很多糖友都擔心糖尿病會降低壽命、也擔心糖尿病并發(fā)癥導致沒有生活質(zhì)量，甚至因此對生活失去信心。但其實只是搞不定糖尿病的人才會有受到糖尿病的嚴重影響。不信嗎？宋美齡糖尿病活到106歲，陳立夫糖尿病活到103歲。雖然他們享受好的醫(yī)療保健，但是那時候治療理念和手段比現(xiàn)在也是落后的。其實只要細心詢問，你身邊20年以上沒有并發(fā)癥的糖友肯定不少。

歸納起來，糖尿病有4大要命的并發(fā)癥：（1）糖尿病性心臟?。鹤顕乐貙е滦墓?、猝死；（2）糖尿病腎?。鹤顕乐貙е履蚨景Y；（3）糖尿病眼?。鹤顕乐貙е率?；（4）糖尿病足：最嚴重導致截肢。

導致這4大并發(fā)癥的原因是越來越難控制的長期高血糖，也就是說如果血糖不是越來越難管，并發(fā)癥也就不會那么多的光顧。為什么糖尿病會慢慢變得越來越難管呢？

英國在上世紀70年代做了一個非常經(jīng)典的糖尿病研究，代號'UKPDS'，被稱為是糖尿病領域的'里程碑'。UKPDS對于糖尿病越來越難管的問題給出明確答案：隨著糖尿病時間延長，胰島功能越來越差，因而血糖水平則越來越高。

胰島功能為什么會持續(xù)衰退？---年齡大、胰島素抵抗、高血糖毒性

先看看胰島是個什么東東？

---- 在我們身體胃的后方有個細長條的器官，橫著搭在腹腔的后上方，形狀像條魚，它的名字叫做胰腺，因為藏在胃的后面，大家對它關注很少，顯得非常神秘。胰腺的作用很多，比如分泌輔助食物消化的'酶'。另外一個重要的作用，就是分泌幫助血糖代謝的激素---胰島素，胰腺里分泌胰島素的小島狀結構，叫做胰島。

不論是2型糖尿病還是1型糖尿病，都會有胰島功能的持續(xù)減退、衰竭，原因如下：

首先，隨著年齡的增長，每個人的胰島功能都會慢慢減退，如同身體其他器官的功能衰退一個道理（老年人走路不穩(wěn)、聽力下降、記憶力下降都是自然規(guī)律，胰島功能減退也不例外），但是這只是一小部分原因。

其次，對于2型糖尿病人來說，'胰島素抵抗'--也就是胰島素作用不靈敏，也會導致胰島細胞拼命分泌胰島素，胰島功能'勞累'而慢慢衰竭，但這也不是全部。還有一點被我們忽略的因素，就是'高血糖毒性'。

'高血糖毒性'：壓倒胰島功能的最后一根稻草

你以為高血糖只是導致了并發(fā)癥嗎？當然不是！

胰島素負責降血糖，那么按道理血糖升高，身體就會分泌更多的胰島素來控制高血糖。原則上是這樣，但是因為高血糖可以直接損傷胰島功能，胰島素分泌反而越來越少，尤其急性高血糖（>16.6mmol/L）時，胰島素分泌直接快速下降。

胰島功能損傷反過來又加重高血糖，從而形成惡性循環(huán)，這就是'高血糖毒性'。所以高血糖不只是導致并發(fā)癥，還持續(xù)損傷胰島功能，加重糖尿病的病情。

打破惡性循環(huán)，'保護與修護胰島'，就是糖尿病管理的'樞紐工程'

保護好了胰島功能，就可以打破高血糖惡性循環(huán)，病情進展減緩，也就少出并發(fā)癥了。所以糖尿病管理的重要任務變成：把原本10年可能衰退的胰島功能，減慢變成30年甚至40年衰退，我們就成功了。

保護和修復胰島功能，需要多管齊下

1、 保護胰島功能，醫(yī)生解決合理選擇藥物問題

目前公認可以保護胰島功能的藥物有：不同類型的胰島素、改善胰島素抵抗的藥物如羅格列酮、直接保護胰島功能的藥物如GLP-1類似物等，但促進胰島素分泌的藥物，比如磺脲類藥物達美康、亞莫利、諾和龍等目前不認為可以保護胰島功能。

胰島素不會破壞胰島功能，甚至還可以有一定的保護作用，大家可以放心。

2、 保護胰島功能，你和營養(yǎng)師配合解決合理搭配營養(yǎng)素的問題

研究認為可以提供胰島功能保護的營養(yǎng)素有：β-葡聚糖（一般存在于燕麥、青稞等食物里）、膳食纖維和益生元（苦蕎麩皮、燕麥麩皮）、部分微量元素（硌、硒等），另外還有一些植物活性成分，如：苦瓜素、桑葉糖苷酶抑制劑、白蕓豆糖苷酶抑制劑等等，有類似于拜唐蘋的作用。國內(nèi)外都有營養(yǎng)科學家在做植物營養(yǎng)成分保護胰島功能的研究，有條件的糖友可以找營養(yǎng)師咨詢。

糖尿病人自己如何通過營養(yǎng)搭配來保護胰島功能呢？其實很簡單：選擇健康的食物、吃飯盡量花樣多一些。

（1） 多吃富含膳食纖維和益生元的食物：包括大量青菜（芹菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、生菜、菜花等），適量多選擇如下主食，如煮燕麥、蕎麥面條、全麥饅頭、煮豆子等。

（2） 少吃損傷胰島功能的食物：比如高熱量的油炸食物、燒烤食物、升糖指數(shù)很高的精米白面類食物，其實適合糖尿病的飯反而是'懶人'做的：比如拌菜、煮菜、蒸五谷雜糧，都非常簡單，可以說越簡單越健康。

（3） 花樣豐富也是營養(yǎng)素均衡的保障，每天吃進去的食物種類可以多于15種，即使上班族吃外賣，也可以自己帶一些五谷營養(yǎng)粉，帶根黃瓜和一個西紅柿作為單調(diào)午餐的搭配，輕松解決午餐高血糖問題。所以糖尿病飲食是給自己做“加法”，不是盲目做減法控制。

（4） 至于吃多少的量，每個人根據(jù)身高、體重、活動量的多少不同，飯量是完全不同的，總不能坐辦公室的和在工地的吃一樣多，也不能1米6的和1米8的吃一樣多。不提倡大家餓自己，原則上8分飽就可以，但這只是個普適的大概原則，希望準確調(diào)整飲食方案，還是要跟控糖營養(yǎng)師溝通，明確自己應該吃多少，以免過猶不及。

3、 保護胰島功能，別忘了通過運動來改善胰島素抵抗，減輕胰島功能負擔

運動直接促進更多的血糖進入細胞利用，血糖水平下降，改善了高血糖對β細胞的毒性，改善胰島素抵抗的同時也保護了胰島功能。

對糖尿病人來說好的運動方案必須是你自己能做到的，不管是廣場舞、跑步，還是游泳，確保每周3--5次，每次30分鐘左右的中等強度是比較合適的（運動達人除外）。別人的方案未必適合你，看到人家游泳，可是你卻只能每周去一次，那這個方案幾乎是沒有用的。

保護胰島功能越來越受到主流糖尿病專家的認可，而且也是糖尿病藥物研究、營養(yǎng)治療研究的方向。對每個糖友來說，都可以貫穿糖尿病治療的始終。