西北角 一個(gè)“祖?zhèn)鞯摹泵朗尘奂?/p> 西北角老照片 這是一個(gè)天津老饕必打卡的寶藏地! 這里的美食多的數(shù)不勝數(shù)! 這里的小吃臥虎藏龍,各家都身懷絕技 或許他們沒(méi)有豪華的門臉 很多家只有簡(jiǎn)易的餐車 但依然人氣爆棚 別急,小編這就帶你走進(jìn) 吃貨眼中的西北角 “一天之食在于晨” 美好的一天從此開(kāi)始 美好的一天從早晨開(kāi)始,早點(diǎn)的選擇完全可以左右一天的心情,比如本吃貨,早上吃到想吃的早點(diǎn)心情就很好呢~ 正味齋 吃這家嘎巴菜真的需要早起!早起! 幾十年如一日,就只賣一種早點(diǎn)——嘎巴菜!也就憑借著這一種早點(diǎn),在這美食云集的地方能立足幾十年,成為生活在西北角居民必不可少的打卡地。 恩慶成李記 要說(shuō)西北角正宗的老味面茶,非他家莫屬。環(huán)境有點(diǎn)簡(jiǎn)陋,但抵不住天津老饕們向往美食的心。 面茶:糜子面和玉米面混合面茶底兒,上面鋪滿芝麻鹽,淋上芝麻醬,撒上芝麻碎,濃郁醇香芝麻味,讓人欲罷不能。 老姑卷圈 老姑卷圈他家,可在這干了有好幾年了,卷圈一絕!熱騰騰的大餅裹上脆脆的卷圈,肚子吃的飽飽的,還便宜。 卷圈里面的主要角色豆芽,粗長(zhǎng)水汽大,配上脆脆的卷圈皮,剛好能滿足店鋪??偷钠婷羁诟小?/p> 至美齋 說(shuō)起至美齋,后綴絕對(duì)帶上牛肉燒餅這個(gè)美食。單一個(gè)牛肉燒餅就夠讓各地食客欲罷不能,老字號(hào)可不是蓋的。 熱乎乎的醬牛肉,單吃有點(diǎn)咸但與燒餅在一起,簡(jiǎn)直人間美味,一口滿足一天好心情~ 盛興齋醬牛肉 盛興齋的牛肉燒餅很好吃,牛肉爛糊不塞牙,燒餅酥脆,菱角湯、熏雞蛋,味正醇香。 白記牛肉 白記牛肉只收現(xiàn)金!只收現(xiàn)金!再重復(fù)一遍,只收現(xiàn)金!別看只有一輛簡(jiǎn)單的手推車,人家也是上過(guò)天津電視臺(tái)的。 每次去都會(huì)排隊(duì),人氣超旺,來(lái)的人基本上都是回頭客。吃過(guò)一次就會(huì)愛(ài)上他家醬貨的味道,牛肉、牛肚,雜碎。他家都會(huì)給些老湯入味極了,牛肚很嫩。 再忙也要好好吃午飯哦 午飯很重要 在這里,你能嘗到老字號(hào)的老味,你也能嘗到創(chuàng)新美味。 清真張記炸串 清真張記炸串這家店也有20多年了,好多人從小吃到大,以前自己吃,現(xiàn)在帶孩子來(lái)吃。 炸串都是老味道,可以說(shuō)是炸串界的扛把子,鵪鶉蛋、雞排、素串是點(diǎn)的最多的。剛出鍋的串,金黃酥脆。 小李燒雞 小編有必要說(shuō)說(shuō)這家小李燒雞!每次都會(huì)排隊(duì),時(shí)間的長(zhǎng)短就要看你的運(yùn)氣。 身為小李燒雞的總店,咱總得和其他店有點(diǎn)不同!莫的錯(cuò)!是天津市唯一一家現(xiàn)做的小李燒雞!小編最愛(ài)吃它家雞胗,奈何每次都排的時(shí)間太長(zhǎng)……… 牛X蓋飯黃燜雞米飯 清真南大寺附近的好吃的很多,這家小店雖然不大 但很干凈溫暖。 清真餐館,味道很贊,是那種吃一口就能瞬間回憶起小時(shí)候的味道呢~ 老城里二姑包子 老城里二姑包子這里可是總店哦,人說(shuō)大隱隱于市,二姑包子就隱藏在一個(gè)小區(qū)里,天津人對(duì)美食的執(zhí)念深,也愛(ài)吃包子。 而包子的精髓和靈魂都在餡兒里,肥瘦三七分和好了。蒸包子是門功夫,講究湯汁不跑不漏,一口咬下先嘗湯汁。 回味齋 門臉不大,品種多。天津老字號(hào),專門賣齋菜(素菜),豆制品制作而成配以各類青菜,很喜歡類似鹵味的素什錦,素羊肉,味道都不錯(cuò)。 王三姑牛肉餅 王三姑牛肉餅周圍現(xiàn)在在施工中,招牌不明顯,但也抵擋不住食客們向往好味的嘴,厚厚的一層肉餡,酥酥的餅皮。 口感真真真真的太棒啦!小編提示,一定要趁熱吃!更好地品到肉香~ 鴻起來(lái)飯莊 接地氣的清真小館子,主打菜紅燒牛舌尾,特下飯。絕對(duì)的老味飯館,天津娃娃吃的很帶勁。 小吃零嘴不能少 嘴巴寂寞的時(shí)候必備 這等美食聚集地,怎能少的了小吃零嘴?上班上學(xué),總是感覺(jué)嘴巴寂寞想吃點(diǎn)閑白兒,這里的零食種類,超超超多! 穆記糕點(diǎn) 傳統(tǒng)地道的津味點(diǎn)心,各種餡兒的白皮,槽子糕、月餅、虎皮蛋糕。那些給姥姥輩的點(diǎn)心,在這里你都能找到。 海鄉(xiāng)佬粘食 喜愛(ài)粘食的小伙伴 要注意啦!這家粘食店能滿足你刁鉆的嘴,驢打滾、棗切糕…… 從小編初中的時(shí)候大姐就在這賣粘食,以前總是找不到店的位置,現(xiàn)在裝修好了!可以去固定的點(diǎn)買了。 桂順齋 桂順齋,他家6塊一杯的雪花酪小編吃了一個(gè)夏天,葡萄干+山楂冰冰涼涼,夏日好食味。 糕點(diǎn)樣式很多,都是津味糕點(diǎn),天津人常吃到的。 戴記糖坊 老字號(hào)零食坊,他家賣的全,還好吃。麻醬糖、花生糖是小編的最愛(ài),豆根糖的味道真是奇妙,大梨糕有點(diǎn)甜,還有各種果脯果干,每次來(lái)都要排會(huì)兒隊(duì)。 |
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來(lái)自: 茶香飄萬(wàn)里 > 《天津飲食文化》