蜂蜜一直是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品,在許多家庭的日常飲食中經(jīng)常見(jiàn)到,是許多老年人喜歡的營(yíng)養(yǎng)食品。不過(guò)蜂蜜也是一種高濃度的糖類(lèi)食品,老年人長(zhǎng)期吃蜂蜜好嗎? 老年人是可以長(zhǎng)期食用蜂蜜的,并不會(huì)對(duì)身體造成不利影響。蜂蜜雖然是高濃度的糖類(lèi)食品,但是蜂蜜中的糖類(lèi)主要是葡萄糖和果糖這種單糖物質(zhì)。和平時(shí)吃的蔗糖不同,單糖可以通過(guò)細(xì)胞直接被血液吸收,為血液提供能量和養(yǎng)分。而且并不需要消化分解,大大減輕了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),對(duì)內(nèi)臟器官有不錯(cuò)的保護(hù)作用。 對(duì)于身體處于衰老階段的老年人來(lái)說(shuō),消化功能也逐漸減弱,許多食物中的營(yíng)養(yǎng)不能夠充分被吸收,導(dǎo)致身體缺乏營(yíng)養(yǎng)。而蜂蜜中富含人體需要的基礎(chǔ)元素,例如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸或活性酶等,可以彌補(bǔ)飲食沒(méi)有吸收到的營(yíng)養(yǎng),從而促進(jìn)老年人的身體健康。 蜂蜜有許多種類(lèi),一些蜜種對(duì)老年人的營(yíng)養(yǎng)作用比較好。例如水白蜜,水白蜜是一種果糖含量較高的蜜種,人到了老年階段,對(duì)于果糖的利用率要比葡萄糖高。所以,水白蜜非常適合老年人食用。并且水白蜜還有潤(rùn)腸通便、去火清燥的顯著功能,對(duì)老年人便秘效果很好。最后還要提醒大家,現(xiàn)在許多造假摻假蜂蜜大都是由糖漿和香精勾兌而成,長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)老年人身體不利。最好選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品,比較安全健康。 |
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