?干邑白蘭地是一種知名的酒,很多人都喜歡白蘭地的口感,辛辣中帶點(diǎn)味道,能讓自己感受與眾不同的白蘭地滋味。目前生產(chǎn)干邑白蘭地的品牌也有很多,許多人在購(gòu)買(mǎi)干邑白蘭地的時(shí)候不知道買(mǎi)什么樣的品牌才好。 1.Augier(奧吉爾)。又稱(chēng)愛(ài)之喜;是由創(chuàng)立于1643年的奧吉?弗雷爾公司生產(chǎn)的干邑名品。該公司由皮耶爾?奧吉?jiǎng)?chuàng)立,是干邑地區(qū)歷史最悠久的干邑釀造廠商之一,其酒瓶商標(biāo)上均注有“TheOldestHouseinCognac”詞句,意為“這是科涅克老店”,以表明其歷史的悠久。等級(jí)品種分類(lèi)有散發(fā)濃郁橡木香味的“三星”奧吉爾,還有用釀藏十二年以上原酒調(diào)和勾兌的“VSOP”奧吉爾。 2.Bisquit(百事吉)。始創(chuàng)于1819年,經(jīng)過(guò)一百八十余年的發(fā)展,現(xiàn)已成為歐洲最大的蒸餾酒釀造廠之一。品種有“三星”、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)、“BisquitBuboncheVSOP”百事吉?杜邦遜最佳陳年、“ExtraBisquit”百事吉遠(yuǎn)年干邑以及現(xiàn)在在全球限量發(fā)售的“百事吉世紀(jì)珍藏”。 3.Camus(卡慕)。又稱(chēng)金花干邑或甘武士;由法國(guó)CAMUS公司出品,該公司創(chuàng)立于1863年,是法國(guó)著名的干邑白蘭地生產(chǎn)企業(yè)。Camus卡慕所產(chǎn)干邑白蘭地均采用自家果園栽種的圣?迪米里翁(Saintemilion)優(yōu)質(zhì)葡萄作為原料加以釀制混合而成,等級(jí)品種分類(lèi)除“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)以外,還包括“CamusNapoleonExtra”卡慕特級(jí)拿破侖、“CamusSilverBaccarat”卡慕嵌銀百家樂(lè)水晶瓶干邑“CamusLimogesBook”卡慕瓷書(shū)(又分為Bluebook藍(lán)瓷書(shū)和BurgundyBook紅瓷書(shū)兩種)、“CamusLimogesDrum”卡慕瓷鼓、“CamusBaccaratCrystalDecanter”卡慕百家樂(lè)水晶瓶、“CamusJosephine”約瑟芬以及巴雷爾、等多個(gè)系列品種。 4.Courvosier(拿破侖)。音譯為“庫(kù)瓦齊埃”、又稱(chēng)康福壽。庫(kù)瓦齊埃公司創(chuàng)立于1790年,該公司在拿破侖一世在位時(shí),由于獻(xiàn)上自己公司釀制的優(yōu)質(zhì)白蘭地而受到贊賞。在拿破侖三世時(shí),它被指定為白蘭地酒的承辦商。是法國(guó)著名干邑白蘭地。等級(jí)品種分類(lèi)除三星、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)以外,還包括CourvoisierImperiale庫(kù)瓦齊埃高級(jí)干邑白蘭地、CourvoisierNapoleonCognac庫(kù)瓦齊埃拿破侖干邑、CourvoisierExtra庫(kù)瓦齊埃特級(jí)以及“VOC迪坎特”和限量發(fā)售的“耶爾迪”等。從1988年起,該公司將法國(guó)繪畫(huà)大師伊德的7幅作品分別投影在干邑白蘭地酒瓶上。第一幅是有關(guān)葡萄園的,名為“葡萄樹(shù)”;第二幅名為“豐收”,以少女手持葡萄在祥和的陽(yáng)光下祝福,呈現(xiàn)一片富饒景象;第三幅名為“精練”,描述了蒸餾白蘭地酒的過(guò)程;第四幅名為“陳釀”,以人們凝視橡木桶的陳年白蘭地酒為畫(huà)面,來(lái)表現(xiàn)拿破侖白蘭地酒嚴(yán)格的熟化工藝;第五幅名為“品嘗”等。這7幅畫(huà)是伊德出于對(duì)拿破侖白蘭地酒的熱愛(ài)而特別為拿破侖干邑白蘭地酒設(shè)計(jì)的。 5.F.O.V(長(zhǎng)頸)。由法國(guó)狄莫酒廠出產(chǎn)的f.o.v是干邑拔蘭地的著名品牌,憑著獨(dú)特優(yōu)良的酒質(zhì)和其匠心獨(dú)運(yùn)的樽型,更成為人所共知的標(biāo)記,因而得享“長(zhǎng)頸”之名。長(zhǎng)頸F.O.V.采用上佳葡萄釀制,清冽甘香,帶有怡人的原野香草氣息。 6.Hennessy(軒尼詩(shī))。是由愛(ài)爾蘭人RichardHennessy軒尼詩(shī)?李察于1765年創(chuàng)立的釀酒公司,是世界著名的干邑白蘭地品牌之一。1860年,該公司首家以玻璃瓶為包裝出口干邑白蘭地,在拿破侖三世時(shí),該公司已經(jīng)使用能夠證明白蘭地酒級(jí)別的星號(hào),至目前,“軒尼詩(shī)”這個(gè)名字已經(jīng)幾乎成為白蘭地酒的一個(gè)代名詞?!败幠嵩?shī)”家族經(jīng)過(guò)六代的努力,其產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,產(chǎn)品生產(chǎn)量不斷擴(kuò)大,已成為干邑地區(qū)最大的三家釀酒公司之一。名品有:“軒尼詩(shī)VSOP”、“拿破侖軒尼詩(shī)”、“軒尼詩(shī)XO”、RichardHennessy軒尼詩(shī)?李察以及HennessyParadis軒尼詩(shī)杯莫停等。150多年前,軒尼詩(shī)家族在科涅克地區(qū)首先推出XO干邑白蘭地品牌,并于1872年運(yùn)抵中國(guó)上海,從而開(kāi)始了軒尼詩(shī)公司在亞洲的貿(mào)易。 7.Hine(御鹿)。以釀酒公司名命名。該公司創(chuàng)建于1763年。由于該釀酒公司一直由英國(guó)的海因家族經(jīng)營(yíng)和管理,因此,在1962年被英國(guó)伊麗莎白女王指定為英國(guó)王室酒類(lèi)承辦商。在該公司的產(chǎn)品中,“古董”是圓潤(rùn)可口的陳釀;“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。 8.Larsen(拉珊)。拉珊公司是由挪威籍的詹姆士?拉森于1926年創(chuàng)立。該品牌干邑產(chǎn)品,除一般玻璃瓶裝的拉珊“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)和Extra等多個(gè)類(lèi)型以外,還有享譽(yù)全球的以維京帆船為包裝造型的玻璃瓶和瓷瓶系列。拉珊干邑白蘭地全部產(chǎn)品均采用大、小香檳區(qū)所產(chǎn)原酒加以調(diào)和勾兌釀制而成,具有圓潤(rùn)可口的風(fēng)味,為科涅克地區(qū)所產(chǎn)干邑白蘭地的上品。 9.Martell(馬爹利)。馬爹利以釀酒公司名命名。該公司創(chuàng)建于1715年,創(chuàng)始人尚?馬爹利,自公司創(chuàng)建以來(lái)一直由馬爹利家族經(jīng)營(yíng)和管理,并獲得“稀世罕見(jiàn)的美酒”之美譽(yù)。該公司的“三星”使顧客領(lǐng)略到芬芳甘醇的美酒及大眾化的價(jià)格;該公司的“VSOP”(陳釀)長(zhǎng)時(shí)間以“Medaillon”(獎(jiǎng)?wù)拢┑膭e名問(wèn)世,具有輕柔口感,是世界上酒迷喜愛(ài)的產(chǎn)品;“Cordonruby”(紅帶)是釀酒師們從酒庫(kù)中挑選各種具全的白蘭地酒混合而成;Napoleon(拿破侖)被人們稱(chēng)為是“拿破侖中的拿破侖”,是白蘭地酒中的極品;“CordonBlue”(藍(lán)帶)品味圓潤(rùn)、氣味芳香。 10.RemyMartin(人頭馬)。以釀酒公司名命名?!叭祟^馬”是以其酒標(biāo)上人頭馬身的希臘神話人物造型為標(biāo)志而得名的。該公司創(chuàng)建于1724年,是著名的、具有悠久歷史的釀酒公司,創(chuàng)始人為雷米?馬丁。該公司選用大小香檳區(qū)的葡萄為原料,以傳統(tǒng)的小蒸餾器進(jìn)行蒸餾,品質(zhì)優(yōu)秀,因此被法國(guó)政府冠以特別榮譽(yù)名稱(chēng)FineChampagneCognac(特優(yōu)香檳區(qū)干邑)。該公司的拿破侖不是以白蘭地酒的級(jí)別出現(xiàn)的,而是以商標(biāo)出現(xiàn),酒味剛強(qiáng)?!癛emyMartainSpecial”(人頭馬卓越非凡)口感輕柔、口味豐富,采用六年以上的陳酒混合而成?!癛emyMartainClub”(人頭馬俱樂(lè)部)有著淡雅和清香的味道?!癤O”(特別陳釀)具有濃郁芬芳的特點(diǎn)。另外還有干邑白蘭地中高品質(zhì)的代表“LouisXIII路易十三”,該酒是用275年到75年前的存酒精釀而成。做一瓶酒要?dú)v經(jīng)三代釀酒師。酒的原料采用法國(guó)最好的葡萄產(chǎn)區(qū)“大香檳區(qū)”最上等的葡萄;而“路易十三”的酒瓶,則是以純手工制作的水晶瓶,據(jù)稱(chēng)“世界上絕對(duì)沒(méi)有兩只完全一樣的路易十三酒瓶”。 11.Otard(豪達(dá))。由英國(guó)流亡法國(guó)的約翰?安東尼瓦努?奧達(dá)爾家族釀制生產(chǎn)的著名法國(guó)干邑白蘭地。品種有三星、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)、OtardFranceCognac豪達(dá)法蘭西干邑、OtardCognacNapoleon豪達(dá)干邑拿破侖和馬利亞居以及Otard豪達(dá)干邑白蘭地的極品法蘭梭瓦一世?羅伊爾?巴斯特等多種類(lèi)型。 12.LouisRoyer(路易老爺)又稱(chēng)路易?魯瓦耶;1853年由路易?魯瓦耶在雅爾納克的夏朗德河畔建立,其先后歷經(jīng)四代。到了1989年,公司被日本三得利(Suntory)所收購(gòu)。商標(biāo)的標(biāo)示是一只蜜蜂。幾乎所有產(chǎn)品都是供出口的(法國(guó)只占1%),主要銷(xiāo)往歐洲、中國(guó)大陸、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、新加坡和韓國(guó)。 此外,還有A?Hardy(阿迪)、AlainFougerat(阿蘭?富熱拉)、A?Riffaud(安?利佛)、A?E?Audry(奧德里)、Charpentron夏爾龐特?。ㄒ卜Q(chēng)耶羅)、ChateauMontifaud(芒蒂佛城堡)、Croizet(克魯瓦澤)、Deau(迪奧)、Delamain德拉曼(得萬(wàn)利)、Dompierre(杜皮埃爾)、Duboigalant(多布瓦加蘭)、Exshaw(愛(ài)克蕭)、GastondeLargrance(加斯頓?德?拉格朗熱(醇金馬))LouisRoyer(路易老爺)、MaisonGuerbe(郁金香)、Meukow(繆克)、Moyet(慕瓦耶)、J?Normandin-Mercier(諾曼丁?梅西耶)、Planat(普拉納)、P?Frapin(弗拉潘)、PierreFerrand(皮埃爾?費(fèi)朗等眾多干邑品牌)。 |
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