'頭發(fā)'受之于父母，不能隨便剃除，這是中國(guó)古人的共識(shí)。故當(dāng)時(shí)男女都留長(zhǎng)發(fā)，只是盤發(fā)的方式不同。

理發(fā)的工匠稱為理發(fā)師，古時(shí)候稱作待詔、鑷工，俗呼為理發(fā)匠、剃頭匠等。

直到滿清入關(guān)以前。古人挽發(fā)為髻，古代男女到了成年，要行加冠與及笄之禮，要束發(fā);對(duì)罪犯施髡刑，還有僅去須鬢的刑罰，這都需要專門的'櫛工'。

由于各朝代對(duì)頭發(fā)的清潔衛(wèi)生處理方法不同，所以有不同的稱呼，明代叫'篦頭'，清代叫'剃頭'，還有叫'剪頭'、'推頭'等。

理發(fā)與美容從遠(yuǎn)古就已產(chǎn)生了。傳說伏羲時(shí)就已開始椎髻，不再散發(fā)。在發(fā)式上漢族已區(qū)別于少數(shù)民族的披發(fā)、斷發(fā)、或編發(fā)。

漢朝時(shí)期出現(xiàn)了以修理頭發(fā)為職業(yè)的工匠。 

南北朝時(shí)期出現(xiàn)了專職的理發(fā)師。

'理發(fā)'一詞，最早出現(xiàn)在宋代的文獻(xiàn)中，朱熹在注疏《詩(shī)·周頌·良耜》中'其比為櫛'一句里說：“櫛，理發(fā)器也。”此時(shí)理發(fā)業(yè)已比較發(fā)達(dá)，有了專門制造理發(fā)工具的作坊。

后來，逐漸發(fā)展成一種技藝，一個(gè)行業(yè)。當(dāng)時(shí)的理發(fā)匠不但有店鋪，而且也有了行會(huì)，理發(fā)行會(huì)一直延續(xù)到上個(gè)世紀(jì)四十年代。

明朝時(shí)期由于社會(huì)活動(dòng)增多，人們便注重自己的形象。理發(fā)業(yè)空前發(fā)達(dá)。

清兵入關(guān)，滿族貴族為了達(dá)到長(zhǎng)久統(tǒng)治的需要，曾下'剃發(fā)令'，強(qiáng)制下令男子一律剃頭梳辮，當(dāng)時(shí)有'留發(fā)不留頭，留頭不留發(fā)'之法令。從那時(shí)起，專門有朝廷的人挑著一幅剃頭擔(dān)子，掛著刀，不肯剃發(fā)就立即砍頭。人們無奈去剃掉前額頂上的頭發(fā)。

辛亥革命后，臨時(shí)政府明令剪辮，剃成光頭。漢族的頭發(fā)與發(fā)式，也曾經(jīng)歷過血風(fēng)腥雨。

舊時(shí)的理發(fā)業(yè)，還把八仙之一的呂洞賓拉來當(dāng)了祖師。傳清代雍正年間，雍正頭上長(zhǎng)癩疤，很難剃，不少匠人被殺。一天來了一位道人自動(dòng)為皇帝剃頭，剃得很好，只是脖子上出現(xiàn)一道紅圈，便被拉出去連砍三次頭，砍完又長(zhǎng)了出來。這才知道理發(fā)的道人是仙人呂洞賓，那道紅圈是為皇帝治癩瘡的。雍正這才答應(yīng)今后不再殺剃頭師傅，并敕封理發(fā)師為'半副鑾駕，小執(zhí)事'，并贈(zèng)對(duì)聯(lián):'做天下頭等事業(yè)，用世間頂上功夫'。

呂洞賓還把理發(fā)絕技傳給理發(fā)師傅，因此呂洞賓也就被尊為祖師了。這些傳說有許多虛構(gòu)的東西，有的傳說還把前面呂洞賓理發(fā)的事，說是清代羅真人所為，這位真人姓羅名隱。

隨著時(shí)代的變遷，剃頭一詞漸漸隱去，而理發(fā)一詞又回歸正宗。但上了年紀(jì)的人還是對(duì)剃頭念念不忘，每到該理發(fā)的時(shí)候，就又回味起當(dāng)年剃頭的情景，向現(xiàn)在的年輕人敘說以前有關(guān)剃頭的故事：

剃頭匠用短短的扁擔(dān)，挑著剃頭挑子，腳顛腳地進(jìn)村了。

挑子一頭是銅鍋，一頭是凳子。銅鍋是由圓筒和錐底組合而成，口徑一尺多，鍋身二尺許。鍋上放著一個(gè)銅盆，銅盆里面放一個(gè)小葫蘆瓢。銅鍋架在爐子上，爐子固定在四條腿盆架上。

盆架上豎著一根木桿，稱為旗桿。旗桿上頭有一橫桿，橫桿上掛著兩個(gè)四指寬二尺多長(zhǎng)的飄帶。這飄帶又名“篦刀布”，有人叫“蕩刀布”，還有人叫“圣旨”，因?yàn)樘觐^是皇帝的旨意。這布有棉布做的，也有帆布做的，還有牛皮做的。長(zhǎng)期使用后，頭油、頭灰和磨刀的石漿粘在篦刀布上，油露露的，起明發(fā)亮。

挑子的另一頭是凳子。凳子的四條腿嵌著兩個(gè)抽屜，抽屜里放著理發(fā)工具：刀子，剪子，木梳，篦子，磨刀石，手巾，圍裙等，另外還有一把斧子。
理發(fā)匠進(jìn)村后，把挑子放下。

晴天，放在樹蔭下，陰雨天放在牛屋里；然后，到大坑里舀水，把銅鍋裝滿，生火燒水；

接著派飯。燒火用的柴，一般都是村上的干枯樹枝。所以人們常常說，理發(fā)匠很厲害，“一進(jìn)村，先放火，后派飯，拎著斧子踅圈轉(zhuǎn)?！滨饺D(zhuǎn)，是找干樹枝的。也有人說“拿著刀子踅圈轉(zhuǎn)?！边@是說繞著人剃頭的。所謂派飯，就是需要理發(fā)的人家輪流管飯。一個(gè)成年人算一個(gè)戶頭，每一個(gè)戶頭管一頓中午飯，輪流循環(huán)。因?yàn)槔戆l(fā)匠屬于下九流，所用的飯食很簡(jiǎn)單。一般是窩窩頭饃，雜面糊涂，或者綠豆面條；秦椒，醬豆，時(shí)令青菜，外加一頭蒜。當(dāng)然，有的人家富庶，飯食相對(duì)好一些。

剃頭匠來了，人們奔走相告，大家圍攏過來，與剃頭匠寒暄，親親熱熱，說說笑笑。一切安排停當(dāng)，剃頭匠請(qǐng)人落座剃頭。按照長(zhǎng)幼之序，先給長(zhǎng)者剃頭。此時(shí)年齡相仿者還互相禮讓。一番推讓之后，德高望重的長(zhǎng)者落座。
剃頭匠給剃頭者圍上圍裙，用小葫蘆瓢從銅鍋里舀半盆熱水，放在銅鍋上，讓剃頭者就著爐子洗頭。

洗頭時(shí)間很長(zhǎng)，須七十二把水。剃頭匠左手按著頭，右手撩上一把水，然后雙手“咕嘰咕嘰”三下，這算一把水。

頭發(fā)洗透了，開始剃頭。剃頭匠拿出夾在皮夾里的剃刀，在篦刀布上“啪啪啪”篦三下，左手把住頭，右手從印堂穴到太陽(yáng)穴“蹭蹭蹭”連剃三刀，中間留下兩道，然后餾上兩刀，剃頭者只覺得一涼一涼的，便剃出了一片。這叫做“連三刀餾兩刀”。

接下來，把整個(gè)頭上的頭發(fā)剃完。在撩上一把水，用手巾輕輕擦一下，開始剃第二遍。剃頭匠篦篦刀，把頭皮上的灰刮下來，頭皮光光的，一點(diǎn)發(fā)茬也沒有。

剃完頭，開始洗胡子。剃頭匠把銅盆里的水倒進(jìn)銅鍋里一半，然后從銅鍋里舀出幾瓢熱水，左手托起剃頭者的下巴，右手順著耳后，撩水搓洗，反復(fù)多次，洗透了，刮胡子。

剃頭匠時(shí)而用左手的拇指和中指瞪開肉皮，時(shí)而用拇指和食指拎起嘴角，輕輕地刮，反復(fù)地刮。剃頭匠好的刀功，可入皮，刮過的胡子兩天后才露出胡茬兒。

刮完胡子，撩水擦洗，然后開始刮臉。

刮臉從額頭開始，接下來刮上眼皮，刮眉心，刮大眼角，下眼皮，左面頰，直到下頦。然后，順鼻梁下來一刀，直到鼻尖。此后，運(yùn)刀，從左鼻根翻過鼻梁，開始刮右臉。整個(gè)刮臉過程中，須三把水。

刮完臉，剪鼻毛。剪罷鼻毛，刮左耳輪，先外輪，后內(nèi)輪，刀尖旋轉(zhuǎn)刮耳眼，掏耳屎。左耳收拾完，右耳，如上運(yùn)作。所有這些工序完成，剃頭就要結(jié)束了。

剃頭匠在剃頭者的脖頸后拍一下巴掌，叩掌，聲音脆響，告訴剃頭者，剃完了。

剃頭者睜開眼，剃頭匠收起圍裙，抖擻發(fā)茬兒，咵--咵--，兩聲，圍裙上的發(fā)茬甩得干干凈凈。

剃頭到此，夠一段落。

接下來，按摩。

剃頭匠雙手撫在剃頭者臉上，上下揉搓，然后從眉心開始按摩，繼而，太陽(yáng)穴，雙耳，百會(huì)穴，風(fēng)池穴。反復(fù)按摩，剃頭者渾身麻酥酥地，非常享受。接下來按脖頸，揉鳳凰臺(tái)，捶背。所有這些按摩動(dòng)作都有節(jié)奏感，拍打身上的部位，如同在奏打擊樂。

按摩完成，還有兩工序：大挎和大背。

大挎：剃頭匠拉著剃頭者的手，把剃頭者的胳膊搭在自己的肩上，兩人腳靠腳，使勁拽三下，拽了左胳膊拽右胳膊。

大背：剃頭匠和剃頭者背靠背，胳膊叩胳膊，用屁股崛起對(duì)方，如此三下。大挎和大背之后，剃頭者渾身舒舒服服，直想打呵欠，抻懶腰。

最后，手藝高的剃頭匠還要給四十歲以上的人“拿老暈”?！澳美蠒灐笔且环N點(diǎn)穴術(shù)。點(diǎn)某一穴位，可讓人渾身酥軟，有飄忽之感，那個(gè)美勁兒，妙不可言。這個(gè)手藝，剃頭匠僅傳給大徒弟，所以，一個(gè)剃頭世家，只有一人會(huì)用此術(shù)。

附帶說一下其他情況。
剃頭匠的收入是不斷變化的。最早的時(shí)候，一個(gè)戶頭每年麥秋兩季各給剃頭匠一個(gè)皮錢。這種皮錢又小又薄，中間的錢眼又大，分量很輕。

后來是給一捧糧食，再后來是一升糧食。到了民國(guó)時(shí)期，一升，二升，三升，最高收到五升，合20斤；夏季收麥，秋季收高粱或玉米。十八歲以上算一個(gè)戶頭，十六歲到十八歲，算半個(gè)戶頭。十六歲以下不收糧，所以剃頭時(shí)也不能坐座。

賒旗過去沒有專門的剃頭鋪，剃頭匠有站街的，也有跑鄉(xiāng)的。跑鄉(xiāng)的一般管兩三個(gè)村莊。天冷時(shí)，二十天一茬；不熱不冷時(shí)，半月一茬；天熱時(shí)，十天一茬。

剃頭匠是下九流，死后不能埋入祖墳。賒旗鎮(zhèn)西南角，現(xiàn)在醫(yī)藥大廈南邊菜市場(chǎng)，有一片墳地，二畝地，是剃頭匠們的墳地。

賒旗鎮(zhèn)有名氣的剃頭匠，民國(guó)時(shí)期有三家：老夏家（夏發(fā)亭），老屈家（屈金山），老張家（張國(guó)明、張國(guó)順）。

這三家都是祖?zhèn)魅陨系奶觐^匠。其中，張家是從唐河郭灘搬遷來的。他們的刀功嫻熟，頗受稱贊。傳說他們?nèi)医o人刮臉時(shí)，都會(huì)?刀。?刀是一種高超的技藝，刮臉時(shí)，把刮刀拋向空中，然后?過刀來刮臉。?刀有單?的，也有雙?的，簡(jiǎn)直是玩雜技，教人眼花繚亂。

如今，“剃頭”一詞，很少有人再用，剃刀使用的幾率也很小。從前那種剃頭的技藝幾乎失傳。

社會(huì)在向前發(fā)展，人們的社會(huì)生活也在發(fā)生著全面而深刻的變化。快節(jié)奏成了生活的主旋律，人們?cè)僖蚕硎懿坏健疤觐^”那種慢生活給人帶來的快感。