前段時間有一些新朋友問我怎么選壺怎么辨別壺的好壞。思來想去，還是決定寫一篇紫砂壺的新手選購指南，給新入行的紫砂愛好者指個路，少買幾把學費壺。我的建議如下：

一、選壺前先要知道自己買壺的目地，買壺做什么用的，是送人還是自用。

送人：

（1）男或女

（2）喝什么茶

（3）南方人還是北方人

（4）大概什么職業(yè)、職位

（5）領導還是同事

（6）為什么送

（7）想送什么價位的

自用：

（1）準備泡什么茶

（2）平時幾人用

（3）喜歡什么泥料什么器型

（4）心理價位多少

（5）只需實用，還是買來收藏

以上這些想明白了，才能針對性地選到合適自己的紫砂壺。

二、紫砂泥料

先來說點關于紫砂的泥料吧

泥料比較常見的有紫泥，朱泥和段泥。

紫泥是最常見的，一般正常都是40-60目的樣子，目數(shù)越大壺的表面就越光滑，目數(shù)越小表面的顆粒感就越強。

紫泥的收縮率低，成型難度小，所以紫泥算是最基本的泥料了。

朱泥，一般為暗紅色，顏色比較淡，懂點紫砂的人都聽過一句話“無皺不朱”，因為朱泥的收縮率比較大，大概在20%-30%樣子，燒成后因為收縮，導致了表面會有明顯的褶皺痕跡。

因為朱泥壺成形的難度非常大，所以現(xiàn)在的朱泥壺基本都是采用了調(diào)砂的技術，摻入其他物質(zhì)，減小了收縮率，增加了燒制的成功率，但是表面的褶皺痕跡基本上也就是看不到了，所以在選購朱泥壺的時候，可以把表面的褶皺也考慮進去。

段泥，和紫泥差不多，因為段泥里的鐵元素含量很低，所以段泥的顏色就不是那么的深，適合用來喝一些顏色不是很深的茶，比如烏龍茶。我對段泥的研究還不深，也就不亂說了。

關于泥料，我介意不要相信稀有泥料。什么天青泥，黑泥等等，都是很稀有的泥料，你說幾百塊哪能買到那些泥料做的壺？都是用其他砂或者加了什么東西調(diào)出來的，多花錢買那樣的壺真沒意思，自己用，就買個紫泥的壺挺好，也可以搞個朱泥的小品壺意思一下。

三、 很多新手入門，多從學泥料開始?！百I把原礦壺，健鍵康康的喝茶?！边@是很多新手朋友買壺的心態(tài)和出發(fā)點。然而紫砂水深，“礦坑”更深。盯著原礦不放，拿一把壺上來就問泥料好不好，這是我所反對的。本人建議從“壺型”開始。理由如下：

1、化料壺究竟有什么毒？毒性有多強？

至今為止，還沒有什么確切的科學依據(jù)和實驗數(shù)據(jù)來證明。我只見過，喝奶粉有大頭的，吃果子貍有非典的，但還沒聽說哪位壺友用化料壺泡茶，重金屬中毒或者舌頭喝紅了的。

有空不如研究研究茶葉，如果您老兄親眼見識一下給臺地茶樹噴灑敵敵畏、給綠茶樹施葉面肥和套塑料薄膜的場面，估計您絕對會忽略鐵紅粉給您帶來的“危害”。

2、什么是原礦？原礦究竟是什么樣？

商家會給你看礦石，但未必從挖礦到制成成品壺的全過程拍成MV給你看，你買的那把壺更未必是那堆石頭做的。

你是新手，見過的實物少，手上沒幾個泥料標本，靠圖片和壺商寫的“原礦”二字嗎？這樣進步的速度想趕超誰？難！這也是之所以人們經(jīng)常說要多“上手”的原因。

3、建議新手，從壺型開始學起。

估計大家都會明白，料好型不會太差，型好工好的壺，也不會用垃圾料的道理。（這里，大師也用調(diào)色劑、紫砂泥低廉的價格等等廢話就不多說了。）所以，從壺型入手，也會選到料子相對不錯的壺。

新手，多是從網(wǎng)絡獲取紫砂壺的信息。對于學習泥料和壺型而言，圖片對后者的幫助是非常大的。

你可以沒見過紫砂原礦，可以不知道加了錳，會燒成什么顏色。但你一定有你自己的審美基礎。

看看細節(jié)處理的到不到位，壺型是否美觀、協(xié)調(diào)。況且，同樣一把壺，有歷代大師、名家的精彩作品做對比。

這些，遠比每天盯著看泥料特寫實在得多。

四、不要試圖用壺蓋或者子口去敲擊壺身，這個行為店家一看便知道你是個菜鳥，同時，也很容易出現(xiàn)磕碰，吃虧的是你。在不具備辨別能力的情況下，這種挑壺方法對你沒有任何實際價值。

選壺的時候，最佳辦法就是首先把壺蓋取下，子口向下輕輕放置在安全地帶，這樣，你就可以安心的拿著壺身顛來倒去的觀察，去挑毛病了 。

五。選壺的時候，對于所謂的“三點一線”，也就是壺嘴最高點、壺口最高點和壺把最高點在一條直線上

我建議也是大概齊就行，手工藝品，畢竟不是機械加工零件，偏差沒有那么準確的，這不應作為你選壺的主要考慮因素。

不要考慮太多諸如出水一尺不散花，嘴不流口涎等等，這些都是次要因素，把戲而已，只要不影響使用即可。

六、選壺盡量不要選店家養(yǎng)過的，因為那會影響你的判斷，店家為了吸引買家目光，增加壺的水色，也有少數(shù)為了以次充好，混淆真?zhèn)?，?jīng)常會把待售的壺養(yǎng)若干時間的。

七、真正紫砂壺是可以通過眼睛和手感受出來的，大概說來就是觀之色澤沉穩(wěn)，不艷不膩，雖有一定光澤，但應隱隱之如隔薄霧，由內(nèi)而外，而非賊光。

表面砂感明顯，有層次感，顆粒若隱若現(xiàn)，以手撫之細而不膩，不剌手，不粘手，如豆沙，更甚者如嬰兒肌膚，令你愛不釋手。

八、考慮有無自己非常喜歡的器形，好比西施，好比石瓢等等經(jīng)典器形。假如有，按圖索驥。

心經(jīng)西施 原礦朱泥

假如沒有，那就隨自己喜歡挑。但盡量應以光貨素器為主。這對你了解紫砂泡養(yǎng)的變化很有幫助，同時，省去了裝飾，壺價或可便宜些。

九、對于“一壺侍一茶”的理解

一壺侍一茶，我本人非常贊同。但與“串味”無關。很多壺友的觀點是，怕串味。我不否認，壺內(nèi)殘留的茶味，對泡另外一道茶會有影響。那么請問，影響會有多大？你又能品出幾分？與你茶的質(zhì)量相比呢？和抽一支香煙相比呢？別太矯情了吧？都是強迫癥的前兆！別以為有個“高級評茶員”的證，你就可以亂點鴛鴦譜了。在某地，學個幾天，大概幾千錢左右，人家就發(fā)你一個證。

一把紫砂壺到底適宜泡哪種茶，跟紫砂壺本身的壺形、泥料有一定的關系，以青茶、紅茶、普洱茶、綠茶為例：

青茶選壺時要求壺身高、肚大、且口蓋稍大的壺型，如掇只、大口石瓢、景舟石瓢等。

紅茶一般都選用肚大、壺深的壺型，類似于西施、容天、石瓢等等。

熟普的壺型建議選用肚大、口小、壺深的壺型，壺型推薦如井欄、鮑尊，掇球。

綠茶一般選擇壺體空間不必太大、壺壁不能太厚、口蓋寬者為宜，壺型推薦如仿古、景舟/漢棠石瓢 等都比較適合。

十、假如身邊有高手，則省事很多，要么請高手和你一起去挑壺，要么直接從高手那里搶過一把。

十一、價位，也就是你計劃買多少錢的壺，明確以后可作為標尺，上下不可浮動太多。要提示的是莫貪便宜，所謂一分錢一分貨，這是個硬真理，不要老以為自己撿了漏，商家不都是傻子。

是否原創(chuàng)、茶壺做工精細度、難易程度、作品是否獲獎過、作者的名人效應、職稱關系等，另外是否文人名人刻字刻畫，也與茶壺價格有關系。

十二、莫受身筒成型工藝的影響，也就是常說的全手工、半手工（模具成型），關于全手工半手工的詳解，我之前寫文章詳細介紹過。新手入門階段，此選項對你而言沒有更多實際意義，只會增加你的煩惱，也極容易受到蠱惑，反過來就會影響你的正常判斷。一把壺，放在那里，或者說隱藏在眾多壺中，假如吸引了你的目光，不是身筒成型工藝決定的。

要知道現(xiàn)在半手工的優(yōu)秀作品也不便宜，如蔣蓉大師的半手工壺，價格也要上百萬了，懂壺的人都明白。關鍵是要看茶壺的泥料、工藝、造型和神韻如何，即作品的“形、神、氣、態(tài)”。

在此，提醒玩壺者：全手工或者半手工并非是紫砂壺優(yōu)劣的唯一標準，更不是區(qū)分藝術品和日用品的天然界限。

十三、看中一把壺，作為新手，莫急購買，假如有時間，可多去幾次，看看自己到底是不是很喜歡。這其中，有一條金科玉律，那就是好壺是耐看的，越看越好看，越看越喜歡才是你的選擇。

本人最喜歡的器型之一

子治石瓢

十四、要堅決克制、緩解自己買壺的沖動。遇壺多對比、分析多，多看少買；遇價廉物美的壺千萬要謹慎，遇造型奇特、泥料光鮮的壺更要謹慎。

十五、假如你選擇了方器、筋囊器，那么壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素，因為這兩類器形受工藝所限，漏水是一定的。當然，一定要抬杠的話，也不排除有極個別的不漏。

南瓜壺

十六、紫砂壺的壺身上多有雕刻字畫的。選壺時，一定要選雕工較好和文字準確的。

假如是詩文，那就要留意格律準確與否，由于好的字畫更能增加壺的文化含量

當然在一般價格便宜的紫砂壺上雕刻者不可能是名 家，但其中也有比較好的?？痰兑嗳绻P，功力是可以看出來的，說不定現(xiàn)在的新手有可能是未來的藝術巨匠呢！那就看我們的目力眼光了。

十七、購壺時應避免的六種心態(tài)

1、永遠總是慢人一拍。在選購紫砂壺的時候，這把好那把也不錯，可一到關鍵時候就猶猶豫豫，當斷不斷，總是等機會過去了再懊悔的人。

2、永遠都不相信壺商和壺友。這些人永遠都以自己為中心，寧可自己負天下人不能天下人負我！世界上沒有純?yōu)槿嗣穹盏牡赇佉矝]有永遠坦誠的壺友，畢竟大家都是做生意要吃飯的，關鍵是你怎么去看怎么去對待！

3、永遠總是看而不買。這些人不是不想買，而是總想多看多學，結(jié)果一看就不可收拾，眼光越看越高，價格卻越看越低，好不容易看好了，一問價格蔫了，質(zhì)就好那么一點點，怎么和我當初看的價格差這么多呢？

4、永遠相信專家的話。孰不知那些在電視上天天喊紫砂壺價格要崩盤的專家其實很多自己都不懂紫砂。如果紫砂價格靠那些整天就知道吹牛皮的專家能跌下來，你相信嗎？

5、總想買十全十美的全手工紫砂壺。這些人往往口袋里都沒幾個錢，所以總想把錢用在刀刃上！實際上有見過十全十美的紫砂壺嗎？結(jié)果在看了N多后終于覺得累了困了，明白了紫砂壺因為他是手工制作，原來是不能沒有缺點的。其實這天地都有殘缺，日月也有盈虧，不知道此理的人就會追求絕對的幻想中完美。紫砂的道理可以通達你整個人生，懂了紫砂的道理也就懂了人生至理，不再矯揉造作，不再阿諛諂媚，也不再高亢激憤，更不會期期艾艾患得患失。

6、總想撿漏。總是認為自己的眼光比別人強，總是認為低價可以買到好東西。殊不知這種心態(tài)最后只有害了自己，相信一分錢一分貨,這是鐵定的道理。

十八、 紫砂壺的賞玩境界來說，有三種境界。

最低一層，看壺不是壺，手里拿著毛爺爺問泥料，不看手藝問職稱，不泡不養(yǎng)樞中藏，客來紛說好雅道。

第二層，看壺就是壺，蓋是蓋，把是把，造型大方出水暢，裝飾更要巧、奇、妙。這一層的觀眾已經(jīng)開始理解壺的創(chuàng)作和工藝，但還沒有入道。

最高一層，看壺不是壺，看到的是翩若驚鴻，婉若游龍的輕盈靈動，是藝術創(chuàng)作者們注入泥土的絲絲神韻。我相信所有的藝術作品都是鮮活的，有溫度的，而有生命的藝術才能永恒。