現(xiàn)在人們的生活條件是越來越好了，所以很多人都非常喜歡吃花生，對于花生來說我們都知道花生的營養(yǎng)價值也是非常的高，而且花生里面還有蛋白質(zhì)和維生素都是非常的豐盛，因為我家是農(nóng)村的，所以在我們農(nóng)村每家每戶基本上都會種很多花生，所以對于花生也是非常的了解。

所有的食物中我最喜歡吃的就是花生了，因為花生不僅能當作零食吃，而且還能當做自己喜歡的下酒菜，簡直是非常的美味，每次老公朋友來我家的時候，我基本上都會給他們炸上一盤花生吃，經(jīng)常吃花生的話，不僅能強身健體，而且對于止咳化痰效果也是非常好的。

女性朋友們一定要多吃花生，因為在養(yǎng)生中花生也是少不了的一種食物，所以女性朋友們一定要多吃花生。對于花生來說，我們都知道花生的做法有很多種，不管怎么做都是非常好吃的，最常見的基本上都是油炸花生，經(jīng)常在我們家，我隔三差五都會給孩子們炸一些油炸花生吃啊。

特別是在家看的電視，然后再吃著油炸花生，簡直是非常的幸福，但是很多人炸出來的花生米都會將花生米長的非常的黑，而且也不焦脆，其實都是因為我們用錯了方法。油炸花生米也是有技巧的。今天跟大家分享的是油炸花生米時，萬萬不能直接下鍋，這樣做，花生香脆不返潮！

我們在炸花生米的時候一定要用熱鍋涼油，將花生米放入鍋中，一直炸至花生米變顏色的時候就可以關(guān)火，這一步是最重要的一步，等待花生米自然放涼的時候里面加入白醋和鹽，攪拌均勻之后就可以直接吃了，這樣炸出來的花生米更加的香脆，而且不會出現(xiàn)返潮的現(xiàn)象。油炸花生米時，萬萬不能直接下鍋，這樣做，花生香脆不返潮！你們喜歡吃油炸花生米嗎？