尿酸高是由于人體內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)異常而導(dǎo)致的，而說到尿酸高很多人都會想到痛風(fēng)，但是并不是所有的高尿酸都會誘發(fā)痛風(fēng)。一般情況下，這就要求我們定期去醫(yī)院體檢，待發(fā)現(xiàn)尿酸高時注意飲食調(diào)整，少吃或是不吃高嘌呤食物，這樣的話痛風(fēng)就很少發(fā)作。

正是這樣很多人覺得為了防止高尿酸發(fā)展成痛風(fēng)，所以要多吃蔬菜，將素食進(jìn)行到底，但是這樣的認(rèn)知是有偏差的，因為有些蔬菜不但不利于降尿酸，還有可能會加重病情，導(dǎo)致痛風(fēng)。

所以醫(yī)生提醒：尿酸高要忌肉，更要忌這3種蔬菜，送你都別吃第一種蔬菜：菠菜有研究發(fā)現(xiàn)，每1000克菠菜中含有20克到50克嘌呤，但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會降低血液PH值，而且草酸需要通過尿液排出，會和尿酸進(jìn)行競爭，減少尿酸的排出量，再者尿酸長期偏高容易引發(fā)痛風(fēng)石。

第二種蔬菜：花椰菜作為富含維生素、纖維素和微量元素的蔬菜，受到許多人的喜愛，并且花椰菜也對于減肥也是非常有好處的，但是尿酸高患者卻不能多吃。 每100克花椰菜中含有81毫克嘌呤，屬于中等嘌呤的食物，尿酸高患者是要限制食用花椰菜的。第三種蔬菜：香菇每100克香菇中嘌呤含量高達(dá)214毫克，屬于高嘌呤食物，食用后會導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸值升高，還有可能會增加導(dǎo)致痛風(fēng)的可能性，所以建議尿酸高患者盡量不要吃香菇。當(dāng)然除了以上這3種蔬菜，像豆芽類、野菜等蔬菜也要盡量少吃。

此外，想要更好的降尿酸的話，尿酸高患者需要謹(jǐn)記4點，能有效降尿酸，減少痛風(fēng)和并發(fā)癥的發(fā)生。1、堅持低嘌呤飲食尿酸的增加主要是由于嘌呤代謝紊亂引起的，所以你可以從飲食開始嘗試。把海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物換成嘌呤含量低的食物，如：脫脂牛奶、紅薯、西紅柿、黃瓜等，含嘌呤都是很低。所以在日程生活中可以多吃這些食物。

2、多喝水

多喝水有助于尿酸排出，特別是運動期間應(yīng)注意補水。高尿酸患者建議每天至少飲水2000毫升，少量多次。但單單喝水，也不能起太大的效果，這里推薦一種水，它能“壓制”高尿酸，及時把尿酸降下來。那就是菊苣、梔子酵液，其是由菊苣、梔子、葛根、桑葉等食材，經(jīng)過萃取提純發(fā)酵制成的，不但有助于降尿酸，而且還有保肝、抗菌消炎、鎮(zhèn)痛、促進(jìn)尿酸排泄以及緩解痛風(fēng)的作用。

3、控制腿、邁雙腿運動有很多優(yōu)點，如增加血管彈性，降低心血管疾病的幾率，幫助身體提高身體的代謝能力和水平，以及減少尿酸的作用。但運動不宜過激，這會加速汗液的流失，導(dǎo)致尿酸鹽快速結(jié)晶，對病情不利。

4、拒絕喝酒

酒類飲品本身含有高嘌呤物質(zhì)，并且酒精會促進(jìn)嘌呤分解為尿酸，抑制尿酸排泄。還會引起高乳酸血癥，導(dǎo)致尿酸生成增多，排泄減少。所以建議高尿酸的人要忌酒，這也是為降低尿酸而要做的事。