烏龜一般在每年4月的下半月進(jìn)入繁殖期，交尾多在傍晚進(jìn)行，5～8月為產(chǎn)卵期，每年產(chǎn)卵3至4次，每次一穴，穴內(nèi)有卵5～7枚。產(chǎn)卵前雌龜在岸邊尋找向陽且庇蔭處，用后肢在松土處掘穴產(chǎn)卵，再用土覆蓋于卵上。

一般50-80天后幼龜出殼，出殼后就可獨(dú)立下水生活。烏龜?shù)男詣e可由孵化溫度控制，孵化溫度在23-29℃時(shí)會(huì)孵出雄性，孵化溫度在29-33℃孵出雌性。

1.雄性烏龜泄殖孔距離腹甲后端較遠(yuǎn)，雌性烏龜泄殖孔距離腹甲后端較近。

2.雄性烏龜?shù)奈舶图?xì)長，基部粗大;雌性烏龜尾巴短小，基部較細(xì)。

3.雄性烏龜腹甲凹陷，利于趴于雌性背部交配。雌性烏龜腹甲平坦無凹陷。

雄性烏龜---示腹部凹陷(張繼老師提供)

4.將個(gè)體成熟的烏龜腹面向上，擺直龜尾，泄殖腔孔有黑色陰莖伸出的是雄性烏龜，如果泄殖腔有泡沫或稀粘液排出者，為雌性烏龜。

雄性烏龜背甲外表面觀—示背部凹凸不平

(張繼老師提供)  

將烏龜殺死或用沸水燙死，剝?nèi)「辜缀捅臣祝埲?，曬干，即得“血板”，光照?/strong>“血板”呈現(xiàn)透光現(xiàn)象。用沸水燙煮血板，去凈殘肉，曬干后即得“燙板”，又稱“湯板”，“燙板”較潔凈，對(duì)光照，不透光。

血板

湯板

世界龜類有 20 余屬 220 余種, 我國有 26 種, 《中國藥典》僅收載龜科動(dòng)物烏龜Chinemys reevesii(Gray)。目前市面常見的偽品有：

1.中華花龜(Ocadia sinensis(Gray))：中華花龜背甲長20cm，寬16cm左右。龜頭部、頸部及四肢的皮膚上長有亮綠色和黑色的條紋，龜頭部較小，頂后部光滑無鱗，上緣有細(xì)齒，中央部有凹陷。幼體背甲呈淺灰綠色，有三條明顯的脊棱；成年背甲偏于棕色，背甲上只有一條明顯脊棱。腹甲棕黃色，每一盾片具有一塊大墨漬狀斑塊，腹甲后緣缺刻。甲橋明顯，背甲腹甲間借骨橋相連。中華花龜背甲呈粟色且略拱，無鋸齒狀后緣。

中華花龜背甲

中華花龜腹甲

2.中華花雜草龜：系烏龜(雄)與中華花龜(雌)雜交產(chǎn)生的后代。烏龜頭背部光滑無鱗，吻短，吻端向下斜切，上喙不呈鉤狀。背甲扁平，中央隆起，具有三條明顯的脊棱（幼體明顯）。腹甲前緣平，后緣缺刻，呈棕黃色或淡黃色，盾片具有大塊黑色斑塊，具放射狀紋理。

中華花雜草龜背甲

中華花雜草龜腹甲

3.黃喉擬水龜(Mauremys mutica( Cantor).)：黃喉擬水龜長約15～20cm，頭小，頭頂平滑，上喙正中凹陷，背甲具三條脊棱（幼體明顯），中央脊棱較明顯。后緣略呈鋸齒狀，腹甲外表面淡黃色、黃色、橙黃色或淡棕色, 后端缺刻深三角狀，各盾片上均有黑斑，無從黑斑外展的放射狀紋理。

黃喉擬水龜背甲

黃喉擬水龜腹甲

4.巴西龜Trachemys scripta elegans：頭較小，吻鈍，頭、頸處具有黃綠相鑲的縱條紋，眼后有1對(duì)紅色斑塊。巴西龜背甲扁平，每塊盾片上具有圓環(huán)狀綠紋，后緣呈鋸齒狀。腹甲淡黃色，具有黑色圓環(huán)紋，似銅錢。后緣不呈鋸齒狀。

巴西龜背甲

巴西龜腹甲

此外，還有龜科動(dòng)物安布閉殼龜Cuora amboinensis(Gunther)，三線閉殼龜Cuora trifasciata(Bell)，黃緣閉殼龜Cuora flavomarginata(Gray)，印度棱背龜Kachuga tectum( Gray)，大地龜Geoemyda grandis(Gray)，緬甸陸龜Testudo elongata(Blyth)，凹甲陸龜Testudo impressa( Gunther )，眼斑沼龜Moremia ocellata( Boulenger)，平胸龜Platystemon megacephlum( Gray )等品種作為龜甲流入市場(chǎng)，應(yīng)注意鑒別。

鱉

鱉甲呈橢圓形或卵圓形，背面隆起，長10～15cm，寬9～14cm。外表面黑褐色或墨綠色，略有光澤，具細(xì)網(wǎng)狀皺紋和灰黃色或灰白色斑點(diǎn)，中間有一條縱棱，兩側(cè)各有左右對(duì)稱的橫凹紋8條，外皮脫落后，可見鋸齒狀嵌接縫。內(nèi)表面類白色，中部有突起的脊椎骨，頸骨向內(nèi)卷曲，兩側(cè)各有肋骨8條，伸出邊緣。質(zhì)堅(jiān)硬。氣微腥，味淡。