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 波平浪靜處安身 2020-02-03
  • 明代是中國茶飲歷史上的又一個(gè)高潮,在制茶工藝上,團(tuán)、餅茶被散茶代替,六大茶類品類齊全。飲茶方式發(fā)生了具有劃時(shí)代意義的變革,改為更講究泡飲法,將茶葉加工和品飲方式推向簡單化,宋元時(shí)期'全民皆斗'的斗茶之風(fēng)。

    改變我們?nèi)缃窈炔璺绞降模哄嫹?></p></div><p>盛行了幾個(gè)世紀(jì)的唐烹宋點(diǎn)也變革成用沸水沖泡的瀹(與“月”同音)飲法。明代飲茶方式的變革與大環(huán)境和明太祖朱元璋下令貢茶改制,體察民情,減輕負(fù)擔(dān)等有直接關(guān)系。這就是讓制茶飲茶方式走向簡約化。</p><div><p><img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2020/02/0316/181732515_2_20200203041744769' src=

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