中國(guó)的飯局文化博大精深,有很多套路和潛規(guī)則在里面,而且飯不是主要的,更重要的是局。 不管是在職場(chǎng)還是生活中,都會(huì)不斷的參加各種飯局,不管你是求人辦事,還是被人邀約,最好能了解其中不成文的套路及規(guī)則,否則有可能白花了錢(qián),還把人得罪了。 特別是在職場(chǎng)上的飯局,做不好會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)懷疑你為人處世的能力,從而對(duì)你職場(chǎng)表現(xiàn)產(chǎn)生否定和懷疑。 下面就來(lái)一起了解學(xué)習(xí)下飯局上的套路和規(guī)則吧。 第一、誰(shuí)買單,誰(shuí)來(lái)安排座次 中國(guó)飯局座次安排很講究,第一個(gè)坐下的人和坐在主位的人,都代表著是這場(chǎng)飯局最重要的人。所以如果你位尊權(quán)重,別人還有求于你,自然會(huì)把主位讓給你。 其他人就等著主人來(lái)安排即可,千萬(wàn)不要自作主張隨便選個(gè)位置坐下。況且你又不知道來(lái)賓之間的關(guān)系,貿(mào)然插在別人中間,只會(huì)得到別人的臉色。 第二、不要隨便夾菜 如今都講究健康衛(wèi)生,不要隨便給人夾菜,因?yàn)槟悴恢绖e人是否喜歡你夾的菜,又或者對(duì)方有什么忌口的。你自以為的熱情招待,反而招致人家的反感,只能是好心辦壞事。 另外就算給人夾菜,一定要公筷,不要用自己的筷子,因?yàn)橛米约旱目曜訆A菜的行為,在很多人看來(lái),有點(diǎn)惡心。不要做這種招人反感的人,在飯局上只會(huì)討人厭惡。 第三、誰(shuí)買單,誰(shuí)有話語(yǔ)權(quán) 如果你是被人邀請(qǐng)參加飯局,就不要比主人的話還多,除非你是專門(mén)來(lái)活躍氣氛的,喧賓奪主在飯局上是特別忌諱的。 主人請(qǐng)客有其目的,你搶了人家的風(fēng)頭,讓人不好說(shuō)話,你以后可能就會(huì)被排除在外,別人再也不想邀請(qǐng)你吃飯了。 第四、人抬人高 大家吃飯是想要開(kāi)開(kāi)心心,找點(diǎn)樂(lè)子的。不是什么談判或者競(jìng)技,非得貶低一個(gè)人,打擊一個(gè)人。 大家其樂(lè)融融,互相吹捧一番,都很正常,別人講你就夸,把對(duì)方哄高興了,抬高了,對(duì)方自然也會(huì)抬高你。 如果你覺(jué)得太假,表演不過(guò)來(lái),那就少說(shuō)話,保持基本禮節(jié),微笑示意,千萬(wàn)不要冷這個(gè)臉。等開(kāi)席二十分鐘后,挨個(gè)敬杯酒,問(wèn)下對(duì)方怎么稱呼,把對(duì)方級(jí)別擴(kuò)大一些,并牢記住對(duì)方名字即可。 第五、學(xué)會(huì)保密 雖然飯局上說(shuō)的話并不是那么可信,有時(shí)候也能聽(tīng)到一些酒后吐真言的情況,領(lǐng)導(dǎo)甚至和你稱兄道弟,不管如何,你在飯局上聽(tīng)到的秘密、看到的事情,都要保持緘默。 不要像個(gè)大嘴巴一樣,去揭人傷疤或者捅出他人的糗事,你不能保守秘密,那你就是不會(huì)保護(hù)自己。 第六、不要隨意勸酒和醉酒 等級(jí)不夠,就沒(méi)有資格勸酒,一般勸酒都是熟人和等級(jí)差不多的人之間,你一個(gè)小人物多負(fù)責(zé)倒酒就好,否則你一個(gè)職場(chǎng)小員工跑去要讓領(lǐng)導(dǎo)把酒干了,讓領(lǐng)導(dǎo)下不來(lái)臺(tái),這不是找“死”嘛。 另外,如果對(duì)方開(kāi)了車,不方便喝酒,就不要說(shuō)些激將的話,非得讓對(duì)方喝酒,那樣不是你得了面子,而是有可能在“謀殺”。 自己也不要醉酒,因?yàn)檎l(shuí)都無(wú)法控制醉酒后會(huì)說(shuō)什么話,做什么事情,平常辛辛苦苦樹(shù)立的好形象,可能一下子就沒(méi)了,在眾人面前出盡了丑,可不是什么好事。 第七、買單和點(diǎn)單都有潛規(guī)則 要是別人請(qǐng)客,自己就別點(diǎn)菜,推辭不過(guò)的話,那你就找便宜的點(diǎn),意思下就行了,然后把點(diǎn)菜權(quán)交給女性或者東道主。 如果你自己請(qǐng)客,務(wù)必點(diǎn)一兩道印象深刻的“狠菜”,不然會(huì)讓人覺(jué)得這次飯局檔次太低,認(rèn)為你太小氣,不真誠(chéng)。 該你買單,就大大方方主動(dòng)去把單買了,如果輪不到你買單,也別自作主張去搶著買單,喧賓奪主總是不好的。 總結(jié):想要快速認(rèn)識(shí)人和拉近感情是在酒桌上,但是得罪人最快最容易也是在酒桌上,所以多學(xué)點(diǎn)套路,且吃且珍惜。 |
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