中國(guó)人的茶情懷，是流淌在基因里的。

首先，我們中國(guó)是世界上最早種植和發(fā)現(xiàn)茶葉的國(guó)家，中國(guó)人飲茶的傳統(tǒng)，從上古時(shí)代就開始了。

其次，茶在我們的生活中占據(jù)著非常重要的地位，除了日常喝茶，還作為一種文化，植根在我們每個(gè)人的心中。

因此，我們關(guān)于茶的話題數(shù)之不盡，關(guān)于茶的文字記錄更是是多如牛毛。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，作為傳統(tǒng)文化“百科全書”的《紅樓夢(mèng)》，全書120回中涉及到茶的就有112回，按提到茶就算的 話則有近300處。

《紅樓夢(mèng)》中，對(duì)茶葉、茶道、茶俗、茶具、茶詩(shī)、茶聯(lián)等，都有非常生動(dòng)細(xì)致的描寫。

比如：

第25回，王熙鳳就開林黛玉玩笑說(shuō)：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒？”這是茶禮。

第26回，賈蕓進(jìn)見(jiàn)寶玉，襲人端了茶來(lái)，賈蕓忙站了起來(lái)，笑道：“姐姐怎么替我倒起茶來(lái)?”這是茶待客。

同是第26回，寶玉給林黛玉送茶。丫頭佳蕙笑道：‘我好造化，寶玉叫往林姑娘那里送茶葉，花大姐姐交給我送去，可巧老太太給林姑娘送錢來(lái)，正分給他們丫頭們呢。見(jiàn)我去了，林姑娘就抓了兩把錢給我，也不知多少?！边@是茶答謝。等等。

不過(guò)，我們今天主要不是來(lái)聊《紅樓夢(mèng)》中的茶，而是給想要了解茶的朋友推薦三本書，

希望對(duì)你們了解茶文化提供一點(diǎn)幫助。

01.陸羽《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，有'茶葉百科全書'的贊譽(yù)，距今已有1000多年的歷史。

它的作者是'茶圣'陸羽。

陸羽，唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為'茶仙'，尊為'茶圣'，祀為'茶神'。

可以說(shuō)陸羽之后，才有茶字，也才有了茶學(xué)。

陸羽一生嗜茶，精于茶道，他根據(jù)長(zhǎng)期的調(diào)查研究，熟悉并掌握了茶樹的栽培、育種和加工技術(shù)，然后用畢生心血，寫下這部贊譽(yù)中外的《茶經(jīng)》。

北宋詩(shī)人梅堯臣詩(shī)云：“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。

由此可見(jiàn)陸羽在茶界的地位。

《茶經(jīng)》第一部分講茶的起源，第二部分談采茶制茶的用具；第三部分論述茶的種類和采制方法；第四部分講煮茶 、飲茶的器皿；第五部分講烹茶的方法和各地水質(zhì)的品第；第六部分講飲茶的風(fēng)俗等。

《茶經(jīng)》不僅是一部農(nóng)學(xué)著作，也是一部闡述茶文化的書，推動(dòng)了中國(guó)乃至世界茶文化的發(fā)展。

雖然《茶經(jīng)》產(chǎn)生的年代距今有一定的歷史了，但依舊推薦想要更好的了解中國(guó)茶文化的朋友。

02.《茶之書》（The book of Tea）

《茶之書》的作者是日本明治時(shí)期著名的美術(shù)家、美術(shù)評(píng)論家、美術(shù)教育家、思想家岡倉(cāng)天心。

岡倉(cāng)天心是日本近代文明啟蒙期最重要的人物之一，提倡'現(xiàn)在正是東方的精神觀念深入西方的時(shí)候'，強(qiáng)調(diào)亞洲價(jià)值觀對(duì)世界進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

《茶之書》是岡倉(cāng)天心在20世紀(jì)旅美期間，覺(jué)得西方人對(duì)東方世界充滿了誤解，于是用英文寫下的三部介紹東方文化的書，《茶之書》便是其中的一本。

在這本書里，岡倉(cāng)天心以茶道為媒介，向西方介紹了亞洲（主要是日本）的生活智慧和美學(xué)。

1906年，《茶之書》在美國(guó)一出版，就獲得世界性的聲譽(yù)，并入選美國(guó)中學(xué)教科書。而且暢銷百年，至今已有十幾種語(yǔ)言譯本。

除了這本書的世界影響力，之所以推薦這本書的另外一個(gè)原因是，大家可以通過(guò)外國(guó)人對(duì)中國(guó)茶文化的描寫，換一個(gè)視角來(lái)了解中國(guó)茶文化以及它的影響。

03.靜清和《茶路無(wú)盡》

《茶路無(wú)盡》是專門介紹六大茶類的，作者靜清和，豆瓣評(píng)分8.1。

知道這本書是在一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)時(shí)我想要更好地了解一下茶葉知識(shí)，看到這本書的介紹，正好是我想要的。

這本書的特別之處在于，它是作者靜清和數(shù)十年的茶山之行、問(wèn)茶經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)的集結(jié)之作。

靜清和在自序中說(shuō)，希望能結(jié)合茶山游學(xué)，用一個(gè)理科生的思維和視角，把六大茶類的本質(zhì)、與茶類起源的相互影響，認(rèn)真地交代清楚。

為此，他重走茶區(qū)，遍訪茶農(nóng)、茶人，嚴(yán)謹(jǐn)考證茶史、茶葉制作工藝、技術(shù)傳承、茶樹品種等等，力求從可靠文獻(xiàn)和證據(jù)鏈中，得出每一個(gè)所要表達(dá)的結(jié)論，那就是：

讓自己的每一個(gè)觀點(diǎn)，得到可靠的技術(shù)與正確的理論支持。盡可能地讓每一張圖片與文字對(duì)應(yīng)，可賞可讀，以圖釋文。

讀完這本書的最大的感覺(jué)就是，我們喝茶的過(guò)程很享受，但制茶是個(gè)體力活。

同時(shí)也看得出，作者為了寫這本書，是花了很多的汗水和時(shí)間的。

靜清和他女兒曾取笑他說(shuō)：“你問(wèn)茶累積的機(jī)票和車票的厚度，早已超出了新書的頁(yè)碼?！?/p>

可見(jiàn)這一路問(wèn)茶的辛苦。

好，以上就是我給大家推薦的三本茶文化書籍，分別是陸羽《茶經(jīng)》、岡倉(cāng)天心《茶之書》和靜清和《茶路無(wú)盡》。

關(guān)于茶道茶文化的書籍還有很多，我在此拋個(gè)磚，希望引來(lái)茶友們的“玉”。

注：文章內(nèi)容參考360百科、圖片源自網(wǎng)絡(luò)

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