甘肅白銀，位于甘肅省中部，地處黃土高原和騰格里沙漠過渡地帶。這里景色優(yōu)美，著名的景點有：黃河石林，永泰古城，雪山古寺，哈思聳翠，法泉圣靈，大廟梨園等。都說唯有美食和美景不能辜負，除了美景，白銀地區(qū)的這些特色美食，也值得您來品嘗。羊羔肉

注意是羊羔肉，而不是羊肉。羊羔肉可謂是白銀人最愛的美食之一，吃羊羔肉可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

東灣驢肉

“天上的龍肉，地下的驢肉”，靖遠東灣的驢肉久負盛名，早就成為當?shù)氐囊坏烂ｓH肉里富含的氨基酸，低脂肪不油膩，補血補氣，口感細嫩、肉質(zhì)鮮美。美味的驢肉，再配上一碗醇厚的驢肉湯，簡直是再美不過了！

羊雜碎

白銀人喜歡吃羊肉，更喜歡吃羊雜。靖遠的羊雜湯清味鮮，油而不膩，爽口絲滑。正宗的靖遠羊雜碎主料(三紅)是心、肝、肺，下鍋的時候切成碎丁或薄片；三副料(三白)是腸、肚、頭蹄肉，下鍋時要切成細絲和長條。在大地回春之時，來碗羊雜碎，會跟美景更配哦。

甜飯

甜飯又叫糯米甜飯，是一道白銀喜宴上常見的菜品。通常由糯米、紅棗、葡萄干、山楂膏等一起制作而成。甜飯用純豬油味道更好吃，吃起來軟軟黏黏的，真是入口即化，回味無窮。

糖油糕

糖油糕外酥內(nèi)嫩，甜香爽口，是一道居家待客的經(jīng)濟小吃。一般由桂花、紅糖和燙面制作而成，放入油鍋油水四濺，至兩面金黃便可撈出。白銀糖油糕圓如餅，形似鼓，色如銅，香味撲鼻。