在民俗文化中，柿子是吉祥如意的象征，圓圓的果實，代表團圓美滿，橙紅的色澤，寓意紅紅火火，“柿子”的“柿”字諧音“事事如意”、“世代吉祥”等，所以受到人們青睞。清廷后宮娘娘們對柿子自然也是格外青睞。據(jù)傳每至金秋時節(jié)，娘娘們多在殿堂內(nèi)放置一盤柿子，一盤蘋果，一盤石榴，以取“事事如意，平平安安，紅紅火火”之意。

要問咱們北京哪里的柿子有名？很多人可能會想到房山的磨盤柿。今天，小編就跟您說說這磨盤柿！

張坊鎮(zhèn)磨盤柿

早在明朝朱元璋時期就有栽培，是進奉皇上的供品。柿果色澤艷麗，姿態(tài)美觀，營養(yǎng)豐富，滋味甘美，古來就有“色勝金依，甘逾玉液”的說法。

張坊磨盤柿以其色、形、味具佳，在全國早已享有盛名，被農(nóng)業(yè)部認定為全國第一批一村一品示范村鎮(zhèn)；張坊磨盤柿被列入《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。磨盤柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢愈加凸顯，這里盛產(chǎn)的磨盤柿被國家綠色食品中心評為綠色食品、被中國果品流通協(xié)會評定為“中華名果”。

“磨盤柿”歷史悠久，相傳，明代洪武年間（公元1368-1399年）房山就有柿樹栽培。明萬歷年間（公元1573-1620年）編修的《房山縣志》記載“柿為本鏡出產(chǎn)之大宗，西北河套溝，西南張坊溝，無村不有，售出北京者，房山最居多數(shù)，其大如拳，其甘如蜜”。被朱棣皇帝封為御用貢品。“磨盤柿”，以果實個頭大，形狀似“磨盤”而得名，產(chǎn)自房山境內(nèi)。

北京市房山區(qū)張坊鎮(zhèn)大峪溝村，林木覆蓋率達到75%，使大峪溝村成為“天然氧吧”，被評為2011-2012年度“北京最美的鄉(xiāng)村”。該村現(xiàn)有百年柿樹3000余株。

百克柿子鮮果含蛋白質(zhì)0.7克、是蘋果的3.5倍、梨的7倍；含維生素A0.16毫克、是蘋果的2倍、梨的16倍；含維生素C4.16毫克、是蘋果的3倍、梨的5倍；維生素PP0.2毫克。此外還含有大量的碳水化合物和鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)和多種人體所需的氨基酸。能對人體產(chǎn)生較高的熱量，提供多種營養(yǎng)。

“磨盤柿”果味獨特，口感甘醇，不僅食之味美，而且還有較高的藥用價值，早在公元六世紀陶宏景的《名醫(yī)別錄》中就有“柿果味甘澀，微寒，無毒，能清濕熱，潤肺，化痰止咳的記載、明代文人王象晉在《群芳譜》中著有“柿霜既柿餅所出霜也，乃柿中精華。能治療肺熱咳，咽干喉疼，口舌生瘡，吐血咳血等癥。

開放時間：10:00——20:00

公交：乘坐房12路至招呼站下車，然后步行至此

自駕：導(dǎo)航搜索‘大峪溝民俗旅游村’

門票：免費