豆角是我們生活中最常見(jiàn)的蔬菜之一。根據(jù)種植時(shí)間的不同，豆角可以分為春豆角、夏豆角和秋豆角。由于豆角的生長(zhǎng)期相對(duì)較短，很多人在離開(kāi)菜園后會(huì)種植豆角。秋天什么時(shí)候種豆角最好?

豆角有很強(qiáng)的耐熱性，但是不能抵抗低溫，所以豆角宜早不宜遲。豆角種得太晚了。霜凍來(lái)了，豆角還在盛期，這對(duì)豆角的產(chǎn)量影響很大。因此，豆角必須早播種。在我國(guó)，豆角一般在八月的前十天種植。如果當(dāng)?shù)靥鞖廨^暖，溫度較低，應(yīng)提前播種一段時(shí)間。

8月份天氣很熱，豆角出苗率很高，所以秋季不必提前播種，直接播種即可。在播種豆角之前，我們需要使用足夠的基肥，可以是有機(jī)肥，也可以是復(fù)合肥。施完底肥后，我們就可以種豆角了。豆類(lèi)是一種藤本作物。后期，豆科植物生長(zhǎng)旺盛。因此，種植豆角時(shí)，密度不宜過(guò)大。株距一般為15-20cm，行距為50-60cm。

當(dāng)豆角發(fā)芽生長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)，就需要進(jìn)行種植。為了不種豆角，很多人會(huì)把豆角和玉米一起種。這也是可以的，因?yàn)槎菇菍?duì)光線(xiàn)的要求不高。將豆角與玉米一起種植，不僅節(jié)省了搭建框架的工作，而且不影響豆角的生長(zhǎng)。在農(nóng)村地區(qū)，最常用的架設(shè)方式是人字形，也是最堅(jiān)固的。

夏季的高溫不僅會(huì)促進(jìn)豆角的旺盛生長(zhǎng)，還會(huì)促進(jìn)土壤水分的蒸發(fā)。因此，種植豆角應(yīng)適當(dāng)增加澆水量。一般每4-5天澆水一次，適當(dāng)增加澆水次數(shù)，以適應(yīng)豆角高溫、生長(zhǎng)旺盛和結(jié)莢期。在給豆角澆水的時(shí)候，最好是在陽(yáng)光充足的早上或者晚上，避免在陽(yáng)光最強(qiáng)烈的中午，這樣可以避免豆角澆水后葉子被燒焦。采摘前一周停止?jié)菜?，采摘后及時(shí)補(bǔ)充水分。

雖然大豆的生長(zhǎng)期很短，但是豆角的產(chǎn)量很大，所以豆角在生長(zhǎng)期需要足夠的營(yíng)養(yǎng)。在種植豆角之前，除了要施足基肥外，還要在苗期、花期、結(jié)莢期以及收獲后及時(shí)施肥。苗期施肥可以適當(dāng)增加氮肥,但是有必要減少氮肥的應(yīng)用在開(kāi)花結(jié)莢階段收獲之后,為了避免過(guò)度增長(zhǎng)的豆角,我們可以使用農(nóng)家肥料或根外追肥的復(fù)合肥料。

          豆角產(chǎn)量低？農(nóng)民教你幾個(gè)種植技巧收獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)豆角！

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這菜很常見(jiàn)，補(bǔ)鈣比牛奶還強(qiáng)，不管多忙 ，也要多給孩子做著吃。

豆角，又叫做豇豆，是夏天盛產(chǎn)的蔬菜，現(xiàn)在大棚也可栽培。

別名豆角、長(zhǎng)角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。

豆角含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質(zhì)和維生素含量也高于別的蔬菜;。

豆角具有能夠使人頭腦清晰，益氣生津的功效。

今天就來(lái)分享豆角的新吃法，開(kāi)胃消食，補(bǔ)充維生素。

第一步：準(zhǔn)備一把新鮮的長(zhǎng)豆角，清水清洗干凈后，用刀背把豆角拍一下拍扁，

這種做的目的是方便入味。

然后把長(zhǎng)豆角切成沫。

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第二步：長(zhǎng)豆角放入盆中，加一勺鹽，用手使勁抓一下，抓取均勻，

腌出里面的水來(lái)。然后用手?jǐn)D干水分。

加一勺花椒粉調(diào)味。

然后少量分次加入面粉，不要一次加入，以免影響口感。

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讓每一個(gè)豆角都裹上面粉。能抓成團(tuán)即可。

手沾點(diǎn)水，不容易沾粘面粉。

把豆角捏成鳥(niǎo)窩狀。

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每一個(gè)里面打入一個(gè)鵪鶉蛋，這樣吃著更營(yíng)養(yǎng)。

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第三步：蒸鍋中燒水，水開(kāi)后上鍋蒸10分鐘。

十分鐘后，打開(kāi)鍋蓋，香味撲鼻而來(lái)，讓人格外有胃口。

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如果我們自己再調(diào)制一些蒜蓉辣椒醬蘸著吃，味道就更美了。

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飲食小貼士：

鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是"動(dòng)物中的人參"。宜常食為滋補(bǔ)食療品。

鵪鶉蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱(chēng)。近圓形，個(gè)體很小，

一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，有較好護(hù)膚、

美膚作用。

                    種韭菜的時(shí)候加草木灰會(huì)增產(chǎn)

這段時(shí)間大家都是比較閑的，這兩天有一個(gè)種植戶(hù)找我們的高級(jí)農(nóng)藝師，說(shuō)他種植的韭菜有一些問(wèn)題，需要咨詢(xún)一下，他種植了五六畝的韭菜，今年也是第一年種植，他看別人種植韭菜挺省勁，覺(jué)得種植韭菜挺簡(jiǎn)單的，可是自己開(kāi)始種植韭菜了感覺(jué)也不是很簡(jiǎn)單，韭菜地里總是有忙不完的活，不知道是不是自己的管理上出了問(wèn)題，他覺(jué)得韭菜種植上邊就不用管了，可以收一茬再收一茬，到底是不是這種情況呢？j讓高級(jí)農(nóng)藝師來(lái)分享一下。

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草木灰

韭菜分為小韭菜和大韭菜。多種以后，一個(gè)誤會(huì)，其中以后的想法相似的話(huà)，就不再需要種植了。真相相似。但是要想長(zhǎng)得長(zhǎng)得快，必須具備技術(shù)條件。施肥比什么都重要。那么韭菜產(chǎn)量應(yīng)該高，但如何科學(xué)地施肥呢？

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種植韭菜

1.使用草木灰

大家平時(shí)種植韭菜時(shí)可以使用一些草木材料。尤其是韭菜生長(zhǎng)階段，使用草木材能促進(jìn)根系發(fā)育和分蘗，草木材實(shí)際上是水溶性快速鉀肥，產(chǎn)量增長(zhǎng)效果相對(duì)明顯。在

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種植韭菜

還有就是在種植大棚韭菜的時(shí)候會(huì)沒(méi)病，發(fā)生的比較嚴(yán)重，使用草木灰的時(shí)候可以降低這種病害的發(fā)生，有些種植戶(hù)追肥的時(shí)候使用硫酸銨，長(zhǎng)期使用這種肥料的話(huà)會(huì)造成土壤酸化，然后韭菜就容易枯死，使用草木會(huì)的話(huà)可以中和土壤的酸堿度促使，韭菜快速生長(zhǎng)，而且賣(mài)相也比較好。

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種植韭菜

2.使用底肥

韭菜在苗期的時(shí)候，對(duì)于肥料的需求量是不是很大的，這個(gè)階段它的根系還沒(méi)有發(fā)育好，對(duì)于養(yǎng)分的吸收能力也不是很強(qiáng)，所以這個(gè)時(shí)候最好使用一些速效的肥料，加速韭菜的生根，韭菜長(zhǎng)到20公分左右的時(shí)候就可以定植，定植的時(shí)候可以使用一些有機(jī)肥進(jìn)行翻土。等到成熟之后再追一次肥。

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種植韭菜

3.追肥

定植后慢慢到了秋冬季節(jié)，比較適合韭菜生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候他的營(yíng)養(yǎng)需求到了關(guān)鍵時(shí)期，所以大家要及時(shí)的保持養(yǎng)分的供應(yīng)。一般從九月上旬開(kāi)始追肥，每隔半個(gè)月追肥一次，一畝地追肥的時(shí)候使用硫酸銨35斤左右，等到韭菜第一茬割完三天左右，新的韭菜慢慢就可以長(zhǎng)出來(lái)了，這個(gè)時(shí)候可以結(jié)合澆水，再使用一次硫酸銨。

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割韭菜

質(zhì)量保證的前提下提高產(chǎn)量，農(nóng)民朋友就能賺更多。希望更多的農(nóng)民朋友能幫忙，收集這些，分給更多的朋友。

為什么西紅柿?xí)D(zhuǎn)葉子？

其實(shí)西紅柿的卷葉情況有很多，像生理性卷葉，情況比較輕的時(shí)候，光葉片上卷，但是嚴(yán)重了就會(huì)卷成筒狀，這樣就會(huì)導(dǎo)致西紅柿的結(jié)果變少，而且卷葉了以后，西紅柿的果實(shí)被直接照射會(huì)發(fā)生日灼病，不僅產(chǎn)量減少，品質(zhì)也會(huì)降低，

生理能葉的原因有很多，例如，心碎或修剪太嚴(yán)重，高溫天氣中午突然灌溉大水，肥料太多，殺蟲(chóng)劑使用肥料太多，農(nóng)藥服用藥物時(shí)使用濃度過(guò)高的植物激素，這都會(huì)引起石葉，我們?cè)撊绾畏乐故~？

可以使用抗逆性強(qiáng)的品種

品種的選擇使我們能夠選擇自身抵抗力相對(duì)較強(qiáng)的品種，然后根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育情況調(diào)節(jié)溫度，在西紅柿剛種下的時(shí)候進(jìn)行干旱運(yùn)動(dòng)，結(jié)果后適當(dāng)?shù)厥┓剩黾油L(fēng)孔，但不能選擇防蟲(chóng)網(wǎng)來(lái)防止蟲(chóng)害。

應(yīng)適合采摘心靈

摘心整枝不能一味的去做，要根據(jù)蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)決定，摘心應(yīng)該盡早而且輕量，在最后一穗果上留兩片葉摘心，保持合理的葉面積，合理的摘心是既能控旺又能防止早衰。

通風(fēng)合理，肥料應(yīng)合理

防風(fēng)時(shí)要看好外界的氣候，發(fā)現(xiàn)卷葉要立刻關(guān)閉封口來(lái)提高溫度，并且應(yīng)該及時(shí)噴灑溫水，這樣慢慢到恢復(fù)為止。如果施肥過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致灼燒卷葉，要避免一個(gè)認(rèn)知就是施肥越多長(zhǎng)得越好，其實(shí)這是不對(duì)的，施肥越多會(huì)造成根系灼燒葉片卷曲。

所以施肥要控制，不能過(guò)量施入氮肥，尤其是為了防止西紅柿徒長(zhǎng)，更應(yīng)該控制氮肥。

         番茄植株容易出現(xiàn)早衰？做好這7點(diǎn)，輕松延長(zhǎng)結(jié)果期！

    許多菜農(nóng)朋友在種植番茄時(shí)常常會(huì)遇到這種情況，番茄正值轉(zhuǎn)色成熟期，正是采摘出售的好時(shí)期，但此時(shí)期經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)葉片黃化、植株長(zhǎng)勢(shì)弱等問(wèn)題，對(duì)番茄的膨果和轉(zhuǎn)色造成了一定的影響，這些都是番茄早衰的癥狀，對(duì)于番茄的早衰該如何有效防治？又該如何延長(zhǎng)結(jié)果期？下面我們就了解一下番茄的防早衰問(wèn)題。

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一、番茄早衰的表現(xiàn)癥狀

番茄早衰主要表現(xiàn)為植株矮小、生長(zhǎng)緩慢、莖稈纖弱、側(cè)枝較少；番茄葉片小而且表現(xiàn)出發(fā)黃癥狀，有的葉片上還會(huì)出現(xiàn)凸起的瘤狀；開(kāi)花結(jié)果時(shí)間提前，并伴有落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重，果實(shí)小、著色不均勻，容易出現(xiàn)畸形果、植株的抗逆性降低等癥狀。

二、引起番茄早衰的原因

番茄出現(xiàn)早衰，主要是由于連作障礙、肥水使用不當(dāng)、過(guò)度控長(zhǎng)、激素施用不合理等因素引起的。

1、連作引起的早衰

番茄是忌連作蔬菜，但受一些因素的影響，連作現(xiàn)象在目前的蔬菜種植區(qū)普遍存在。連年的連作導(dǎo)致土壤板結(jié)、病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重，這首當(dāng)其沖的就是對(duì)番茄根系的影響，根系不能正常生長(zhǎng)和對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，是導(dǎo)致番茄出現(xiàn)早衰現(xiàn)象的主要原因之一。

2、肥水管理不當(dāng)引起的早衰

肥水不當(dāng)引起的早衰主要有以下幾個(gè)方面：一是不注重有機(jī)肥的施用。許多菜農(nóng)朋友都對(duì)化肥舍得投入，但常常忽略有機(jī)肥的施入，當(dāng)前化肥施用過(guò)量是一個(gè)普遍存在的現(xiàn)象，導(dǎo)致土壤板結(jié)、通透性降低，影響了根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育，從而引起番茄的早衰。二是脫肥脫水引起的早衰。高溫干旱沒(méi)有及時(shí)澆水施肥、過(guò)度蹲苗、肥水管理采取粗放式管理，都會(huì)導(dǎo)致番茄早衰。三是一次性澆水施肥過(guò)量，造成土壤中溶液濃度增加，根系的呼吸和吸收受阻，引起早衰。

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3、溫濕度調(diào)控不當(dāng)引起早衰

溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)番茄植株的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利的影響，尤其是當(dāng)溫度超過(guò)33℃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，植株容易出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)的扭曲，中下部的葉片發(fā)生卷曲，這都是引起番茄出現(xiàn)早衰現(xiàn)象的重要因素。

4、苗期過(guò)度控長(zhǎng)引起早衰

育苗過(guò)早或者前茬作物收獲過(guò)晚，導(dǎo)致定植時(shí)間不合理，致使苗期過(guò)長(zhǎng)，許多菜農(nóng)朋友為了抑制番茄苗期的徒長(zhǎng)，采取控水控肥、降低溫度等措施控秧，就有可能形成小老苗，引起早衰。

5、激素使用不當(dāng)引起的早衰

在番茄的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，為了防止徒長(zhǎng)或促花促果，菜農(nóng)朋友喜歡使用噴灑藥劑，如多效唑、矮壯素、助壯素等，在這些藥劑的使用過(guò)程中，如果濃度過(guò)大或者重復(fù)性用藥，都容易形成老化苗，引起番茄植株早衰。

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三、番茄早衰的預(yù)防及延長(zhǎng)結(jié)果期的措施

1、合理輪作

番茄是忌連作作物，對(duì)于因連作障礙引起的早衰，可與菠菜、韭菜、洋蔥等作物實(shí)行輪作制度。

2、適宜的時(shí)間播種

在保護(hù)地栽培中，一般春茬苗齡為60~70天，秋茬一般為30~35天，秋冬茬為40~45天。要根據(jù)茬口確定適宜的播種時(shí)間，以防苗齡過(guò)長(zhǎng)、秧苗過(guò)大影響其正常的生長(zhǎng)而出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

3、控制番茄適宜的溫濕度環(huán)境

大棚溫室栽培番茄的溫度控制，一般白天掌握在25~28℃，最高不宜超過(guò)30℃，夜間控制在15~17℃，清晨最低溫度不宜低于8℃。番茄在不同的生漲幅階段所需的溫度旅游差異，一般開(kāi)花期比掌握的標(biāo)準(zhǔn)略低1~2℃，果實(shí)發(fā)育期略高1~2℃。

番茄生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，需要比較干燥的空氣，因此，在保證番茄正常的生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)上，棚室內(nèi)的濕度不宜過(guò)大，過(guò)大反而會(huì)滋生和蔓延各種番茄病害，一般空氣相對(duì)濕度保持在50%~60%即可。

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4、合理的水肥管理

（1）、增施有機(jī)肥和菌肥

番茄是需肥量較大的作物，耗肥較多。在保證番茄生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增施有機(jī)肥和生物菌肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)和生物種群的數(shù)量，一次來(lái)改善土壤的通透性、保水保肥能力，為番茄根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜的環(huán)境。

（2）、肥水管理

番茄在果實(shí)膨大期之前，植株的生長(zhǎng)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，進(jìn)入果實(shí)發(fā)育期以后，從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及生殖生長(zhǎng)齊頭并進(jìn)。根據(jù)這一特點(diǎn)，在前期應(yīng)適當(dāng)控制灌水和追肥，而在中后期，要適當(dāng)增加肥水的供應(yīng)，并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，一般每隔8~10天進(jìn)行澆水1次，每次澆水要控制澆水量，不宜大水漫灌，要小水勤澆。

施肥時(shí)，在第一穗果開(kāi)始膨大的時(shí)候，結(jié)合澆水追催果肥，每畝施入全水溶性復(fù)合肥及多肽復(fù)合肥20公斤左右，以后在第一穗果采收時(shí)，每畝施肥20公斤。在番茄的盛果期，結(jié)合噴藥可葉面追施0.5~1%的磷酸二氫鉀+豐收1號(hào)、云大120等混合溶液，連噴2~3次，對(duì)于延遲衰老、提高果實(shí)品質(zhì)具有較好的效果。

5、調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)

要注意開(kāi)花結(jié)果期的留果數(shù)量，以此來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，以免結(jié)果太多造成對(duì)養(yǎng)分的大量消耗而使植株提前進(jìn)入早衰期。另外，適時(shí)采收也是防早衰和延長(zhǎng)采收期的有效手段，特別是第一穗果的采收，適當(dāng)早收果實(shí)，可以有效防止植株過(guò)早衰老，促進(jìn)多結(jié)果。

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6、適時(shí)整枝和摘葉，養(yǎng)護(hù)葉片

根據(jù)植株的生長(zhǎng)發(fā)育情況，及時(shí)吊蔓、整枝、打杈、綁蔓和摘心。有限生長(zhǎng)型的品種多采用改良時(shí)單干整枝方式，每株留4~5穗果實(shí)后摘心；無(wú)限生長(zhǎng)型的品種采用單干整枝方式，每株留2~3穗果后摘心。在摘葉時(shí)，要視情況而定，許多菜農(nóng)朋友喜歡通過(guò)疏葉促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色的習(xí)慣，單若葉片去除過(guò)多，反而不利果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色。因此，在摘葉時(shí)要根據(jù)上部果實(shí)的量保留足夠的葉片數(shù)，并定期噴灑氨基酸、甲殼素類(lèi)的葉面肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

7、做好病蟲(chóng)害的防治工作

對(duì)于病蟲(chóng)害的防治要以預(yù)防為主，尤其是早疫病、晚疫病、灰霉病、細(xì)菌性斑疹病等，應(yīng)注意早防早治，及早控制病情的蔓延。當(dāng)病害發(fā)生時(shí)，要選擇針對(duì)性的藥劑，如灰霉病可選用凱澤、撲海因、咯菌腈等防治；早疫病可選用異菌脲、多抗霉素等防治；晚疫病可選用向農(nóng)1號(hào)、氰霜唑、烯酰嗎啉等藥劑防治；細(xì)菌性斑疹病可選用堿式硫酸銅、琥、噻菌銅、喹啉銅、噻唑鋅、膠肥酸銅、絡(luò)氨銅水劑等藥劑進(jìn)行防治。在噴藥時(shí)，配合甲殼素、氨基酸等葉面肥，可以提高葉面抵抗力，效果比較明顯。

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番茄的早衰與連作、不合理施肥、藥害、病蟲(chóng)害等有密切的關(guān)系，通過(guò)對(duì)比分析，找出引起早衰的原因，然后采取合理的預(yù)防措施，在預(yù)防早衰的同時(shí)，盡量延長(zhǎng)番茄植株的結(jié)果期，從而提高菜農(nóng)朋友的經(jīng)濟(jì)收益。

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