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2009-2010年廣西欽州、防城港地區(qū)偶爾有客戶的大規(guī)格蝦出現(xiàn)白便癥，那時(shí)的白便癥較輕微、容易治療；2011-2012年高溫期大部分區(qū)域?qū)ξr白便現(xiàn)象開始增多；2014年至今白便癥在高溫期越來越高發(fā)！2019年6月開始至9月長(zhǎng)期高溫悶熱，對(duì)蝦白便癥的發(fā)生率幾乎高達(dá)90%，真可謂談“白便”色變。 一、對(duì)蝦白便癥癥狀 那么白便到底是什么？大家對(duì)此各有說法：有的說是細(xì)菌性腸炎，有的說是寄生蟲病，也有的說是飼料變質(zhì)、藻毒素引起的等等，實(shí)際上白便癥就是肝臟腺管上皮、腸道柱狀上皮細(xì)胞病變脫落以及增生的纖維細(xì)胞脫落所形成的白色油狀粘性物質(zhì)（圖1），即肝臟和腸道病變結(jié)果。根據(jù)病情簡(jiǎn)單分為白便癥早期和白便癥晚期。  圖1 1、白便癥早期 白便癥早期癥狀不明顯，表現(xiàn)為：肉眼觀察蝦基本正常，少數(shù)蝦腸道偏細(xì)、偏黑或偏綠，沒有明顯空腸現(xiàn)象；吃料減少或者減慢；水面基本沒有白便漂浮，刮塘底觀察蝦糞便灰白色且細(xì)長(zhǎng)，這時(shí)的糞便還沒有漂浮在水面，再嚴(yán)重一些就能看到幾小段白便漂浮在下風(fēng)區(qū)水面上，數(shù)量極少（圖2）。  圖2 白便初期抗菌藥物幾乎100%有效！內(nèi)服抗菌藥“氟多力”或“出敗康”3天（6餐），3天后轉(zhuǎn)內(nèi)服“利菌多”+“低聚糖-500”調(diào)理腸道菌群（早晚兩餐或每餐內(nèi)服）。內(nèi)服的同時(shí)外潑“優(yōu)肽”或“永樂碘+三黃散”殺滅水體中的病菌；晚上結(jié)合“底加氧”或“氧速?！北ＷC不因缺氧加重病情。 2、白便癥晚期 白便癥后期水面漂浮較多白便，蝦減料嚴(yán)重，甚至不吃料，少量蝦游塘、偷死。發(fā)病蝦空腸空胃、肝萎縮！蝦身很瘦，嚴(yán)重的呈“干癟”狀（圖3）。病理切片觀察肝腸大量增生細(xì)胞和壞死。  圖3 發(fā)病后期由于肝腺管萎縮壞死，腸道上皮細(xì)胞也嚴(yán)重脫落基本無法恢復(fù)！病蝦不吃料，無法拌料內(nèi)服藥物治療！如果減料不多就可以按照早期內(nèi)服抗菌藥及有益菌治療白便癥，減緩病情惡化。如果對(duì)蝦減料過半了，建議還是趁早上市以免得不償失！ 二、對(duì)蝦白便癥發(fā)病原因 對(duì)蝦白便癥治療很難長(zhǎng)期見效，即使好轉(zhuǎn)幾天又會(huì)反復(fù)出現(xiàn)，而且病情越發(fā)加重。一是我們平時(shí)沒有細(xì)心觀察蝦吃料及糞便的情況，發(fā)現(xiàn)較多白便時(shí)，其實(shí)多數(shù)蝦已經(jīng)發(fā)病好幾天了，肝腸損傷已經(jīng)難以恢復(fù)，錯(cuò)過最佳治療時(shí)機(jī)；二是誘發(fā)白便癥的因素沒有徹底解決，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)??！白便癥的誘發(fā)因素有哪些？說法也是五花八門，飼料、藻毒素、病菌、病毒、高溫天氣、肝腸胞蟲等等，個(gè)人結(jié)合該地區(qū)發(fā)病情況分析主要有以下原因： 1、病因 ⑴細(xì)菌感染 剛發(fā)生白便癥的對(duì)蝦（未內(nèi)服抗菌藥）多數(shù)能檢測(cè)出弧菌（圖4、圖5），高溫期底臭、缺氧，病菌繁殖速度快，氣泡病損傷蝦鰓部、肝臟、腸道等，給病菌入侵提供便利！細(xì)菌能夠反復(fù)感染，白便也就反復(fù)出現(xiàn)而且越發(fā)嚴(yán)重。  圖4  圖5 2、誘發(fā)因素 ⑴缺氧 缺氧加重白便癥，高溫期底部耗氧嚴(yán)重，早上多數(shù)池塘溶氧不足3mg/L，少數(shù)不足2mg/L（圖6），蝦缺氧游塘?xí)r有發(fā)生，缺氧后容易發(fā)生白便癥。對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘夜晚出現(xiàn)嚴(yán)重缺氧，即使不發(fā)生死亡，第二天也容易大量出現(xiàn)白便。預(yù)防缺氧就常用“氧速?！?、“底加氧”。  圖6 ⑵高溫 對(duì)蝦白便癥主要發(fā)生在夏秋高溫季節(jié)，6-9月高溫期是白便癥的發(fā)病高峰期，水溫32℃以上甚至高達(dá)37℃（圖7），鋪膜塘水溫更高（38℃），白便癥發(fā)病更早（放苗20天）且更難治療！另外今年6月份放苗的蝦普遍比7月中旬以后放苗的蝦白便更嚴(yán)重，生長(zhǎng)緩慢，避開最高氣溫階段放苗也是有效減少白便癥的方案。高溫過后發(fā)病率逐漸下降，所以中秋節(jié)過后白便可能逐漸減少，及時(shí)“氟多力”抗菌消炎和內(nèi)服“利菌多+低聚糖-500”恢復(fù)腸道菌群是減少白便后遺癥的最有效途徑；另外，拌料內(nèi)服“營(yíng)養(yǎng)快線+水產(chǎn)誘食酵母”補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及鈣質(zhì)，幫助誘食生長(zhǎng)是關(guān)鍵。  圖7 ⑶氣泡病 對(duì)蝦發(fā)生氣泡病損傷其鰓部、肝臟、腸道，誘發(fā)白便癥也很普遍。①水淺、水肥的池塘溶氧過高（圖8）氣泡病高發(fā)，白便癥也會(huì)提前發(fā)生；②溶氧太高（14mg/L以上）（圖9）的塘蝦吃料往往比溶氧適中或偏低的池塘吃料慢；③高位池水溫高，溶氧更易過飽和，也就更容易發(fā)生氣泡病，本地區(qū)高位池明顯比土塘難養(yǎng)！近幾年中造蝦高位池20天左右開始發(fā)生白便癥，大家心有余悸，今年本地人基本沒人敢養(yǎng)中造蝦！  圖8  圖9 ⑷底臭 第二茬蝦塘底積累殘餌、糞便、死藻等等，污染比第一茬更大，蝦從上罾開始更容易看到黑肝、黑腸或者腸道細(xì)小的蝦。底質(zhì)越差白便的發(fā)病率越高。建議養(yǎng)蝦先養(yǎng)底，經(jīng)常用氧化性改底劑改善池底環(huán)境，“底加氧”、“福地安”少量多次甚至天天撒（圖10、圖11）。 南美白對(duì)蝦白便癥后期治療難，重點(diǎn)在于防控其誘發(fā)因素！ |
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