在海南，隨處可見挺拔秀麗的椰子樹，他們在給城市帶來別樣美景時，更因其全身都可被人類利用而成為海南人的“寶樹”。椰子樹是海南省的省樹，海南島更被譽(yù)為“椰島”。

椰子水，在海南被譽(yù)為“天水”“神水”“生命之水”，椰子汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰子水有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。所以，在炎熱的夏季，椰子水更是極好的清涼解渴之品。

椰子水真的是純天然的嗎？

椰子水是100%純天然食品。

椰子水：又稱“液體胚乳”，藏在椰果腔中，椰肉未形成前，味酸澀，椰肉形成后（授粉后6~7個月）椰子水含糖量最高（約4～6%），味甜，果實(shí)成熟時味變淡，糖分減少，礦物質(zhì)含量增加。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。

椰子水含有人體不可缺少、能激發(fā)體能的多種氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸……等22種氨基酸是人體需要的，椰子汁中就含有17種；當(dāng)然椰子水是飲品，不是藥品，但她的營養(yǎng)素是比較全面的，是有益于人類的植物“牛奶”。

牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認(rèn)可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強(qiáng)的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之長居全國前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕铀嘘P(guān)系。

椰子水的10個神奇功效

海南，椰子對于它我們并不陌生，但是對于椰子水我們到底了解多少呢？

在這里，80哥帶你認(rèn)識一下這“熟悉的陌生水”。

以下是椰子水具備的10個神奇功效：

01

神奇注射劑

嫩椰子水中電解質(zhì)濃度與血液相似，二戰(zhàn)時英國和日本人曾直接用椰子水進(jìn)行靜脈注射，迅速補(bǔ)充體液。

02

心血管疾病的良方

嫩椰子水中鉀含量豐富，還含有L-精氨酸等，可促進(jìn)血管擴(kuò)張，保護(hù)心臟。

03

三高人群看過來

嫩椰子水富含多種宏量及微量元素，具有降血脂、降低膽固醇，預(yù)防和控制高血壓等功效。

04

民間百藥

椰子水可治療嬰兒腸胃炎、降暑、殺蛔蟲；也可用于治療皮疹、水痘和麻疹等引起的發(fā)熱；或作為霍亂病人的飲料及老弱病人的滋補(bǔ)品等。

05

清潔解毒好幫手

椰子水有助消化，可凈化腸道，解酒味、煙味，并幫助解除礦物質(zhì)中毒。

06

“不老之神”

天然椰子水富含維生素C，抗氧化活性較強(qiáng)，對自由基有較強(qiáng)的清除能力，可緩解脂質(zhì)過氧化。

07

美容之水

每天用椰子水洗臉能治愈粉刺、黑斑，經(jīng)常使用還能防止皮膚粗糙，保持良好膚色。

08

天然保鮮劑

椰子水含有可促進(jìn)細(xì)胞生長發(fā)育的激素，可使植物蔬菜保持綠色，延緩干枯速度。

09

天然殺菌劑

椰子水中的礦物質(zhì)可作為殺菌劑阻止微生物生長，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化學(xué)藥劑保鮮更久哦。

10

完美的運(yùn)動飲料

新鮮椰子水含有豐富的電解質(zhì)，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)，是電解質(zhì)豐富的天然來源之一，可用來防治劇烈運(yùn)動后嘔吐、腹瀉或脫水的癥狀。運(yùn)動后，機(jī)體電解質(zhì)（尤其鉀和鈉）隨汗水大量流失，需經(jīng)過食物或水得到補(bǔ)充。椰子水清涼甘甜，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補(bǔ)充體力，極其適合運(yùn)動大量出汗后，迅速補(bǔ)充體液，恢復(fù)體力。

小貼士

1.椰子水可作為運(yùn)動飲料在劇烈運(yùn)動后補(bǔ)充水分，但因含有一定的糖分不建議替代所有日常飲水。

2.作為天然果汁雖然血糖生成指數(shù)較低，但仍含有一定糖分，會引起血糖的波動，因此糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用。