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新中國(guó)成立后，百業(yè)待興，茶文化活動(dòng)未能成為重點(diǎn)提倡的文化事業(yè)，一度還遭到極“左”路線的沖擊。改革開放以后，特別是20世紀(jì)80年代中后期以來(lái)，隨著人們物質(zhì)和文化生活的改善，在國(guó)內(nèi)外各種因素的促進(jìn)下，中國(guó)的茶文化出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。以改革開放后為界定的現(xiàn)代茶文化與古代茶文化相比，更具時(shí)代特色，不但使以中國(guó)茶文化為核心的東方茶文化在世界范圍內(nèi)掀起又一個(gè)熱潮，而且內(nèi)涵更為博大精深，既有人文歷史，又有科學(xué)技術(shù)；既有學(xué)術(shù)理論，又有生活實(shí)踐；既有傳統(tǒng)文化，又推陳出新。因此，可以毫不夸張地說(shuō)，這是繼唐宋以來(lái)，茶文化出現(xiàn)的又一個(gè)新高潮。其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。 ??一、茶藝交流蓬勃發(fā)展 ??20世紀(jì)80年代末以來(lái)，茶藝交流活動(dòng)在全國(guó)各地蓬勃發(fā)展，特別是城市茶藝活動(dòng)場(chǎng)館迅猛涌現(xiàn)，已成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。目前，中國(guó)的許多省、市、自治區(qū)，以及一些重要的茶文化團(tuán)體和企事業(yè)單位都相繼成立了茶藝交流團(tuán)(隊(duì))，使茶藝活動(dòng)成為一種獨(dú)立的藝術(shù)門類。譬如，2005年4月，全國(guó)第三屆民族茶藝大賽在云南思茅隆重舉行，有31支茶藝隊(duì)參賽；2005年，應(yīng)中國(guó)重慶永川國(guó)際茶文化旅游節(jié)組委會(huì)的邀請(qǐng)，上海茶界派出三支茶藝隊(duì)，分三天與重慶廣大茶人、愛茶人進(jìn)行交流演出。同時(shí)，各地還相繼推出了許多富含創(chuàng)意的茶文化活動(dòng)，如清明茶宴、新春茶話會(huì)、茗香筆會(huì)、新婚茶會(huì)、品茗洽談會(huì)等，極大地推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。 ??二、茶文化社團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生 ??眾多茶文化社團(tuán)的成立對(duì)弘揚(yáng)茶文化、引導(dǎo)茶文化步入健康發(fā)展之路和促進(jìn)“兩個(gè)文明”建設(shè)起到了重要作用。1990年，在“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)——湖北天門成立了“陸羽茶文化研究會(huì)”；在陸羽多年從事茶事活動(dòng)和著述《茶經(jīng)》的居住地——浙江湖州成立了“陸羽茶文化研究會(huì)”；在北京，一個(gè)以團(tuán)結(jié)中華茶人和振興中華茶業(yè)為己任的全國(guó)性茶界社會(huì)團(tuán)體——“中華茶人聯(lián)誼會(huì)”宣告成立，并組織召開了“海峽兩岸茶業(yè)研討會(huì)”等多項(xiàng)茶事活動(dòng)。t993年，一個(gè)以宣傳、交流、推廣、弘揚(yáng)茶文化，促進(jìn)社會(huì)文明，推動(dòng)茶葉科研和茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨的國(guó)際性茶文化社團(tuán)組織——“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”成立，說(shuō)明茶文化的發(fā)展正在穩(wěn)步前進(jìn)。 ??三、茶文化節(jié)和國(guó)際茶會(huì)不斷舉辦 ??每年各地都舉辦規(guī)模不一的茶文化節(jié)和國(guó)際茶會(huì)，如西湖國(guó)際茶會(huì)、中國(guó)溧陽(yáng)茶葉節(jié)、中國(guó)廣州國(guó)際茶文化博覽會(huì)、武夷巖茶節(jié)、普洱茶國(guó)際研討會(huì)、法門寺國(guó)際茶會(huì)、中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)、中國(guó)重慶永川國(guó)際茶文化旅游節(jié)等，都已舉辦過多次。至2005年，上海國(guó)際茶文化節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了l2屆；中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)，每?jī)赡昱e辦一次國(guó)際茶文化研討會(huì)，2006年在山東青島舉行了第9屆國(guó)際茶文化研討會(huì)。有的國(guó)際茶會(huì)從茶文化的不同側(cè)面舉辦專題性學(xué)術(shù)研討，如中國(guó)杭州和上海、美國(guó)、日本、韓國(guó)等相繼圍繞以茶養(yǎng)生，舉行“茶·品質(zhì)·人體健康”學(xué)術(shù)研討會(huì)。這種茶學(xué)界與科研、醫(yī)學(xué)界的對(duì)話，充分顯示茶學(xué)與醫(yī)學(xué)相結(jié)合所取得的可喜成果。有的國(guó)際茶文化活動(dòng)還開到了國(guó)外，如1998年9月底在美國(guó)洛杉磯召開的“走向21世紀(jì)的中華茶文化國(guó)際研討會(huì)”，就是國(guó)內(nèi)茶文化學(xué)者與美國(guó)當(dāng)?shù)匚幕缏?lián)合舉辦的。另外，北京、云南的昆明和思茅、福建的福州和安溪、陜西的西安、浙江的湖州、山西的五臺(tái)山、福建廈門、香港、臺(tái)灣等地，也都舉行過不同主題的茶文化節(jié)或大型茶會(huì)、學(xué)術(shù)討論會(huì)。這些活動(dòng)從不同側(cè)面、不同層次、不同方位，深化了茶文化的內(nèi)涵。 ??四、茶文化書刊推陳出新 ??目前，不少專家學(xué)者對(duì)茶文化進(jìn)行了系統(tǒng)的、深入的研究，已出版了數(shù)百種茶文化專著。此外，還有眾多茶文化專業(yè)期刊和報(bào)紙，報(bào)道信息、研討專題，使茶文化活動(dòng)擁有了較高的文化品位和理論基礎(chǔ)。如江西社會(huì)科學(xué)院農(nóng)業(yè)考古編輯部，從1991年起每年出版兩期“中國(guó)茶文化”專號(hào)，每期80余萬(wàn)字，集中發(fā)表有關(guān)茶文化的研究論文和知識(shí)小品等，辟有“茶葉歷史”、“茶文化研究”、“茶具”、“茶館”、“茶藝”、“茶俗”等29個(gè)專欄，在國(guó)內(nèi)外茶文化界產(chǎn)生了很大影響。北京茶人聯(lián)誼會(huì)的《中華茶人》、杭州的《茶博覽》、上海的《上海茶業(yè)》及各省市茶葉學(xué)會(huì)編輯的茶刊也大量刊登茶文化、茶科技、茶經(jīng)濟(jì)的文章。一批文藝家介入茶文化活動(dòng)，不但撰寫了有關(guān)茶的著作，還創(chuàng)作了一批茶詩(shī)、茶畫以及長(zhǎng)篇小說(shuō)，如浙江女作家王旭烽的長(zhǎng)篇小說(shuō)《南方有嘉木》。 ??五、茶文化教學(xué)研究機(jī)構(gòu)相繼建立 ??目前，中國(guó)已有10多所高等院校設(shè)有茶學(xué)專業(yè)、培養(yǎng)茶業(yè)專門人才。有的高等院校還成立茶文化研究所，開設(shè)茶藝專業(yè)，講授茶文化課程。一些主要的產(chǎn)茶省、市、自治(區(qū))也設(shè)立了相應(yīng)的省級(jí)茶葉研究所。許多茶葉主要產(chǎn)銷省、市自治(區(qū))，還成立了專門的茶文化研究機(jī)構(gòu)，如北京大學(xué)東方茶文化研究中心、上海茶文化研究中心、上海市茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中心、香港中國(guó)國(guó)際茶藝會(huì)等。 ??與此同時(shí)，日本的日中茶沙龍和日本中國(guó)茶協(xié)會(huì)，韓國(guó)的韓國(guó)茶道協(xié)會(huì)、韓國(guó)茶人聯(lián)合會(huì)和韓國(guó)陸羽茶經(jīng)研究會(huì)，以及北美茶科學(xué)文化交流協(xié)會(huì)等茶文化團(tuán)體也都應(yīng)運(yùn)而生。它們與業(yè)已存在的各國(guó)茶文化團(tuán)體一起開展交流活動(dòng)，為全球范圍的茶文化普及作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 ??除此而外，隨著茶文化活動(dòng)的高漲，除了原有綜合性博物館有茶文化展示外，杭州的中國(guó)茶葉博物館、四川茶葉博物館、漳州天福茶博物院、上海四海茶具館、香港茶具館等也相繼建成。 |
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