如果我們身處在寒冷的天氣中，會很容易降低我們的免疫力，因為體溫提高，身體的免疫系統(tǒng)開關(guān)才會打開。除了要記得保暖之外，也可以通過吃一些好食物來喚醒身體的免疫力。

一、檸檬

維生素C是很好的抗氧化劑，而抗氧化劑可以幫助增強(qiáng)我們免疫系統(tǒng)的反應(yīng)能力，特別是當(dāng)外在環(huán)境特別冷、或是身體特別累的時候，維生素C能快速清除體內(nèi)產(chǎn)生的不良物質(zhì)，讓免疫系統(tǒng)有多余的時間維持身體的正常運(yùn)作。

在天氣冷、身體特別勞累的時候，維生素C也是很好的營養(yǎng)補(bǔ)充，其中又便宜、又隨手可得的維生素C來源就是檸檬。每天用半顆檸檬泡一壺檸檬水，就可以攝取到大量的維生素C，又能補(bǔ)充水分。

二、姜

有研究人員發(fā)現(xiàn)，新鮮生姜可以抑制呼吸道病毒如RSV病毒的生長，特別是在感染病毒之前，如果持續(xù)攝取姜，就可以刺激體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對病毒做出反應(yīng)，當(dāng)病毒真的來感染的時候，就會形成不適合病毒附著的環(huán)境，病毒就更容易被免疫系統(tǒng)清除。

三、大蒜

根據(jù)佛羅里達(dá)大學(xué)的研究，陳年大蒜可以幫助免疫系統(tǒng)的提升，通過試驗發(fā)現(xiàn)服用大蒜的人，血液中的免疫T細(xì)胞明顯的增加了，而且功能變得更強(qiáng)大，復(fù)制的速度快了8倍、活性提升了30％。而免疫T細(xì)胞，就是對抗感染的第一線，如果數(shù)量越多，就代表能對抗的病原體越多，自然就不容易被感染。

四、辣椒

新鮮的辣椒含有「辣椒素」，是辣椒主要的元素，也是讓我們感覺辣的原因。而這個辣椒素可以跟人體許多器官表面的受體結(jié)合，達(dá)到保護(hù)這些器官的效果，同樣的，辣也可以刺激免疫系統(tǒng)，讓免疫系統(tǒng)處在活化的狀態(tài)，面對病菌的攻擊，自然就能很快的反應(yīng)了。

五、蘑菇

研究團(tuán)隊認(rèn)為，食用蘑菇會活化腸道，增加益生菌的數(shù)量，所以能刺激免疫系統(tǒng)制造抗體，而這些抗體會循環(huán)到全身，所以口、鼻都能檢測到，自然也能更好的防御外來的病菌。