在本人方言（屬西南官話,地點(diǎn)黔東南）中，對(duì)照普通話，有一些系統(tǒng)性的變音，比如本問(wèn)答中的“街jié'：一，從聲母變音，ji在方言中多發(fā)g；二，從韻母變音，ie在方言中部分發(fā)ai。統(tǒng)計(jì)如下：

一，聲母變音

1，jia——ga：家，夾，架，等。（老一輩發(fā)音，現(xiàn)基本同普通話。）

2，jian——gan：間，如“一間（gān）房子”“間（gàn）壁”。（受普通話影響，現(xiàn)jian、gan兩個(gè)音均說(shuō)）

3，jiang——gang：江（gāng），豇（gāng），講（gǎng），虹（普通話有jiàng音，方言gàng），等。（老一輩發(fā)音，除了豇字，其它現(xiàn)在基本同普通話。）

4，jiao——gao：跤（gāo），攪（gáo），覺(jué)（gào），窖（gào），等。（現(xiàn)在多是方言音和普通話音混說(shuō)）

5，jie——gai：街，皆，階，解，界，介，戒，屆，疥，等。其中，皆，口語(yǔ)中無(wú)此字，現(xiàn)書(shū)面語(yǔ)已同普通話；階，解，現(xiàn)多從gāi、gǎi又變音為jiāi、jiǎi。

6，角，jué，jiǎo——guó

7，反例：龔gōng，方言發(fā)jiōng

二，韻母ie，有時(shí)發(fā)ai

1，如前述的jie——gai：街，皆，階，解，界，介，戒，屆，疥，等。

2，鞋xié——hái；蟹xiè——hǎi

以上僅是借該問(wèn)答統(tǒng)計(jì)了“街”字聲母和韻母變音的字，其它有“規(guī)律”的還有很多，比如普通話的“hu”，方言幾乎都發(fā)“f”（僅有huan的一三四聲字及huo的部分字同普通話），等等。為什么會(huì)有那么多“規(guī)律性”的變音，值得語(yǔ)言學(xué)家或搞聲韻學(xué)的專家去研究。可能方言更多的保留了古漢語(yǔ)讀音。