五指山,當(dāng)年曾因一首《我愛五指山我愛萬泉河》而家喻戶曉,作為海南島曾經(jīng)的“西柏坡",是海南島打響革命的第一槍,也海南最為重要的革命老區(qū)。這里不僅環(huán)境秀美,氣候宜人,空氣清新,連鄉(xiāng)村也是滿滿的黎族風(fēng)情,充滿著意想不到的驚喜。 聽/ 紅色革命故事 五指山革命根據(jù)地紀(jì)念園 1947年,中共瓊崖地方組織在黨中央的指示下,開辟了五指山中心根據(jù)地,創(chuàng)造了瓊崖武裝革命孤島奮戰(zhàn)、“二十三年紅旗不倒”的奇跡。2004年,五指山革命根據(jù)地紀(jì)念園被列入全國紅色旅游景區(qū),成為100個(gè)重點(diǎn)紅色旅游景區(qū),是全國三十條紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一。多年來,五指山革命根據(jù)地紀(jì)念園將那段難忘的紅色記憶熱情地帶給每一個(gè)前來參觀學(xué)習(xí)的人們。 賞/ 田園生態(tài)風(fēng)光 牙胡梯田 在五指山的牙胡村,有一塊夢幻般的田園——牙胡梯田。緊鄰鸚歌嶺自然保護(hù)區(qū),站在梯田的最高處放眼望去,梯田呈螺紋狀,從山腳盤繞到山腰,層層疊疊,高低錯(cuò)落,優(yōu)美似圖畫,宛如人間仙境。在早晨云霧繚繞下,優(yōu)美而流暢的線條,像極了文中寫意的詩章。 五指山有民謠:“天生水,地造山;風(fēng)生起,人觀象;點(diǎn)火把,造田園。五指山,地厚實(shí),水靈氣,人自在,稻花香,美如幻”。牙胡梯田的風(fēng)景,四季各不同,最佳觀景時(shí)節(jié)是每年的春節(jié)前后(灌水期,梯田上的水倒影)、10月下旬(稻子最黃的時(shí)候);一天中最佳觀景時(shí)間是清晨和日暮。微信紅包群 水滿鄉(xiāng)熱帶雨林 水滿鄉(xiāng)坐落于海南第一山——五指山熱帶雨林風(fēng)景區(qū)里,景區(qū)集中了熱帶山地雨林和熱帶溝谷雨林的典型景觀。被國際旅游組織列為3A級(jí)旅游點(diǎn)。該山位于海南島中部,峰巒起伏成鋸齒狀,形似五指,故得名。 五指山的熱帶雨林紅葉,與內(nèi)陸的紅葉還不太一樣,五指山的紅葉,不但有內(nèi)陸常見的楓樹,更有內(nèi)陸少有的山槐樹、山海棠等,少說也有幾十種。這么多的樹葉一齊變紅,一起形成了壯觀的場面,因而更具觀賞性?!皩恿直M染霜林醉”,云霧之下五指山仙氣飄飄,更添一種神秘。 玩/肉眼看到的刺激 紅峽谷漂流 人在畫中游,身在水中行。碧藍(lán)的山水將人們環(huán)抱其中,河岸的蔥郁的綠植依依拂送著陣陣的涼風(fēng),從上游一路沖擊至下游,一邊被眼前風(fēng)光吸引,一邊又陷入漂流的刺激感。 紅峽谷的河水時(shí)而溫柔時(shí)而洶涌,游客根本無法預(yù)料到自己在什么時(shí)候又被急流狠狠沖擊了一把。濕身在所難免,甚至是掉進(jìn)河流里,驚慌之余發(fā)現(xiàn)樂趣無窮。 品/黎苗生態(tài)美食 魚茶 魚茶,并非茶,海南中部五指山民間對(duì)一種類似壽司食物的叫法。是海南省居住于五指山等地的人們最喜愛的傳統(tǒng)食物,主要食材是天然高山熟稻米,再加上鮮魚肉,魚腩,豬肉,牛皮或雞蛋等做配料一起發(fā)酵。發(fā)酵到一定時(shí)間就可以吃了,五指山魚茶,其味酸怪,和臭豆腐有得一拼,一般外地人很難接受此菜的特色的味道。 黎家竹筒飯 黎家竹筒飯,是海南省五指山地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一,用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎家竹筒飯制作原料有大米、豬瘦肉、精鹽、味精、豬油、老抽、生抽、五香粉、新鮮竹筒、清水等??臼斓闹裢诧埫罪堘u黃,香氣四溢,吃起來香軟可口,有淡淡的竹香味和米飯的芳香。。 五腳豬 五指山五腳豬也叫香豬,據(jù)說這種豬是五指山農(nóng)民放養(yǎng)的家豬整天在山地里尋食時(shí)與野豬偷情產(chǎn)生的后代。這種豬像野豬一樣腳短小,嘴尖且長,喜歡在野外到處拱土覓食,走起路來嘴巴貼著地,嘴不離土,從后面看就像五只腳,就稱之為“五腳豬”。五腳豬”皮厚油少,肉質(zhì)結(jié)實(shí),鮮嫩爽口,味道芳香,多吃不膩。白切或火鍋味道俱佳,風(fēng)味獨(dú)特。。 水滿鴨 靠海吃海,靠山吃山,鴨子也也一樣。五指山水滿鴨平時(shí)放養(yǎng)在山上,多吃一些山上的野生植物或者一些小蟲子,有溪流的地方還會(huì)跑到水里去吃小魚小蝦,得鴨肉鮮美可口。烹調(diào)“水滿鴨”最佳的方式便是簡單的“白切”,與咸水鴨 肉質(zhì)不同,水滿鴨的肉質(zhì)要細(xì)軟一些,蘸上自調(diào)的醬料即可獲得舒適的口感。 一方水土養(yǎng)一方人 一方飲食出一方文化 最美的風(fēng)景 和最深入的文化 是要慢慢用心去體會(huì) 尋個(gè)好日子 三五好友一起 到五指山探個(gè)究竟吧! 雖然偶遇不到孫悟空 但能隨時(shí)隨地獲得新鮮體驗(yàn)! |
|