要說藥食同源的水果，紅橘是當仁不讓的第一名。每年紅橘一上市，廚房里就多了好幾味良藥。

為什么說是好幾味呢？懂一點醫(yī)理的朋友都知道，橘子各處皆可入藥，而且都是好藥。

1、青皮：解肝郁氣

是橘子未成熟果實的外皮，色青而名之，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等癥。

2、陳皮：有助消化

陳皮是曬干的橘子皮，且越陳越好，陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良，可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。

3、橘核：緩解痛經

橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。

4、橘肉：生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴?，F(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率。

5、橘葉：疏肝理氣

《本草匯言》記載：“橘葉，疏肝、散逆氣、定脅痛之藥也。”橘葉有疏肝理氣的作用，與檸檬片一起煎水用于氣滯型黃褐斑的食療。不過沒有斑和氣滯型的人不能隨便喝橘葉檸檬糖水，因為它理氣的作用非常強。

最后再來說說橘絡，很多人在吃橘子時，常將橘子瓣外面的白色筋絡扯下來扔掉，殊不知，這可是浪費了一味理氣化痰的好藥材 。

在中醫(yī)里，橘瓣外白色的網狀筋絡被稱為“橘絡”，是一味很實用的中草藥?！?/p>

橘絡，味苦、甘，性平，入脾經、肺經。它跟橘皮一樣，也能順氣、化痰。此外，它還有一個獨特的作用，那就是通經絡。

功能主治：通絡，理氣，化痰，治經絡氣滯，久咳胸痛。

《綱目拾遺》：橘絲專能宣通經絡滯氣，予屢用以治衛(wèi)氣逆于肺之脈脹甚有效。

《本草求原》：通經絡，舒氣，化痰，燥胃去穢，和血脈。

我們人體有經脈，有絡脈，絡脈是很細的脈。久病入絡，當久咳之后，痰會隨氣走，進入人體的絡脈，這個時候橘絡就能用到了。

還有些人生氣后會出現(xiàn)兩脅部脹痛、胃痛等不適癥狀，而橘絡有理氣通絡的作用，以橘絡為原材料泡水，可使其中的有效成分在水中析出，有助于理順郁結在胸脅的氣，氣順則不適自然而除。所以此時不妨飲用一杯橘絡茶，有立竿見影之效。

橘絡藥性平和，適合絕大多數(shù)人服用?？梢栽诔蚤僮訒r將筋絡扯下來，洗凈風干，保存在干燥的器皿里，或直接在中藥房購買。在感到心胸憋悶、有痰易咳時，取3—6克，將其用開水浸泡10—20分鐘后直接飲用，也可以在煮大米粥時放一點，但不要隔夜。