在一線城市昆明的城中心,藏著這樣一處院落,可以靜觀庭前花開花落,閑看天上云卷云舒。 作為一個地地道道的土著昆明人,我居然不知道這里還藏有這么一個地方,位置有點難找,從老居民樓兩側(cè)的一條小巷子里進(jìn)入,然后再穿過酒店大堂方可到達(dá)。 據(jù)說這里是一對發(fā)小夫妻從小長大的院落,長大后,男的逆襲成了一位身材健碩的大廚師,而女的卻變成了知識淵博的女博士;為了能一直愛到老去,他倆用了1年時間把兒時的院子買下來并改造成了一處風(fēng)景絕美的餐廳。 環(huán)境超級棒,不愧是昆明第一顏值火鍋店,桌椅到屋頂全是木質(zhì)的白與黃,當(dāng)然還有植物的綠,露天作為很多。 只是第一眼的打量,就會讓人就愛上了這里??梢钥闯鲋魅诉€是很用心的,出太陽的時候,可以到院子里曬曬太陽,擼狗拍照,很適合聚合,提前是要點好菜,去拍照一圈回來,基本按照原定的時間把菜上齊了。 一處已經(jīng)坍塌的房舍順勢改為了透明的玻璃房,與餐廳相連變成室外就餐區(qū),讓整個院落更加有層次感。 鵝暖石砌成的小道,墻角圍起來的多肉,一個舒適的小院,這樣的火鍋想想都太美!樹下涮著毛肚、聊天,滿眼望去皆是風(fēng)景,有種歸田園居的感覺。 小清新風(fēng)格,十分愜意,偷得浮生半日閑的感覺。 能把這里設(shè)計成這個樣子,要不是就是個天才,要不就是對這里十分熟悉。 云朵是飄在屋頂上的,晚上來這里的情侶,都喜歡藏在小樹林里如膠似漆的吃火鍋。 如果是一個人,千萬不要來這里吃火鍋,因為會讓你深刻體會到,一個人吃火鍋的十級孤獨! 很幸運到了就趕上一張空桌子,不然至少得排隊1小時以上。 菜品都是點了以后才切出來的,看上去就很新鮮。 鍋底端上來的時候,真的驚艷到我了,料太足了,而且味道也很好。 冬天暖身子必備牛肉,大部分煮了紅鍋,清湯鍋只煮了幾小片,牛肉確實挺嫩的,感覺還是紅鍋的更入味一些。 牛肉加入了雞蛋,味道很舒服地融合在了一起,口感爽滑。 在這里,鍋底是加漾濞核桃的,曾有一個在這里求婚的男嘉賓,悄悄的把戒指藏在核桃里,女朋友吃到后,哭得像個20歲的小姑娘! 當(dāng)季大閘蟹,放在鍋里涮著吃,真的是安逸又驚喜。 蝦滑柔嫩細(xì)膩,彈性好若姑娘臉。 他們家的蘸水碟十分有特色,一面是油碟作料,一面是可以漏油的器皿,用起來十分方便,吃起來也不是太油膩,發(fā)明這東西的絕對是個人才,估計也是個重慶成都以外的人吧! 毛肚鴨腸,不僅顏值爆棚,顏色鮮美亮麗,而且把重慶火鍋的脆爽體現(xiàn)得淋漓盡致,辣味十足。鮮毛肚聽說真的是一片一片慢慢撕下來的,差點就吃了三大盤,還是意猶未盡。 仙氣飄飄的黃喉,煮多久都是又脆又好嚼。 昆明真的不愧是休閑之城,寧可三餐食無肉,不可一日不喝杯奶茶,一大盆豐富水果及堅果的網(wǎng)紅甜品,香濃四溢,吃起來甜而不膩。 喜歡養(yǎng)生的90后中年人,一定要喝上一碗網(wǎng)紅木瓜水。 辣辣的時候吃甜品,真的十分享受舒服。 建議各位提前約,不然你可能要出現(xiàn)在小本本的最末端。 地址:昆明市塘雙路109號(夢之南酒店內(nèi)),楊光會鮮貨火鍋 院壩里煮火鍋,白天曬著太陽,晚上看著星星,想想都覺得太舒服。 |
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