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脆,嫩,香,其實(shí)不油膩的真的,感覺沒太多其他的味道,很棒,我一個(gè)人可以吃一斤
1/7 四季豆去兩頭筋洗凈瀝干備用,蒜米,花椒,干辣椒洗凈備用
2/7 四季豆掐段,蒜米切末,干辣椒切段
3/7 炒鍋放油多些,等油溫大概70度時(shí)候倒入四季豆過油鍋一分鐘
4/7 撈出來瀝油
5/7 鍋里留油,撒入花椒炒香后放蒜米,鹽巴炒香
6/7 炒香蒜米,花椒后倒入四季豆煸炒均勻撒入干辣椒,倒點(diǎn)生抽調(diào)色就可以了
7/7 香噴噴出鍋咯
喜歡辣點(diǎn)的可以干辣椒跟花椒,蒜米一起炒,辣味會(huì)出來些,我后面放的不會(huì)辣的哦,祝親們用餐愉快!
來自: 一句關(guān)心 > 《豆角,干豆角,豇豆》
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