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【宋佳音】化療患者的營(yíng)養(yǎng)治療

 姜太公人生如夢(mèng) 2019-12-07

中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)(lcyycc)

作者介紹

宋佳音

廣東省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

醫(yī)師

碩士研究生,畢業(yè)于南方醫(yī)科大學(xué)研究生學(xué)院,血液腫瘤內(nèi)科專(zhuān)業(yè)。

擅長(zhǎng):腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)支持治療,圍手術(shù)期患者的營(yíng)養(yǎng)干預(yù),以及一般人群的飲食指導(dǎo)。

郵箱:health85128@126.com

化療患者的營(yíng)養(yǎng)治療

文章來(lái)源:粵營(yíng)養(yǎng)越健康

已授權(quán)《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載

惡性腫瘤患者中有40%~80%存在營(yíng)養(yǎng)不良,化療可直接影響新陳代謝,或因引起口腔炎、味覺(jué)改變、惡心、嘔吐、食欲減退、厭食、胃腸道黏膜損傷、腹瀉而間接影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收。反之,營(yíng)養(yǎng)不良又會(huì)降低患者對(duì)化療的耐受程度、治療效果。今日“筆者”帶你一起聊聊化療患者的營(yíng)養(yǎng)治療。

如何避免化療患者發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良?時(shí)機(jī)決策很重要!



No.1什么時(shí)候開(kāi)始營(yíng)養(yǎng)治療? 

營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)良好,無(wú)營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的化療患者,不需要常規(guī)營(yíng)養(yǎng)治療。當(dāng)疾病已到終末期或惡液質(zhì)時(shí),營(yíng)養(yǎng)治療的效果往往很難令人滿意。因此,當(dāng)判斷患者存在營(yíng)養(yǎng)治療指征時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)治療。

存在下列情況為營(yíng)養(yǎng)治療開(kāi)始的指征 :

1. 已存在營(yíng)養(yǎng)不良 ;

①體重丟失≥20%、PG-SGA 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估(由臨床醫(yī)生評(píng)估)≥9分重度營(yíng)養(yǎng)不良的非終末期患者是營(yíng)養(yǎng)治療的絕對(duì)指征 ;

②體重丟失為10%~19%、PG-SGA 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估4~8 分中度營(yíng)養(yǎng)不良者是營(yíng)養(yǎng)治療的相對(duì)指征 。 

2. 預(yù)計(jì)每日攝入量<預(yù)計(jì)能量消耗的60% ,且持續(xù)時(shí)間>10 天,或預(yù)計(jì)患者不能進(jìn)食時(shí)間>7天 ;

3. 對(duì)因營(yíng)養(yǎng)攝入不足,導(dǎo)致近期(1個(gè)月)體重丟失> 5% 的患者。

體重丟失%=(原體重-現(xiàn)體重)/原體重。

No.2營(yíng)養(yǎng)治療的途徑

臨床指南建議,“只要腸道功能允許,應(yīng)首先使用腸道途徑”的原則,優(yōu)先選擇腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。


圖2 營(yíng)養(yǎng)不良的規(guī)范治療應(yīng)該遵循五階梯治療原則。指南建議:當(dāng)下一階梯不能滿足60%目標(biāo)能量需求3~5天時(shí),應(yīng)該選擇上一階梯。

腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)首先鼓勵(lì)口服,增加飲食頻次(少量多餐,每日5-6餐及以上)或選擇高能量密度食品,口服不足時(shí),予管飼補(bǔ)充。需長(zhǎng)時(shí)間(>1個(gè)月)管飼營(yíng)養(yǎng)治療者建議內(nèi)鏡下胃造瘺或空腸造瘺。

相對(duì)于腸外營(yíng)養(yǎng)治療,腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的優(yōu)點(diǎn)在于能改善門(mén)靜脈系統(tǒng)循環(huán),有利于恢復(fù)腸蠕動(dòng),維護(hù)腸屏障功能,彌補(bǔ)了腸外營(yíng)養(yǎng)治療的不足。還具有感染率低、價(jià)格低廉且使用方便等優(yōu)點(diǎn)。

圖4 口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充ONS時(shí)間舉例

不能耐受腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),或存在消化道梗阻、化療所致嚴(yán)重黏膜炎、腸道功能紊亂等情況,以及僅通過(guò)經(jīng)口攝食和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)途徑,患者仍無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)時(shí),可給予腸外營(yíng)養(yǎng),一般為短期治療。

飲食指導(dǎo)詳見(jiàn)歷史信息:營(yíng)養(yǎng)不良該怎么補(bǔ)腫瘤患者勿忌口

No.3化療患者營(yíng)養(yǎng)治療的制劑選擇
通用型(1kcal/ml)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配方適用于多數(shù)腫瘤化療患者的營(yíng)養(yǎng)治療 。胃口差的,可以考慮選用高能型(1.2_1.5kcal/ml)。有條件的可選腫瘤型或免疫型(含有谷氨酰胺、精氨酸、核苷酸和ω-3多不飽和脂肪酸等)全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
了解更多前沿知識(shí):特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

No.4 出現(xiàn)化療不良反應(yīng)的對(duì)策?

口腔黏膜炎 :
1. 細(xì)嚼慢咽,同時(shí)使用常溫食品 ;
2. 保持口腔衛(wèi)生 ;
3. 攝入柔軟、光滑或者搗碎的混合有水分或湯汁的食物 ;
4. 避免辛辣刺激、煎炸、堅(jiān)硬食物。
5. 嘗試使用吸管,進(jìn)食后及時(shí)漱口。

惡心嘔吐 :
1. 適當(dāng)給予止吐藥物。
2. 飲食需清淡易消化食物,如面包片等,少量多餐,選擇室溫食物減少氣息或味道刺激,如肉湯可放涼后使用??蛇x擇檸檬、薄荷糖、姜汁等。
3. 對(duì)于惡心嘔吐較為頻繁,完全不能經(jīng)口進(jìn)食的患者,可通過(guò)管飼給予腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),若患者不適合腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),應(yīng)給予腸外營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

腹脹 :
1. 避免引起脹氣的食物,如:蘿卜、白薯、精制糖、韭菜、洋蔥、生蒜等,大米是唯一不易產(chǎn)生氣體的淀粉。
2. 避免不易消化的食物,如炒豆、硬煎餅等。
3. 避免含氣飲料。
4. 低鉀患者進(jìn)食含鉀豐富食物【食物常量元素
5. 避免進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽、進(jìn)食太快或邊走邊吃、邊吃邊說(shuō)話等,上述舉動(dòng)很容易吞進(jìn)許多空氣,避免常用吸管喝飲料、嚼口香糖,減少空氣進(jìn)入胃部。

消化不良 : 
1. 忌辛辣刺激、堅(jiān)硬油膩食物。
2. 忌脹氣不消化食物:干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯類(lèi)以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制。忌長(zhǎng)期食用糯米。
3. 忌過(guò)燙過(guò)冷食物。過(guò)燙食物會(huì)刺激或燙傷胃黏膜,過(guò)冷食物會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于消化吸收。
4. 進(jìn)餐時(shí)忌飲水,以免稀釋胃液,不利于消化吸收。
5. 適當(dāng)使用胃腸動(dòng)力藥、抑酸劑、消化酶和微生態(tài)制劑等。

對(duì)于周期性化療患者來(lái)講,住院期間往往是化療用藥時(shí)間,此時(shí)患者化療不良反應(yīng)重,常常出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉,耐受性差。

因此,化療間歇期(出院在家時(shí))的營(yíng)養(yǎng)支持或許更能顯示出治療效果。建議營(yíng)養(yǎng)科門(mén)診隨診。

參考文獻(xiàn):

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì),化療患者營(yíng)養(yǎng)治療指南,腫瘤代謝與營(yíng)養(yǎng)電子雜志[J].2016 年 9 月第 3 卷第 3 期:158-163.


《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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