中醫(yī)飲食養(yǎng)生康復(fù)理論認(rèn)為，“人以五谷為本"，“藥以祛之，食以隨之"，腫瘤病人按照中醫(yī)食療理論選擇膳食，有助于機(jī)體康復(fù)。現(xiàn)將一部分有利于腫瘤患者康復(fù)的簡(jiǎn)單藥膳治療方法介紹如下，可供參考。

1．茯苓三米餅（作者經(jīng)驗(yàn)方）

組成：茯苓細(xì)粉、薏米細(xì)粉、大米細(xì)粉、小米細(xì)粉及紅棗泥，均按1：1的比例，白糖適量。

加工方法：茯苓、薏米、大米、小米混勻后碾成細(xì)粉，加入紅棗泥、適量白糖、清水，攪和揉成餅，上鍋蒸30分鐘后可食用。

功效主治：健脾益氣，補(bǔ)血利濕。用于腫瘤脾胃虛弱、氣血虧虛，貧血、泄瀉或伴有腹水者。

用法：每日三餐隨意食用。

2.健脾糕 《中藥方劑學(xué)》

組成：茯苓、芡實(shí)、蓮肉、山藥、黨參各300克，糯米粉1500克，粳米粉3000克，白蜜、白糖各500克。

加工方法：茯苓、芡實(shí)、蓮肉、山藥、黨參共為細(xì)末，與糯米粉、粳米粉、白蜜、白糖混合在一起，加水和勻，蒸熟、切成條塊。

功效主治：健脾益氣。適于腫瘤脾胃氣虛出現(xiàn)食少便溏、神疲乏力癥狀者。

用法：每日早晚進(jìn)食數(shù)塊，連用1個(gè)月。

3.補(bǔ)腎健脾糕（作者經(jīng)驗(yàn)方）

組成：茯苓、芝麻、枸杞、山藥、生黃芪、核桃、黃豆各100克，面粉500克，粳米粉1000克，紅棗泥150克，白糖適量。

加工方法：茯苓、芝麻、枸杞、山藥、生黃芪、核桃、黃豆共為末，與粉、粳米粉少白糖、合在一起，加入棗泥及適量水和勻，蒸熟后切塊食用。

功效主治：健脾補(bǔ)腎，益氣養(yǎng)血。適于腫瘤脾腎兩虛、氣血不足，出現(xiàn)氣短乏力、腰膝酸軟及貧血癥狀者。

用法：每早晚進(jìn)食數(shù)塊，隨意食用。