目前網(wǎng)絡(luò)上針對(duì)酵素好處的說(shuō)法很多?？偨Y(jié)了一下無(wú)非就是這十大好處：

1、酵素促進(jìn)細(xì)胞再生、解毒，促進(jìn)新陳代謝。

2、酵素可排出毒素，產(chǎn)生抗體，增強(qiáng)免疫力。

3、改善月經(jīng)痛，月經(jīng)不順，婦科。對(duì)男性前列腺炎，男科疾病有效果

4、減肥功效，分解脂肪功能，對(duì)于肥胖率服用1－3月。

5、酵素解酒，分解人體酒精成分。

6、酵素改善便秘，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

7、酵素具有美白，消除黑斑，去痘，改善皮膚問(wèn)題。

8、緩解壓力，改善疲勞，增加睡眠質(zhì)量。

9、緩解三高癥狀

10、要想不得病，多吃酵素少吃藥。

今兒沒(méi)事兒，就把這所謂十大功能逐一掰扯一下。以下內(nèi)容有一點(diǎn)點(diǎn)兒專業(yè)，不喜高能內(nèi)容者現(xiàn)在可以關(guān)閉頁(yè)面了——

1、酵素促進(jìn)細(xì)胞再生、解毒，促進(jìn)新陳代謝。

這個(gè)問(wèn)題是最顯而易見(jiàn)的了，這都還沒(méi)搞清楚，說(shuō)明你上學(xué)的時(shí)候不好好聽(tīng)課的吧！

酶是各種生化反應(yīng)的催化劑，好比你做飯的話，酶就是火。你菜都下鍋了，可是沒(méi)有火，生的你也吃不了啊，你說(shuō)對(duì)不對(duì)？

細(xì)胞內(nèi)有各種各樣的生化反應(yīng)。這些反應(yīng)都是把底物變成產(chǎn)物。細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要溫和的條件，而且反應(yīng)要迅速。酶作為生物催化劑，可以在允許細(xì)胞保持活性的前提下做到上述的要求，所以 這些過(guò)程必須需要反應(yīng)原料還有最重要的催化劑——酶。酶在反應(yīng)過(guò)程中起到了催化的作用，它大大降低了反應(yīng)所需的活化能（也可以理解為“能量”），提高了反應(yīng)效率，縮短反映消耗的時(shí)間。幾乎任何生化反應(yīng)都離不開(kāi)酶的催化。只有通過(guò)酶的催化，反應(yīng)才能高效進(jìn)行，才能為生物體提供各種物質(zhì)和能量。所以說(shuō)酶是細(xì)胞再生、解毒，新陳代謝所必需的。

這就好比你請(qǐng)了十個(gè)人在你家鎖上門(mén)吃飯，誰(shuí)也不許出去?？赡慵一鹛匦。鲆粋€(gè)菜半個(gè)多小時(shí)。上一個(gè)菜立馬空盤(pán)，然后大火就等著，再上一個(gè)菜又空盤(pán)，你那主食還遲遲上不來(lái)……你琢磨琢磨，這幫人要么吵起來(lái)了，要么餓死了?？捎辛嗣妇筒灰粯恿?，三分鐘一個(gè)菜，吃得個(gè)個(gè)塊壯膘肥嘴流油……那勁頭！使不完啊～～其實(shí)就這么個(gè)道理。

2、酵素可排出毒素，產(chǎn)生抗體，增強(qiáng)免疫力。

抗體酶聽(tīng)說(shuō)過(guò)么？

1946年，鮑林(Pauling)用過(guò)渡態(tài)理論闡明了酶催化的實(shí)質(zhì)，即酶之所以具有催化活力是因?yàn)樗芴禺愋越Y(jié)合并穩(wěn)定化學(xué)反應(yīng)的過(guò)渡態(tài)(底物激態(tài))，從而降低反應(yīng)能級(jí)。1969年杰奈克斯(Jencks)在過(guò)渡態(tài)理論的基礎(chǔ)上實(shí)驗(yàn)：若抗體能結(jié)合反應(yīng)的過(guò)渡態(tài)，理論上它則能夠獲得催化性質(zhì)。

酶可催化多種化學(xué)反應(yīng)，包括酯水解、酰胺水解、?；D(zhuǎn)移、光誘導(dǎo)反應(yīng)、氧化還原分應(yīng)、金屬螯合反應(yīng)等。其中有的反應(yīng)過(guò)去根本不存在一種生物催化劑能催化它們進(jìn)行，甚至可以使熱力學(xué)上無(wú)法進(jìn)行的反應(yīng)得以進(jìn)行。

咱們?cè)倥e個(gè)例子：小時(shí)候都打過(guò)疫苗哈？那是把病菌病毒的毒性去掉之后，打到人體里，讓人體自然產(chǎn)生一些針對(duì)這些病菌病毒的酶，從而達(dá)到對(duì)某一種或者幾種病免疫的能力。之所以并非所有病都能通過(guò)這種方式免疫是因?yàn)橛行┛贵w酶不穩(wěn)定（無(wú)法固化），過(guò)一段時(shí)間就沒(méi)了，也就失去了相應(yīng)的免疫能力。通過(guò)補(bǔ)充體內(nèi)酶的方式，可以促進(jìn)這個(gè)過(guò)程在體內(nèi)的高效完成，從而提高自身免疫能力。免疫能力提高了，自然會(huì)對(duì)有害細(xì)菌和病毒產(chǎn)生抗體，體內(nèi)的毒素也通過(guò)這個(gè)功能排出了……

3、改善月經(jīng)痛，月經(jīng)不順，婦科。對(duì)男性前列腺炎，男科疾病有效果

這里面說(shuō)的這些問(wèn)題最大的原因之一是患酸性體質(zhì)癥狀。魚(yú)肉谷類等食物，是屬于酸性食物。所以服用酵素酶，可使體內(nèi)保持適度弱堿性的健康狀態(tài)而受孕。但平時(shí)仍需注意各類食物的平衡，多攝取蔬菜類的堿性食物。此處服用酵素酶可使女性衰退的卵巢細(xì)胞復(fù)活，并提高其機(jī)能促進(jìn)生殖。唯子宮位置不正常者，食用酵素不能治愈。生理不順、痛經(jīng)等患者，吃酵素酶很有好處，尤其隱性白帶疾病者，服用酵素會(huì)加速改善及抑制并治愈。

對(duì)于男性——一樣的道理。

4、減肥功效，分解脂肪功能，對(duì)于肥胖率服用1－3月。

關(guān)于這件事兒還真的有點(diǎn)復(fù)雜。我發(fā)現(xiàn)老板在對(duì)面偷偷瞄了我一下，似乎對(duì)于我即將發(fā)布的言論有所感應(yīng)……

沒(méi)錯(cuò)，我要說(shuō)“不一定”了

“酶”是分解脂肪所必須的催化劑沒(méi)錯(cuò)，但分解脂肪這個(gè)行為是需要你的身體發(fā)出指令的。這個(gè)不是“酶”能做到的。換句話說(shuō)，“酶”可以讓你的身體想要分解脂肪的時(shí)候分解速度很快，但不會(huì)自己去做這件事。因此，你還是得運(yùn)動(dòng)的！

從另一個(gè)大一些的角度來(lái)說(shuō)，酵素可以調(diào)節(jié)整個(gè)人體的健康，于是，那些因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)或者身體健康原因引發(fā)的肥胖會(huì)因?yàn)槭秤媒退囟菹聛?lái)，但其他狀況引發(fā)的肥胖就沒(méi)辦法單靠酵素實(shí)現(xiàn)減肥了。
而且，還有一些例子和實(shí)驗(yàn)表明，一些由于吸收功能障礙而消瘦的人，食用酵素得到改善后，反而會(huì)有點(diǎn)胖呢。

因此，酵素是幫助你找到一個(gè)針對(duì)你個(gè)體的健康的體重，也有酵友戲稱其為“命中注定的體重”。而不是一味地減重。這一點(diǎn)一定得清醒哈！并不是說(shuō)這東西好就什么都好，它不會(huì)按照你的意愿行事，只會(huì)服從自然規(guī)律。

關(guān)于減肥的問(wèn)題，以后咱們可以專門(mén)聊一下哈。敬請(qǐng)期待！

5、酵素解酒，分解人體酒精成分。

對(duì)于這點(diǎn)，你可能發(fā)現(xiàn)有些人喝點(diǎn)酒就臉紅，喝點(diǎn)酒就醉等等。這都是因?yàn)樗捏w內(nèi)缺少一種可以分解酒精的酶。這一點(diǎn)已經(jīng)被醫(yī)學(xué)證實(shí)了。那么，我就不用多說(shuō)了。酵素里面的主要物質(zhì)就是酶?。?br>
6、酵素改善便秘，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

這個(gè)功效可就不光是酶的功勞了。因?yàn)榻退厥前l(fā)酵后的產(chǎn)品，里面還有大量的酵母菌和益生菌?，F(xiàn)在滿世界的益生菌廣告都在打利便和增加腸胃蠕動(dòng)的牌，我在這兒就不重復(fù)了。酵素里既有促進(jìn)消化吸收的酶，還有大量益生菌。改善腸胃功能的作用用膝蓋都能想得通。

這也是為什么酵素不能處在高于45度的環(huán)境中的原因——一方面酶在這個(gè)溫度下會(huì)失去活性且溫度降下來(lái)也不能恢復(fù)（可以理解為被燙死了），另一方面，益生菌也是好東西?。囟雀吡艘矔?huì)死亡。因此，咱們的酵素都是在出廠前經(jīng)過(guò)特殊的“低溫消毒”工藝做消毒處理的。那些常規(guī)消毒的產(chǎn)品基本上就變成糖水了……嘿嘿嘿

7、酵素具有美白，消除黑斑，去痘，改善皮膚問(wèn)題。

這個(gè)問(wèn)題很好理解。你生過(guò)病吧？生病的時(shí)候皮膚晦暗，干燥或者太油，甚至出斑起痘。等你病好了，皮膚狀況自己就恢復(fù)了。這就是為什么人家來(lái)探病總喜歡說(shuō)“哎呀！你氣色好多了啊！”

酵素的一系列功效的結(jié)果就一個(gè)——讓你更健康。那么，紅光滿面，皮膚飽滿彈性有活力必是自然而然的事情。酵素不是面膜，不是潤(rùn)膚露，它只能讓你的肌膚更健康而已。

8、緩解壓力，消除疲勞，改善睡眠質(zhì)量。

在壓力、疲勞、睡眠不佳的狀態(tài)下，人體各項(xiàng)代謝水平都下降了。換句話說(shuō)就是吃東西不香了，吃進(jìn)去消化不了了，消化不完全的殘?jiān)斐杀忝亓耍眢w里面維持生命和思考的生化反應(yīng)速度減慢了，能量不夠了等等。

此時(shí)，不是需要更多的酶來(lái)加速代謝的問(wèn)題，而是，你體內(nèi)的酶流失了，制造酶的能力下降了。這個(gè)時(shí)候的酵素有兩個(gè)作用：

第一個(gè)，酵素中的酶對(duì)于人體是一種補(bǔ)充；

第二個(gè)，發(fā)酵制造酵素的過(guò)程相當(dāng)于對(duì)原料進(jìn)行了一次“預(yù)消化”，把原料的營(yíng)養(yǎng)成分從大分子物質(zhì)變成小分子物質(zhì)了。這個(gè)狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)素更容易被吸收，吸收過(guò)程消耗的能量也很少。

所以才能達(dá)到消除疲勞的作用。疲勞狀態(tài)一旦消失了，身體各項(xiàng)指標(biāo)就會(huì)緩慢上升，才可以緩解壓力、改善睡眠。

9、緩解三高癥狀

三高也就是高血脂、高血壓、高血糖的合稱。

三高的調(diào)理方法無(wú)非如下這三大方式（來(lái)自百度百科）：

• 減少食鹽多吃健康食品。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入可以減少體內(nèi)的水鈉潴留,有助于降低血壓。日常中，要注意減少隱性鹽的攝入，如腌制食品、臘味、醬油、海產(chǎn)品、火鍋蘸料、快餐等都是重鹽的食品。平時(shí)多喝蕎子茶、多吃芹菜幫助降三高。

• 營(yíng)養(yǎng)均衡。過(guò)分節(jié)制飲食只會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)失衡。寒熱搭配、葷素搭配、總量控制才是正確的飲食方式。避免肥胖、控制體重是預(yù)防高血壓的關(guān)鍵。
  

• 戒煙限酒。吸煙、喝酒可使降壓藥的療效降低,需加大用藥劑量。長(zhǎng)期吸煙的患者遠(yuǎn)期預(yù)后差。適量飲酒有益，但長(zhǎng)期過(guò)量飲酒是高血壓、心血管病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。

除了第三條跟今天的話題沒(méi)什么關(guān)系，前面兩條我們來(lái)聊聊：

首先是少鹽忌口，然后是營(yíng)養(yǎng)均衡。大家可以搜索一下“鈉缺乏癥”。由于少鹽導(dǎo)致鈉缺乏的那些癥狀在前面的功效里咱們已經(jīng)聊過(guò)了。酵素不能治病，它最大的作用在于改善消化吸收和排毒。

10、要想不得病，多吃酵素少吃藥。

有句老話講“是藥三分毒”。這里的說(shuō)法絕對(duì)不是叫你病了也不吃藥哈！是說(shuō)不要亂吃藥！別動(dòng)不動(dòng)就靠吃藥解決問(wèn)題。相對(duì)于藥來(lái)說(shuō)，酵素可謂是有百利而無(wú)一害了。

最后還有一個(gè)問(wèn)題是很多人關(guān)注的——酶是蛋白質(zhì)，吃進(jìn)去不是會(huì)分解么？

首先，蛋白質(zhì)的吸收的確是要經(jīng)過(guò)分解之后才能被人體吸收的。我們把這個(gè)問(wèn)題分兩個(gè)區(qū)域來(lái)聊哈——

第一個(gè)區(qū)域是體外包括消化道內(nèi)（像口腔啊，食道啊，腸胃里面啊，皮膚啊，毛發(fā)啊等等）。也就是不經(jīng)過(guò)消化吸收過(guò)程而接觸到的酶。這部分沒(méi)什么異議，酶的作用使然，該什么樣子就是什么樣子。

第二個(gè)區(qū)域就是體內(nèi)。吃進(jìn)去的酵素需要穿過(guò)胃腸黏膜才能進(jìn)入人體。這個(gè)穿越的過(guò)程是不是需要被分解呢？

實(shí)話實(shí)說(shuō)，有部分酶的確會(huì)被分解的。那些是大分子蛋白形態(tài)的酶。小分子形態(tài)的酶、ATP和RNA都可以直接被吸收。所以說(shuō)，損失肯定是有的，但不是全部。

其實(shí)，要我說(shuō)哈！管他那么多干嘛？你想想！酵素是水果做的。多吃水果身體好大家都知道哈？那么經(jīng)過(guò)“預(yù)消化”的更容易吸收的水果多吃點(diǎn)會(huì)不會(huì)更好？更何況里面還有大量的酶和益生菌……您說(shuō)是不是？