周末出去、經(jīng)過小區(qū)門口的時候，忽然聞到一股清新的桂花香。

扭頭一看，原來是小區(qū)門口的那棵桂花樹開了。都初冬了，還能聞到這么清新的桂花香，真是一種驚喜。

一聞到這清雅好聞的香味，心里的那些瑣碎和雜亂也好像一下子就煙消云散了。

整個的心情也一下子就變得輕盈、美好起來。

出去以后到古鎮(zhèn)逛了逛。從古鎮(zhèn)出來，就沿著一條小路邊走邊看，路邊都是農(nóng)家種的一小塊一小塊的菜地，很有種陶淵明“歸園田居”的感覺。

和北方的土地不同，江南的土地都是一小塊一小塊的，甚至邊邊角角也種了各種各樣的菜，就連河邊的斜坡上也有。

如果說北方的土地就像瀟灑的揮毫潑墨一樣，那江南的土地就像一小塊一小塊的精致繡花了。

在離小橋不遠(yuǎn)的路邊，有個人正在摘青菜。紅色的衣服襯著綠色的菜地，顏色倒蠻搭的。

她先是把菜拔出來，然后用剪刀把根的地方剪掉，放在一個淺綠色的盆里。

從那經(jīng)過的時候，就清晰的聞到了空氣里青菜的香味，淡淡的、很清新的。那是菜場里的菜所沒有的一種很新鮮的味道。

雖然淡淡的，但卻帶著一種泥土里特有的清新和生命力。

那種香味素樸好聞、讓人回味，在鼻腔里久久不愿散去。

早晨小區(qū)門口的桂花香，還有黃昏時古鎮(zhèn)邊沾著泥土的青菜香，真是好聞。

那一天里的兩次美好的嗅覺記憶，就好像是一種提醒一樣。似乎一直被忽視的嗅覺也一下子被喚醒，變得鮮活起來。

現(xiàn)在我們的視覺、聽覺，通常都被過度使用。

整天不是看電腦、就是看手機，很多人一天下來都是眼睛干澀；我們的耳朵里也常常充滿了各種各樣的聲音，尤其是生活在都市中的人。

的確，我們的視覺、聽覺都被過度開發(fā)，而我們的嗅覺卻用的很少，那一部分就像在沉睡中一樣。

話說你有多久沒有注意到自己的嗅覺了？你能想的起來的，最近一段時間關(guān)于嗅覺的記憶又是什么？

嗅覺其實可以在很大程度上豐富我們的感覺，它可以讓我們的感覺變得更豐富、更飽滿。

《紅樓夢》里就有很多關(guān)于嗅覺的記憶。

比如寶黛兩個人聊天，黛玉替寶玉擦臉上胭脂印的時候，寶玉就聞見一股幽香從黛玉的袖中發(fā)出，聞之令人醉魂酥骨。

還有一次，寶玉信步來到瀟湘館，只見湘簾垂地，悄無人聲，走到窗前，就覺得一縷幽香從碧紗窗中暗暗透出。

如果說黛玉和黛玉的瀟湘館有一種與眾不同的幽香的話，那寶玉的怡紅院就是有各種的香味了。

別的不用說，光是各種花，像玫瑰、薔薇、月季、寶相、金銀藤等等，光是各種花香就夠醉人的了。

薛寶釵的蘅蕪苑沒有花，都是各種香草，像杜若、蘅蕪、紫蕓、青芷等等這些香草，當(dāng)然蘅蕪苑還有冷香丸的香氣。

李紈的稻香村不用說，是稻花香；而藕香榭之所以叫藕香榭，也正是因為秋天的時候有淡淡的藕香，所以才叫這個名字的。

還有湘云在芍藥花下醉眠的時候。

四面芍藥花飛了一身，滿頭臉衣襟上都是紅香散亂，手中的扇子在地下，也半被落花埋了，一群蜂蝶鬧穰穰的圍著她，又用鮫帕包了一包芍藥花瓣枕著。

想想那畫面，不僅好看，就連芍藥花的香味也似乎能聞得到一樣。

關(guān)于嗅覺、關(guān)于香味，香菱說的也很別致。她說：

“不獨菱角花，就連荷葉蓮蓬，都是有一股清香的。但他那原不是花香可比，若靜日靜夜或清早半夜細(xì)領(lǐng)略了去，那一股香比是花兒都好聞呢。

就連菱角，雞頭，葦葉，蘆根得了風(fēng)露，那一股清香，就令人心神爽快的?！?/strong>

我想《紅樓夢》里各種清新怡人的香，也是那個燦爛、美麗世界的一種必不可少的嗅覺記憶吧。

如果說《紅樓夢》里的香，是唯美的、讓人向往的話；那我們童年記憶里的香，就是我們每個人心里最親切、最溫暖的味道了。

蔣勛先生提到他很懷念的一種嗅覺的味道，就是童年的時候母親給曬的被子的味道。

蔣勛說，小時候他的床單、被套、枕頭套，都是母親拿淘米的水漿過，晾在竹竿上，然后大太陽曬過的。

晚上睡覺的時候，躺在被子里，身體就被一種陽光和米漿的味道包裹著，那是他記憶里最幸福的氣味之一了。

他經(jīng)常跟朋友說，你即使住過全世界五星級、六星級的酒店，可是母親的那種被子的味道，卻是任何高級酒店的被子所比不了的。

對于蔣勛來說，被子上陽光和米漿的味道是母親的味道。而對于我來說，老媽腌的韭菜花醬的味道就是母親的味道了。

在上海這邊沒有韭菜花，也沒有韭菜花醬。知道我們喜歡吃，老媽就每年都會腌。每次我們回家的時候，韭菜花醬就成了必帶的東西。

老媽腌的韭菜花醬，總有種特殊的香味，我想那就是媽媽的味道、故鄉(xiāng)的味道吧。

對于我來說，它上面有韭菜花還在生長時陽光雨露的味道，也有腌漬時老媽的一片用心和細(xì)致，當(dāng)然還有時間的沉淀。

這些味道混合起來，就是現(xiàn)在冰箱里的那一瓶老媽腌的韭菜花醬的味道了吧。

就像蔣勛先生說的，在我看來，它比世界上最貴的食物還要美味、還要珍貴。

在我們這個小屋里，除了韭菜花醬的香，還有兩種嗅覺的記憶讓我印象深刻。

一種就是梅花的香。去年冬天我們在瓶里養(yǎng)了一枝梅花，那枝梅花很好看，花朵錯落有致，香氣也清雅好聞。

每到吃飯的時候，看著梅花、聞著梅花香，即使是粗茶淡飯，也覺得美味了不少。

每次經(jīng)過客廳的時候，尤其晚上或者早晨起來的時候，一經(jīng)過那就能聞到一股香氣襲人、清新好聞的梅花香。

那時每次經(jīng)過客廳的時候，都要特意聞一聞。梅花的香氣，真是好聞，那種味道直到現(xiàn)在我都能記得起來。

還有一種就是中藥的香。去年冬天熬過幾副小中藥，聽說中藥渣做香包也不錯，放在陽臺上、房間里都可以。

當(dāng)時熬過藥之后，就把藥渣鋪開、徹底晾干。然后用一種帶暗花的很好看的紗布剪成小塊，用絲帶穿上口，再裝上曬干的藥材。

這樣就成了一種既好看、又帶著淡淡草藥香的香包了。

這種香包可以用很長時間。現(xiàn)在都已經(jīng)過了一年了，小香包還有一種淡淡的草藥香。

在打下這句話的時候，我還特意把香包拿起來聞了聞，雖然隔了一年，但還是有一種淡淡的、好聞的味道。

話說你有多久沒有記起生活中的這些味道了，你有多久沒有體會過嗅覺帶給你的美好了。

別老是過度使用你的聽覺、視覺，什么時候也注意一下你的味覺吧。

慢慢的有意識的去體會一下，它可以讓你的生活、讓你的感覺，更豐富、更美好。

其實這些嗅覺的美好，就藏在我們的日常生活中：

當(dāng)在你準(zhǔn)備飯菜的時候，它就在你切的蔥、切的蒜、還有準(zhǔn)備的各種食材的味道里；

當(dāng)在你喝茶、喝咖啡的時候，它就在茶的香氣、咖啡的香氣里；

當(dāng)你在戶外走路的時候，甚至它就在銀杏葉和無患子葉的淡淡的、若有若無的香氣里……

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