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一到了秋冬季節(jié)，我們是很容易會(huì)感覺(jué)到喉嚨、皮膚等干燥的，這主要是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)本身空氣中的水分就比較少的緣故。所以大家可以在平時(shí)的飲食中多吃一些具有潤(rùn)燥作用的食物，這樣對(duì)我們的健康也是有好處的。 潤(rùn)燥，治法之一。即用滋潤(rùn)藥以治療燥證的方法?！端貑?wèn)·至真要大論》：“燥者潤(rùn)之。” 1、銀耳 銀耳自古以來(lái)都是滋補(bǔ)的佳品，是美容護(hù)膚效果非常好的食物。銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳搭百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏，適宜哮喘、肺燥者食用，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)也能補(bǔ)肺虛。 2、甘蔗 都說(shuō)秋冬甘蔗賽過(guò)參，甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，皮色青的為青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。甘蔗入肺，我們都知道，入肺的食物可以起到潤(rùn)燥止渴的作用，肺燥者可以吃點(diǎn)甘蔗來(lái)滋陰潤(rùn)燥。 3、杏仁 杏仁，是秋天常用的藥食兩用藥材之一，用它煲湯有潤(rùn)肺、止咳、平喘、通便等作用。據(jù)《本草綱目》記載，杏仁有三大功效：潤(rùn)肺、清積食、散滯。秋季解燥潤(rùn)肺可用甜杏仁，可以當(dāng)成零食吃，也可以將10克杏仁磨成粉，加點(diǎn)冰糖沖著喝。 4、蓮藕 秋季吃蓮藕養(yǎng)生功效多。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。 5、梨 梨清熱潤(rùn)肺是眾所周知的，其中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。 6、山藥 山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效;可以治療肺虛喘咳、脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉、消渴、腎虛遺精、尿頻和婦女白帶過(guò)多等癥狀。 7、荸薺 荸薺被稱為地下雪梨、江南人參，是很好的潤(rùn)燥之果。秋季天氣比較干燥，不妨吃點(diǎn)荸薺。荸薺性寒味甘，能清熱生津、開(kāi)胃消食、潤(rùn)燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸薺煮糖水喝也很不錯(cuò)，和雪梨、甘蔗、藕等一起煮，口感好，又能滋養(yǎng)身體。 8、白蘿卜 秋天一到，很多家庭的餐桌上又頻繁出現(xiàn)蘿卜的身影。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，可緩解便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良等。 潤(rùn)燥可以多吃一些偏酸性、涼性以及水分多的水果和蔬菜，例如秋梨、百合、西蘭花、蓮藕、石榴等，潤(rùn)燥的效果都是非常不錯(cuò)的。 具有潤(rùn)燥的中藥有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。 1、升麻、生地黃各6克，熟地黃、當(dāng)歸梢、生甘草、大黃(煨)、桃仁泥、麻仁各3克，紅花1.5克。 2、當(dāng)歸、熟地黃、生地黃、大黃、桃仁泥、麻仁、甘草各一錢，升麻二錢，紅花半錢。 3、女貞子30克，旱蓮草30克，何首烏30克，枸杞子15克，巴戟15克，麥冬12克，山萸肉12克，陳皮3克。 4、麥冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。 5、知母、貝母、麥門冬、天門冬。 6、天冬、麥冬、桑白皮、貝母、枇杷葉、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鱉甲、蘇子、車前子。 看了上面的介紹，相信大家對(duì)哪些食物具有潤(rùn)燥作用應(yīng)該是比較了解了吧，大家平時(shí)可以刻意的多吃一些這樣的食物，甚至是搭配一些中藥來(lái)制作成藥膳來(lái)食用，這樣潤(rùn)燥的效果會(huì)更好的，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了這樣的方法了。 |
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