昆蟲可以說是世界上最常見的物種了，同樣昆蟲也是地球上最豐富的蛋白質(zhì)來源，其中許多都含有濃郁的營養(yǎng)物質(zhì)。如果你在戶外或者荒野出現(xiàn)了緊急情況，自身處境下降到了需要生存的地步，本篇會對你有非常大的幫助。如果你是在野外看到這篇文章，或者你可以直接實用起來（如果你沒有出現(xiàn)需要生存的情況的話你可能需要解決怎么下口的問題）。

那么問題來了，那些蟲子是可以吃的？

很多昆蟲都帶有細菌，所以在吃之前經(jīng)過烹飪能有效的擺脫細菌的干擾，還可以調(diào)味。

「 螞蚱、蟋蟀 」

你可以在任何草叢中抓到螞蚱、蟋蟀（不包括南極），大多數(shù)類型的螞蚱和蟋蟀都是可以食用的，而且富含豐富的蛋白質(zhì)。如果你想在家嘗試的話，可以在網(wǎng)絡(luò)上或者大型超市尋找這類型的蛋白質(zhì)粉（大概需要是國外的生產(chǎn)商，它會叫cricket powder或者cricket flour）

如何抓住他們

時間與地點：螞蚱在清晨的移動速度最慢，那個時候是最容易捕獲他們的時間；而蟋蟀會呆在潮濕和黑暗的地方，比如巖石、樹木與其他大型物體下，可以試著在地上鋪一層布料然后搖晃上方的樹枝，說不定就會有一頓午餐落在上面。

需要準備的東西：你自己的雙手、毯子或者翻毛襯衫，水瓶或一些食物殘渣（最好是水果）。

用手抓時：最簡單的方法就是當(dāng)你看見螞蚱的時候，用你的手快速的扣住他，大概你會經(jīng)歷很多次失敗之后才會成功。提升成功率的辦法是在清晨捕捉，那個時候大部分昆蟲的反應(yīng)都會比較遲鈍，抓住之后放入一個有蓋子的容器里。

用瓶子或容器：

1.你可以口將塑料水瓶的頂部切開（或者使用開口的容器，然后將它埋在地下，把一些過熟的水果放入其中。如果你沒有任何水果，發(fā)光棒和燈光也會吸引他們。如果你丟下幾塊小紙板或樹葉，蟋蟀會藏在它們下面，而不不會逃跑。

2.把它放上一夜，第二天早上你會發(fā)現(xiàn)你的早餐在里面跳來跳去。

怎么吃

當(dāng)你捕捉到螞蚱和蟋蟀后，拔掉頭就滿足了基本要求，內(nèi)臟會跟著頭一起被拔出來，將兩者全部丟棄。雖然內(nèi)臟是可食用的，但丟棄會有效降低寄生蟲傳播的風(fēng)險。并且出于這個原因，吃之前一定要經(jīng)過處理（如煮或烤）。

有毒的螞蚱

雖然大多數(shù)的螞蚱都可以安全的實用，但是仍然有一些例外。所以請避免食用任何顏色鮮艷的螞蚱，他們會讓你生病。

「 螞蟻 」

如何抓住他們

時間與地點：螞蟻無處不在，你可以在任何地方找到他們。

你需要的工具：你的雙手，如果你想更容易的捕捉螞蟻，你可以使用棍子。

方法：

1.你只需要掃視地面找到一只直線行進的螞蟻，他們會帶你直奔他們的家鄉(xiāng)，你只需要靜靜的跟隨。

2.收集他們的一個非常好的方法是使用一根棍子敲擊蟻丘或其他棲息地（如腐爛的木頭中），然后將棍子的末端放在開口處。

3.當(dāng)螞蟻急忙咬住棍子時，將棍子侵入帶水的容器中——最好是你準備煮飯的容器里，然后重復(fù)直到你準備飽餐一頓。

怎么吃他們

捕捉盡可能多的螞蟻，他們會在你把他們放入水中之后被淹死。當(dāng)?shù)搅艘粋€適量的程度后，用水煮大約6分鐘，這樣做會中和他們體內(nèi)的酸性。如果你需要生吃他們，請在吃之前確保他們已經(jīng)死了，確保它們不會咬你。

「 白蟻 」

白蟻可以說是非常優(yōu)秀的蛋白質(zhì)來源，因為它們的大部分生命都埋藏在木頭里，所以它們相對其他昆蟲來說攜帶寄生蟲的概率會更小。成熟的成年白蟻具有翅膀，可以飛翔。其他階段（幼蟲、工人、士兵、女王等）不能飛，所以它們更容易陷入困境。而且在某些文化當(dāng)中，白蟻蟻后被視為美味佳肴。

如何抓住他們

時間與地點：

白蟻喜歡木頭，木頭是他們的主要食物來源。所以當(dāng)你需要他們的時候，打開木頭，去收集你的晚餐。

你需要的工具：手

方法：

當(dāng)你打開一個木頭之后，快速的抓住或者搖出他們，一旦他們看到光線就會爬進更深的木頭。然后放到你準備的容器里面。

怎么吃：將他們放在干鍋當(dāng)中烤脆，味道很不錯。或者直接生吃。

「 蚯蚓 」

蚯蚓是蟲子嗎？嚴格意義上來將并不是，蚯蚓是一種無脊椎動物。但是他們可是鳥類最喜歡的美食，雖然你可能小時候玩蚯蚓的次數(shù)比你吃過他們的次數(shù)更多。但是并不會影響他們成為你的盤中餐，吃下他們很容易，當(dāng)做意大利面吃就行了。

如何抓住他們

時間與地點：如果只是下雨，發(fā)現(xiàn)這些可愛的小家伙其實很容易。如果沒有下雨的時候他們會在潮濕的土壤、腐爛的植物（樹枝或散落的樹葉）或巖石下徘徊。

你需要的工具：你的雙手與一個容器

怎么吃

雖然蚯蚓可以在緊急的情況下生吃，但是在條件允許的情況下，請?zhí)幚磉^后再吃。因為它們像其他蟲子一樣非常容易攜帶寄生蟲，更不用說吃活蟲子的那種令人惡心的場景。

「 蝎子 」

蝎子在我們國家可以說是非常常見的街頭食品了，他們的味道會有一點點與螃蟹相似。在進行實用之前請確保切斷他們的毒刺。大部分的蝎子的毒液產(chǎn)生在尾部至頂端的兩段種，所以請確保在之前進行烹飪，雖然會抵消毒液的毒性，但你仍然有可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)。如果你以前從來沒有食用過蝎子，那么最好避免食用。但是如果你處在生存狀態(tài)，那你大概沒有選擇的權(quán)利。

如何抓住他們

時間與地點：蝎子通常會扎堆呆在他們的窩點當(dāng)中，如果你想讓蝎子成為你的晚餐，你需要設(shè)置一個陷阱。

你需要什么：帶蓋子的罐子，你的雙手（或者像筷子一樣的東西，比如樹枝），謀殺武器（比如棍子或者小刀，我覺得你不太會想用手來做這件事）。

方法

1.首先，在懸垂的巖石或者木頭下面挖一個洞。

2.確定那個洞可以容納你的罐子，將罐子放入洞里，你可以選擇往罐子內(nèi)放入一些水。當(dāng)蝎子在夜間出現(xiàn)時，它將會掉進罐子里。

3.用棍子或刀子殺死蝎子，之后切斷毒刺。

怎么吃

在火上烤，直到他們變成褐色。

「 蚜蟲 」

蚜蟲是一種微小的小昆蟲，喜歡甜美的枝液。它也是世界上最具破壞性的害蟲之一。全世界的蚜蟲總體有近4400種蚜蟲，其中大多數(shù)是綠色或者黑色。當(dāng)你看到它時，你可以開始扮演瓢蟲來做一次它的天敵。

如何抓住他們

時間與地點：蚜蟲生活在植物上，不同的蚜蟲有不同的食物偏好。如果周圍有植物，他們就會在那里，他們所實用的植物會影響他們的味道，從味苦到甜，任君挑選。

你需要什么：手，一個裝水的容器

方法：

把水刷在樹葉上，這樣他們就會被水控制無法逃脫。注意不要挑選不事宜的植物上的蚜蟲，選擇好后就可以直接將裝滿蚜蟲的容器煮沸，大餐開始。

「 蜻蜓 」

蜻蜓是春季和夏季最常見的昆蟲，他們都會有兩個生命周期——幼蟲與成年期。這兩個階段的蜻蜓都是可以食用的，但是幼蟲相對于成年蜻蜓更容易捕獲。當(dāng)他們處于幼蟲階段的時候，通常呈綠色，只有兩個指節(jié)大小并且附著在水上。他們的成年期也就是我們通常所看到的的蜻蜓，雖然這兩者都是可實用的，但是鑒于成年蜻蜓的速度和靈巧性，在沒有網(wǎng)的情況下會很難捕捉。

如何抓住他們

時間與地點：幼蟲相對于成年期捕獲，蜻蜓幼蟲在成年之前都會生活在水上，在春季和夏季更常見。

你需要的工具：雙手，如果條件允許的話使用網(wǎng)能讓你飽餐一頓。

方法：

幼蟲：它們都生活在水中，有時候會附著在含有露水的植物上，你只需要找到它們。

成年期：這個階段的蜻蜓非常難以捕捉，除非你掌握了某種快速抓取蜻蜓的技能，否則在沒有網(wǎng)的情況下很難捕捉到它們。雖然這可能是一個鍛煉自己抓蜻蜓的機會，但是在生存狀態(tài)下最好還是不要這樣做。

怎么吃

1.吃之前先煮一下，在高溫下只需要煮一段時間就可以殺死細菌，

2.拉斷翅膀和腿或許是能讓你更容易吃下去的方式。

注意！雖然大多數(shù)蟲子都可以安全食用，但是你仍然需要避免一些情況發(fā)生：

1.避免鮮艷的顏色：不要吃任何顏色鮮艷的昆蟲；他們的顏色是對捕食者的警告

2.避免毛茸茸的東西：盡可能避免毛茸茸的蟲子；在毛絨之下可能藏著你最不喜歡的東西。

3.避免臭臭的蟲子：除了臭還要避免任何有強烈氣味的蟲子（但不絕對）

如果你對這些蟲子有疑問:

如果你對你發(fā)現(xiàn)的昆蟲的可實性有任何疑問，可以先切下一小塊煮熟之后嘗試，然后再等待幾個小時。若無出現(xiàn)任何反應(yīng)，那就再嘗試比之前更大的一塊，如果還是沒有任何不良反應(yīng)，那可能這個昆蟲是可以吃的。

煮熟：

只要條件允許，煮熟后可以殺死絕大部分的寄生蟲和有害細菌，并且會改善你食物的味道，還會讓它們變得更容易消化。

參考資料：https://www./survival/12-edible-bugs-that-could-help-you-survive