人體對微量元素的需求并不大,只要日常飲食均衡,多吃水果蔬菜,就會處于穩(wěn)定狀態(tài)。偏偏有很多人年輕時飲食過于單一,身體內的微量元素就會失衡,處于匱乏的狀態(tài)。在多數(shù)人的認知中,微量元素的缺乏并不會產(chǎn)生致命危險,所以才會忽視??扇绷蒜浘筒灰粯恿?,有些人缺鉀嚴重,長期處于匱乏狀態(tài),產(chǎn)生的后果恐怕難以想象。 有網(wǎng)友自述其缺鉀的經(jīng)歷,從腳開始發(fā)酸發(fā)麻,一直向身體上部蔓延,十幾分鐘后全身會像麻花一樣扭曲,十分痛苦,緊接著身體失去知覺,有意識但又說不出話,如同是從鬼門關走了一遭。有過這種經(jīng)歷的人也不止一個,缺鉀顯然是個不可忽視的問題,能盡早的從身體的蛛絲馬跡中發(fā)現(xiàn)自己缺鉀了,及時做好補充,將能避免這類問題的出現(xiàn)。 缺鉀時,身體會有什么樣的信號? 鉀存在于身體的每個細胞當中,細胞需要靠鉀維持正常的活力,當身體內缺少了鉀,細胞就沒有充足的能量維持運轉,人經(jīng)常會處于昏昏欲睡、筋疲力盡的狀態(tài)。一段時間以來,每天保持8個小時的睡眠,睡眠質量也不差,卻依舊會精疲力竭、渾身無力,便要考慮是身體內少了鉀的緣故。 人到中年都會遇到血壓高的問題,血壓升高和吃了過多的鹽,鈉攝入過多,影響到鉀鈉平衡有著關系,而另一方面則和鉀含量偏低有關。鉀流失嚴重,一樣會使得身體內的鉀鈉平衡被破壞,血壓也容易升高。如果口味并不重,從各種食物中攝取的鈉元素含量也不高,依然會被血壓高的問題困擾,不排除是鉀元素不足。 有人到了中年,經(jīng)常會被小腿抽筋問題困擾著,一到睡覺時就容易抽筋,十分影響到睡眠質量,也有可能是鉀元素不足了。鉀含量充足時能夠促進平滑肌收縮,發(fā)生肌肉抽筋酸痛的可能性就會很低,反之人就特別容易抽筋。 除了這些常見信號之外,身體所表現(xiàn)出來的諸多問題也都和缺鉀有著關系,比如心悸胸悶、呼吸困難、頭暈眼花、便秘等。一個缺鉀的人要比正常人更容易出現(xiàn)這些問題,補充鉀元素就勢在必行。 缺鉀主要靠食補來進行,諸多食物中香蕉的鉀含量更高一點,每100克香蕉中鉀含量約330毫克。每天吃一個香蕉基本能滿足鉀元素的消耗需求,也能緩解由缺鉀而帶來的抽筋、頭暈等問題。除了香蕉之外,桂圓、芒果、海帶、紫菜等食物也含有大量的鉀元素,多吃也能預防缺鉀所帶來的問題。 在補鉀的同時,還要防止鉀的流失,增加鉀的吸收和利用效率。肉類、蛋類、含糖量高、含鹽量高的食物就應該少吃,尤其是腌制食品如咸魚、咸肉、香腸等。另外泡面、餅干、火腿腸、薯片等看似不含鹽的食物中鈉含量也不低,同樣會加速鉀的流失。 可以說鉀在身體中扮演著不可或缺的作用,一旦缺少身體將要為此付出代價。人到中年應該及時留意身體出現(xiàn)的這些信號,并在飲食上進行調理補充。 |
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