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1.重慶火鍋 其他地方吃火鍋是為了熱鬧，為了御寒，但重慶人不一樣！重慶人吃火鍋全年無休，越是夏天越吃的爽。 九宮格麻辣火鍋，邊涮邊吃。各種肉和豆腐、藕片最常見，一般不涮菜，毛肚是最不能少的精華！配上香油蒜泥蘸料~ 2.北京烤鴨 先看表演，再吃美味。 爐膛里的火燒得正旺，肥碩的鴨子還滴著油，師傅把烤鴨推到你面前，開始片鴨子的表演，108片連皮帶肉~ 3.廣西螺螄粉 雖然在20世紀(jì)七八十年代才正式誕生，但柳州螺螄粉可算是廣西成名最快的米粉！ 如果是柳州當(dāng)?shù)氐睦箱佔?，配料往往堆得超出碗口，但你是永遠都不會在正宗的柳州螺螄粉里發(fā)現(xiàn)螺螄肉。 4.無錫和上海的小籠包 小籠不帶“包”，錫滬最正宗。 上海賣小籠的地方比比皆是，但味道最好的那幾家，肯定得排隊。無錫小籠名震江南，現(xiàn)在還會加蟹黃，湯汁又熱又香。 5、嵐皋六碗 嵐皋六碗，是指當(dāng)?shù)匕腿说牧胝舨耍謩e是粉蒸肉、蒸雞蛋餃子、蒸藕夾肉、蒸肘子、蒸排骨和豆腐乳蒸肉，各碗底還按需配有老藕、南瓜、紅薯等輔菜。 當(dāng)然， 入選的不止這些！ 還有臺灣的牛肉面和鳳梨酥、 廣州燒臘、北京的餃子、 西安的biang biang面、羊肉泡饃 這些好吃的， 統(tǒng)統(tǒng)被收錄進了《世界美食清單》！ 你有哪些已經(jīng)種草過啦？ |
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