牡丹是毛茛科、芍藥屬植物，為多年生落葉灌木。莖高達2米；分枝短而粗。

葉通常為二回三出復葉，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，葉柄長5-11厘米，和葉軸均無毛。

花單生枝頂，苞片5，長橢圓形；萼片5，綠色，寬卵形，花瓣5或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，頂端呈不規(guī)則的波狀；花藥長圓形，長4毫米；

花盤革質(zhì)，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。

花色澤艷麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽。

在栽培類型中，主要根據(jù)花的顏色，可分成上百個品種。

”牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱。

在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花。1985年5月牡丹被評為中國十大名花之一。是中國特有的木本名貴花卉，有數(shù)千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史。在中國栽培甚廣，并早已引種世界各地。牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富。

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