陽臺(tái)種這幾樣菜，種植容易而且滿屋生機(jī)

由于新冠肺炎疫情的影響，很多人居家自行防護(hù)，由于有了更多空閑的時(shí)間，而且春天也來了，有些人開始利用起自家的陽臺(tái)種花種草，更有人開始利用陽臺(tái)種菜，一方面是打發(fā)時(shí)間，另一方面綠油油的植物也能給人生機(jī)勃勃的希望。那么陽臺(tái)種菜怎么種，注意哪些事項(xiàng)呢？

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不管是養(yǎng)花種草還是利用空間種菜，都需要一定的培植土。雖然土是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷模侨绻x用的土質(zhì)不好，也會(huì)影響蔬菜的生長發(fā)育；土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的土質(zhì)自然是理想的選擇。

一般來說，不管是普通的園土，山土還是塘土都是可以的，只要經(jīng)過適當(dāng)處理，并保證其一定的肥質(zhì)即可。但就相對塘土而言，普通園土、山土中的有機(jī)質(zhì)沒有塘土的豐富，雜物多、有很多碎石頭，肥質(zhì)差也容易結(jié)板，如果不經(jīng)過添加一些諸如腐熟土等有機(jī)質(zhì)豐富的土質(zhì)，種植效果并不好。

塘土由于池塘中生長大量的水草、藻類，還有各種微生物，這動(dòng)植物死亡后，經(jīng)過長期發(fā)酵，以及被微生物改造，就會(huì)變成養(yǎng)分豐富的土質(zhì)；同時(shí)由于池塘中還有魚蝦，它們的糞便更是非常理想的有機(jī)肥。因此用塘土來種菜是再好不過的土質(zhì)。但塘土也有一點(diǎn)注意的是，如果池塘受污染，比如排污嚴(yán)重或是重金屬超標(biāo)，其中的土質(zhì)不能用來種菜。

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園土或山土而言需要將大的石塊篩選掉，由于山土養(yǎng)分不一定足，需要添加一些養(yǎng)分豐富的土質(zhì)。其中腐熟土是不錯(cuò)的選擇。這類腐熟土也較為容易獲得，比如在樹林里，或是附近找一個(gè)有常年落葉的樹下，把上面的枯葉或是腐葉去掉，漏出下面黑乎乎松軟土質(zhì)，這類土質(zhì)就是理想的腐熟土。摻入這類土質(zhì)后，培植土既疏松又肥沃。甚至可以將花生殼瓜子殼等搗碎摻入土中。

塘土而言，建議還是再添加一些粗顆粒的土質(zhì)，因?yàn)樘镣灵L期在水中沉淀，顆粒相對都比較小，如果有機(jī)質(zhì)不是很豐富，其實(shí)非常容易結(jié)板；這時(shí)需要再添加一些腐熟土就會(huì)好很多。如果沒有腐熟土再添加一些鋸末渣或是煤渣顆粒、炭火灰燼、搗碎的花生殼之類的也可以。

不管是山土還是塘土或是從外面取回來的腐熟土，建議殺蟲滅菌，一是可以在太陽下暴曬幾天，一是用殺蟲劑進(jìn)行殺蟲滅菌。否則藏在土壤中的蟲卵會(huì)隨著溫度的適宜開始腐化，給家里招來螞蟻之類的爬蟲或是小飛蟲。

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小白菜。小白菜因?yàn)槌鲅靠?、生長快，只要保證溫度、光照、通風(fēng)即可。而且小白菜屬于淺根系，須根發(fā)達(dá)非常適合陽臺(tái)淺土質(zhì)的種植方式。溫度適宜光照足一般一個(gè)月左右就可收獲。與其相似的菠菜、油菜，都有這個(gè)特點(diǎn)。種植時(shí)注意間距，避免密密麻麻一片，反而不利于生長。如果播種較密，可適當(dāng)間苗。

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生菜。生菜根系發(fā)達(dá)，耐旱力頗強(qiáng)，適應(yīng)性廣，以15-20℃生長最適宜；產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)。而且種植過程中可以陸續(xù)剝?nèi)⊥鈱尤~片食用，而心葉可以繼續(xù)生長，一株可以采收20-35片嫩葉。生菜要求富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的黏質(zhì)壤土，平時(shí)需要多澆水，保持土質(zhì)濕度。

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韭菜。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，而且屬于多年生宿根蔬菜，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)一年可收獲好幾茬；而且即使地面上枯死，只要溫度合適，地面下部分仍然可以萌發(fā)生長。韭菜播種適宜一壟一壟（一排一排）播種，利于生長也利于收割管理。

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矮番茄。矮番茄屬于小型的園藝品種，株型較小，株高25厘米左右，根系非常發(fā)達(dá)，生長勢較強(qiáng)；而且抗病強(qiáng)耐旱性好、耐弱光，只要溫度適宜，光照充足即可，非常適合陽臺(tái)種植。顏色有紅黃兩種，具有觀賞和食用雙重性。但番茄植株有股濃烈的味道，不喜歡那種味道的可能不適應(yīng)。生長中注意及時(shí)搭架，適當(dāng)剪去多余的枝干（并不是枝干越多掛果越多），適時(shí)摘心，開花后可在不同植株間授粉；養(yǎng)護(hù)階段要避免水肥不足導(dǎo)致徒長（水太勤也會(huì)徒長）。

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一、注意溫度。陽臺(tái)受室外溫度影響較明顯，陽臺(tái)封閉后即使是有暖氣的北方，夜晚的溫度也還是比較低的，如果種菜后，建議適當(dāng)?shù)脑黾雨柵_(tái)封閉門打開的時(shí)間，以保證溫度；同時(shí)避免將種植的器具過分貼近玻璃，以避免影響生長甚至凍傷。同時(shí)建議，在小苗期間可做簡單的支架用塑料布蒙起來，做成一個(gè)微型大棚。

二、保證光照。陽臺(tái)種菜受制約的另一個(gè)因素就是光照，過分蔭蔽的陽臺(tái)并不適宜種菜，即使是南陽臺(tái)，受日照時(shí)長的影響，也會(huì)影響植株生長。因此白天通過挪動(dòng)盡可能讓種植的品種接受光照。如果用塑料布罩起來的，可以將塑料布掀開，照不到光時(shí)再遮起來。

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三、適當(dāng)追肥。在蔬菜生長期，根據(jù)所種的蔬菜適當(dāng)追肥。這類追肥建議自己制作，比如使用爛的蔬菜或摘出來的不好的菜葉，添加一些水果皮、魚骨、以及瓜皮花生殼等等，放置在可密閉容器中，加入清水后放在陽臺(tái)有光照地方自然發(fā)酵。差不過一個(gè)月，或是腐爛物下沉上部有清液時(shí)就可以用了，此時(shí)以將清液稀釋后澆菜。當(dāng)然淘米水也可直接用來澆菜，但要注意頻次，不要每次的淘米水都澆。

四、避免積水。注意澆水頻次，不要閑著沒事就澆水，室內(nèi)大概一星期澆一次就足夠。讓根部有稍微干爽的機(jī)會(huì)，既能促進(jìn)根部根毛的生長，也能利于植株更好的生長。

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特別提示：

陽臺(tái)種菜千萬注意高空墜物。很多人為了通風(fēng)透氣或是多照陽光，將花盆或是菜盒放窗外，或是放未封閉的陽臺(tái)窗沿上，這樣非常危險(xiǎn)！很容易發(fā)生高空墜物。陽臺(tái)種菜，本來是為了怡情、打發(fā)時(shí)間，發(fā)生意外就得不償失了。切記！切記！切記！