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家家難念2019-12-11 09:32 蛋類在我們生活中是不可缺少的，其中最為常見的就是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋了。大家都知道蛋類的營養(yǎng)是很高的，那么這些蛋類之間的營養(yǎng)有怎么分出個高下呢？很多人都弄錯了，今天告訴你答案。 首先就來說一說蛋白質。蛋類里面幾乎都會含有很多的蛋白質，并且多是優(yōu)質的。人體可以很好地消化這種蛋白質，進而可以對人體的生長發(fā)育有很大的幫助。而雞蛋、鴨蛋、鵝蛋之間的蛋白質含量，要屬雞蛋的含量會更高一些，鴨蛋繼而次之，鵝蛋相對來說是比較少了。 接著再來說一說維生素吧。人體內需要多種維生素才能夠維持正常的生理運作，尤其是維生素A、E。而這些維生素含量多少的排序是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。不過要是論脂肪的話，那順序可就是大不相同了，那就是鵝蛋、鴨蛋、雞蛋。這樣看來鴨蛋的營養(yǎng)還是很平衡的。 通過蛋白質、維生素以及脂肪的比較，相對來說，雞蛋的營養(yǎng)要略高一些，鴨蛋次之，鵝蛋就不要說。而且在市場的價格，雞蛋的價格也是比其他兩種蛋類更為親民一些，所以想要補充營養(yǎng)可以吃些雞蛋，當然了，其他蛋類也是可以的。  不過蛋類雖然營養(yǎng)高，也不可多吃，適量即可。不然身體也是會很不舒服的，還有就是腌制的蛋類也是要少吃的，因為蛋類一經過腌制，含鹽量以及熱量就會飆升在，這對我們來說可不是好事呢。 |
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