期食用紅色肉類的病人來說，他患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)很高，那么通過膳食纖維的攝取，能夠有效降低這一類病人的腫瘤的發(fā)生。

其次，膳食纖維還對(duì)于皮膚的改善有一定的調(diào)節(jié)作用，比如說長(zhǎng)期有宿便的，便秘的人來說，通過膳食纖維的調(diào)整之后，它能夠調(diào)整腸道的菌群，能夠增加免疫功能，同時(shí)也減少一些面部的色素的沉著，因此對(duì)于有美容需求的人來說，必要的膳食纖維也需要定期補(bǔ)充。