據(jù)江湖傳言，食物界有種東西，名為“發(fā)物”。此物由來已久，隱藏在各個派別的食物中，被動觸發(fā)技能因人而異，實在是讓人頭疼。

科大大最近就收到了一大波關(guān)于發(fā)物的“靈魂拷問”：

我女兒一吃牛肉這些發(fā)物，就長疹子……

都說生病不讓吃發(fā)物，又讓補充蛋白質(zhì)，到底什么是發(fā)物??？

......

發(fā)物是一句兩句能說清楚的嗎？當(dāng)然不是！科大大今天拿出一整篇文章，好好說叨說叨。

1靈魂拷問：發(fā)物到底是個啥？

“發(fā)物”這種東西，并不存在于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論中。甚至中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，也沒有“發(fā)物”的說法。

也就是說，“發(fā)物”僅僅是一個民間定義。不同地域，對發(fā)物的理解也不一樣?？梢哉f是真 · 取之于民，害之于民了。

科大大粗略盤點了一下：葷腥、海鮮、刺激食物，甚至某些素食、菌類，都被劃入了發(fā)物的范疇。

? 葷腥類食物

牛羊肉是發(fā)物，吃了容易上火？

這些都是高蛋白的食物，不過敏的前提下，適量食用，有益無害。

但食用過多，與寶寶消化吸收功能不匹配，會出現(xiàn)消化不良，腹脹，便秘，積食，厭食等疾病。

? 刺激類食物

刺激類食物會讓咽部黏膜充血，造成口腔不舒服。

但是！我國地大物博、口味各異，不同地區(qū)對辛辣的承受能力不同。

一刀切的歸結(jié)成“發(fā)物”，成為飲食禁忌，就變成了真 · 物在地里長，“鍋從天上降”！

? 海鮮類食物

海鮮是“發(fā)物”，吃多會“起疹”

發(fā)物的鍋，海鮮已經(jīng)背了太久。其實，人家只是單純可愛的“常見過敏原”而已。

所謂“海鮮是發(fā)物”，無非是有些人對海鮮過敏，導(dǎo)致了過敏反應(yīng)。

2發(fā)物的真相，只有一個！

其實啊，甲之蜜糖，乙之發(fā)物。

因為發(fā)物的真相其實很簡單，主要就是過敏原。

科大大總結(jié)了一波容易引起過敏的食物，給娃添加這些食物的時候，要適量嘗試，小心試探哦！

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3寶寶生病了，到底應(yīng)該怎么吃

寶寶生病吃什么，其實也是有“守則”的!

最重要的一條：吃寶寶以前吃過且確認(rèn)不過敏的食物。

其次：優(yōu)先考慮娃的飲食喜好，讓娃更愿意接受。

還有一點是：寶寶的心情也很重要！如果實在不吃，別強迫！如果寶寶撒嬌想讓家長喂飯，也別擔(dān)心慣壞了，偶爾寵一下，未嘗不可！

掌握好原則，接下來就要學(xué)會“對癥喂食”！

△ 感冒

感冒發(fā)燒不能吃雞蛋，這絕對是哪只想要偷懶的雞媽媽傳的謠！

感冒沒有絕對的飲食禁忌。如果因為害怕發(fā)物，只讓寶寶吃白粥，沒有了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，反而不利于病情恢復(fù)。

△ 發(fā)燒

寶寶在發(fā)燒期間，新陳代謝比平時更快，營養(yǎng)物質(zhì)流失更多。寶爸媽首先要做的，是預(yù)防寶寶脫水。

可以給娃選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如湯面、肉粥、蛋羹等，幫助寶寶吸收水分和營養(yǎng)。吃些新鮮的蔬菜水果，盡量做到好消化、娃愛吃。

△ 咳嗽

1歲以上的寶寶，可以一次吃2~5ml的蜂蜜，幫助止咳。

盡量不吃堅果和海產(chǎn)品。

花生、瓜子等堅果類食物富含大量油脂，食用后易生痰，加重咳嗽。如果寶寶口腔內(nèi)還留有食物殘渣，強烈咳嗽后，容易誤吸到氣管。

海產(chǎn)品的腥味容易對呼吸道產(chǎn)生刺激。而且，魚蝦類海產(chǎn)含有大量蛋白質(zhì)，如果寶寶咳嗽咳嗽是呼吸道過敏所致，會容易加重咳嗽。

△ 腹瀉

娃腹瀉了，家長容易受兩種魔咒的困擾：

No！瘋狂進食要不得，餓著不吃更要不得。

腹瀉時，給孩子攝入高蛋白、高脂肪的食物，會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)；

禁食，可能會導(dǎo)致孩子脫水。

因為腹瀉已經(jīng)流失掉娃身體大量的水分，不及時補充水分和營養(yǎng)，會造成娃體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，加重病情。

那么問題來了：寶寶吃什么有利于腹瀉恢復(fù)？

1歲內(nèi)：

繼續(xù)母乳/配方奶喂養(yǎng)，繼續(xù)以往添加的輔食，寶寶每次腹瀉后適當(dāng)補充口服補液鹽；一般腹瀉后補充50毫升左右。

1歲以上：

鼓勵寶寶繼續(xù)吃平時吃的食物(盡量少食生冷油膩)，少量多次飲用口服補液鹽，一般腹瀉后補充100毫升左右，以防止脫水。

如果嚴(yán)重腹瀉或伴有嘔吐無法進食，建議帶娃前去就醫(yī)，可能需要輸液補液。

“發(fā)物”，不是什么隱藏在民間的“玄妙存在”，更多地是早前經(jīng)濟和醫(yī)學(xué)不發(fā)達的產(chǎn)物。

別因為這種“傳說”，造成寶寶飲食不均衡營養(yǎng)不良哦~

★本文已由專家審稿：

王偉，女，天津婦女兒童保健中心，主任醫(yī)師，從事兒科，兒童保健工作29年。擅長小兒常見病、多發(fā)病，兒童生長發(fā)育，營養(yǎng)喂養(yǎng)，過敏性疾病。

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