史上最簡單又好吃的餅干~無需黃油-奶香芝麻薄脆餅干

暮秋殘陽 2019-12-10

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再好的食材也不是人人都喜歡的，有很多朋友就不愛黃油，今天就和朋友們推薦一款不用黃油做的餅干，滿滿的芝麻，超級(jí)香哦！

原創(chuàng)作者君子恩

食材

低筋面粉30克	糖粉30克
奶粉5克	蛋清45克
白芝麻40克	玉米油30克

步驟

步驟1

準(zhǔn)備好所有食材，這里用到了差不多三個(gè)土雞蛋的蛋清，所以在做的時(shí)候不要看幾個(gè)蛋清，而是稱下重量。

步驟2

糖粉加入蛋清內(nèi)攪拌均勻

步驟3

再加入玉米油，攪拌均勻

步驟4

把低粉過篩后加入

步驟5

攪拌到順滑狀

步驟6

加入奶粉，一起拌均勻

步驟7

再加入炒熟的白芝麻拌均勻

步驟8

裝入裱花袋

步驟9

擠在烤盤里

步驟10

烤箱提前預(yù)熱，160度烘烤20分鐘左右

步驟11

成品圖

步驟12

成品圖

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來自：暮秋殘陽 > 《烘焙》

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