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還記得小時候媽媽喊我一起去菜市場買菜 抗拒的是菜市場那撲面而來的味兒 但又很喜歡游走在市場里 那一排排擺著瓜果蔬菜的小攤、 雞鴨魚蝦活蹦亂跳、 因為那是平凡生活里的煙火氣 圖片：fb@What's On In St.Helens 臟亂又好像永遠(yuǎn)也洗不干凈的地 耳邊的吆喝聲、砍價聲此起彼伏 無需刻意設(shè)計 它便鮮活地描繪了老一輩人的生活 但隨著近幾年“網(wǎng)紅菜市場”改造風(fēng)氣盛行 越來越多留著老一輩人記憶的菜場 被整成了更偏向年輕人的 日式簡約風(fēng)、ins風(fēng)、賽博朋克風(fēng)...... 原本琳瑯滿目的各種小攤招牌不見了 這還是能讓人感到無拘無束砍價的菜場嗎 不少親身去買菜的大爺大媽們抱怨 “這分明是菜價變貴了的超市” “網(wǎng)紅菜市場”扎堆 象君第一次看到網(wǎng)紅菜市場的爆改案例 還是前兩年臺灣的一個【士東市場】 35位設(shè)計師為了讓菜市場這個地方 變得“更方便、趨向于理想” 便改造了士東市場里的18間攤鋪 原本臟亂差的環(huán)境 △改造前的草山蔬菜 △改造后的草山蔬菜 △改造前的阿美海鮮 △改造后的阿美海鮮 當(dāng)時許多網(wǎng)友看了改造前后的對比照 士東市場就這么火了 △改造前的古早味
△改造后的古早味 有了第一個這樣成功的案例 自然也就有第二個、第三個接踵而來 而且越改越夸張，完全巔峰你對菜場的印象 先來看看這個位于河南的網(wǎng)紅菜市場 透明玻璃的建筑外立面 看著是不是以為是個展覽館？ 這也太時尚太有科技感了吧！ 不說誰知道是菜市場...
走進(jìn)后是由一排排 木質(zhì)材料圍起來的攤位 在這買菜恐怕逛不出隨心所欲的感覺
這不正像咱平時逛的超市嘛
以上圖片均來源：archdaily/羅宇杰工作室 有人說勝利菜場的改造 其實還是比較中規(guī)中矩的 別急，后面還有呢 這一排木墻，據(jù)說是為了表達(dá) 菜市場城市與鄉(xiāng)野的結(jié)合 但路過的我確實沒有g(shù)et到
每一個攤位的招牌 都用簡潔的純色和圖案 代替了原本豐富又個性的店招
說好的人情味兒和煙火氣呢？ 走在這樣性冷淡的菜市場里 立馬失去了買菜的熱情
以上圖片均來源于：archdaily/攝影師Freeman 還有今年魔都新開業(yè)的一網(wǎng)紅菜市場 完全跌破了象君的眼鏡 一進(jìn)門就被這迎面而來的馬賽克給眩暈了
圖片來源：了解上海 不同顏色的馬賽克 代表著各個不同的功能區(qū) 說實話，我有種走進(jìn)了草間彌生展的錯覺 抱著來買幾根蔥的打算 拍了100張打卡照回家
不知大爺大媽們 在這個被馬賽克包圍的 菜市場里逛久了會不會暈
圖片來源：周末做啥
原以為魔都這家菜場已經(jīng)夠網(wǎng)紅了 誰知前段時間被爆改后的 北京三源里菜市場 徹底顛覆了大爺大媽的三觀 改造前的三源里菜市場
圖片來源：鳳凰網(wǎng)旅游 改造后所有店招換上了統(tǒng)一的熒光綠 進(jìn)出的門簾也是熒光的
象君看采訪 不少年輕人表示特別喜歡 然而大爺大媽們走進(jìn)菜場時滿臉懵逼
圖片：搜狐時尚 環(huán)境確實好了很多 但是否符合菜市場的審美真不好說 喊著想方便買菜者的甲方爸爸們 最終到底方便了誰？ 是方便了整個菜市場的環(huán)境整潔？ 還是方便了因設(shè)計提升而能夠 理直氣壯提高攤位出租費的場地主？ 是方便了吸引年輕人來打卡？ 還是方便了提升菜價？ 不少網(wǎng)友一句話便道出了 隱藏在背后的真相：
改造一時爽，改完“火葬場” 甲方爸爸們改造菜市場 還有一目的是為了吸引年輕人來逛 但結(jié)果是“人來得多了，生意卻變差了” 這不，前段時間還有新聞報道了 九江網(wǎng)紅菜市場生意慘淡的現(xiàn)狀
作為早一批升級改造的菜市場 前兩年象君還看到九江農(nóng)貿(mào)市場的繁盛 如今也不過短短兩年
報道里出現(xiàn)的一些詞 或許正是網(wǎng)紅菜市場們該考慮的問題 環(huán)境好了，為什么攤位空了？客戶沒了？ 網(wǎng)紅菜場的狂歡還能堅持多久？
菜市場的本質(zhì)是生活，不是打卡 新鮮出爐的網(wǎng)紅菜市場確實很吸引人 象君問了身邊許多90后和00后 他們承認(rèn)確實會因為好奇去打卡 但過了這股新鮮勁，發(fā)完朋友圈 如果不是一定要出門買菜 因為各大APP就能解決咱年輕人的懶癌~ 畢竟菜市場存在的意義是生活 并不是為了打卡
△魔都某菜場在生鮮區(qū)天花板的網(wǎng)紅裝飾 |
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