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來自： qyphhh > 《海鮮》
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梭子蟹更鮮香入味的吃法
梭子蟹更鮮香入味的吃法梭子蟹更鮮香入味的吃法--香辣梭子蟹(2014-10-24 09:12:09) 霜降已過，說明冬天快到了。2、在蟹肉上均勻的裹上...
好吃又養(yǎng)眼的清蒸梭子蟹（附小竅門）
好吃又養(yǎng)眼的清蒸梭子蟹（附小竅門）說起蟹的吃法，大江南北，吃法眾多，與時(shí)俱進(jìn)的新吃法也層出不窮，但是最為食客推崇的當(dāng)屬清蒸，因...
國家螃蟹地理
國家螃蟹地理。由此開始，螃蟹從簡單的食物，上升到了一種生活態(tài)度的詮釋者，在后來的1800多年中，幾乎所有的中國文人士大夫，都一致將...
盤點(diǎn)10種美味螃蟹，每一種都很鮮美！最后一種也能吃？
在中國的餐飲食譜里，螃蟹還是屬于比較高檔的食材了，無論是海蟹還是河蟹，價(jià)格都是不菲的。因?yàn)橹袊皝喼拗苓吅Ｓ蚴遣划a(chǎn)帝王蟹的，所...
中國吃蟹地圖，10大名蟹品種，哪個(gè)是你的最愛？
也叫萊州梭子蟹，是一種體肥、肢壯、個(gè)頭大、殼薄的螃蟹，雌蟹最大能達(dá)到0.75公斤。萊州大蟹的肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，最美味的要數(shù)雌蟹的...
每年深秋，中國的螃蟹們都在經(jīng)歷著一場高考
每年深秋，中國的螃蟹們都在經(jīng)歷著一場高考每年深秋，中國的螃蟹們都在經(jīng)歷著一場高考。過去，吃蟹達(dá)人給螃蟹分了六個(gè)等級，螃蟹的階級...
中國吃蟹地圖：哪里的大閘蟹最好吃？
每當(dāng)梭子蟹上岸，寧波人就會(huì)歡呼，寧波的餐廳也會(huì)變得熱鬧。在武漢的夜晚，蒼蠅館子里螃蟹才是主角兒，烤螃蟹、油燜蟹、油炸大腦殼……...
中國的吃蟹地圖，很多大廚都說不全
因?yàn)榉N類多，所以盤錦的河蟹吃法也是多種多樣的，當(dāng)然最普遍的還屬清蒸，因?yàn)榍逭裟艽蟠蟮乇Ａ艉有返孽r美味道。清蒸之外，盤錦人也發(fā)明...
大快朵頤：菊香蟹肥——至鮮至美糊蟹湯（作者：王延秀）
大快朵頤：菊香蟹肥——至鮮至美糊蟹湯（作者：王延秀）正常的話，仲秋時(shí)節(jié)，正是菊香蟹肥之際。我們連云港的海邊除了梭子蟹、青蟹還有...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
