健康的飲食習慣

可以使我們更長壽哦~

美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)日前報道，加利福尼亞州的羅馬林達市（Loma Linda）是世界上最為健康的地區(qū)之一。

居民在這里慶祝自己的百歲生日、90歲以上仍能正常工作的情況并不少見。

事實上，羅馬林達社區(qū)的居民，比起一般美國人，平均要多活八到十歲。

世界上最長壽的五個地區(qū)之一

Loma Linda坐落在圣貝納迪諾山谷中部的山峰之間，在西班牙語里，它的意思是“美麗的山丘”。

多年前，它被作家丹·布特納（Dan Buettner）和國家地理雜志（National Geographic）譽為世界上最長壽、最健康的五大原始“藍區(qū)”（Blue Zones）之一。

另外四個分別是Sardinia, Italy（意大利撒丁島）、the islands of Okinawa, Japan（日本沖繩群島）、Nicoya Peninsula in Costa Rica（哥斯達黎加的尼科亞半島）、Ikaria, Greece（希臘Ikaria）。

Dan Buettner說：“這五個地方的共同點是長壽以及都進行了植物性飲食。”

“每個Blue Zone飲食都有五個支柱：全谷類、蔬菜、水果、堅果和豆類?！?br>

羅馬林達大學健康部首席健康官丹尼爾·豐圖拉（Daniel Fontoura）表示：Loma Linda的居民平均壽命比美國其他地區(qū)要長幾年。

據(jù)《洛杉磯時報》，Loma Linda居民的預(yù)期壽命是世界上最高的，居民生活到100歲的可能性是典型美國人的10倍。

這里的男性平均壽命為89歲，女性的平均壽命為91歲，均比全國平均壽命長。

百歲老人最集中的地區(qū)

據(jù)美國國家公共電臺(NPR)報道，歐洲、拉丁美洲、亞洲和美國的研究人員發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)是世界上百歲老人最集中的地區(qū)之一。

埃爾斯沃思·韋勒姆（Ellsworth Wareham）博士是這個社區(qū)的一員。

他95歲還在動刀、與團隊合作進行心臟手術(shù)；百歲高齡還能在前院除草。

2015年，在接受采訪時Ellsworth Wareham表示，他毫無壓力。

Wareham說：“我的手穩(wěn)定、眼睛很好、我的血壓是117。隨著年齡的增長，我的智力沒有任何下降。如果你給我一些要記住的東西，那么現(xiàn)在我就能像20歲時一樣快速地記住它?！?br>

Wareham于去年去世，享年104歲。與社區(qū)的大多數(shù)居民一樣，Wareham是素食者。

2014年，在Loma Linda生活了大半輩子的貝蒂·斯特賴夫林（Betty Streifling）仍能推著車在街上散步，當時她已101歲高齡。

2015年，90歲的瑟瑪·約翰遜（Thelma Johnson）和87歲的丈夫德爾瑪（Delmar）前往阿拉斯加，精力還是十分的旺盛。

在外人看來，這些長壽且健康的老人非常了不起。但是放眼整個小鎮(zhèn)，你又會覺得這是很正常的。

為什么他們會比一般人長壽

Loma Linda是基督復臨安息日會信徒聚居最集中地區(qū)之一，健康是基督復臨論者信仰的中心。

對于飲食、運動和休息，他們都有嚴格的規(guī)定。

基督復臨論者通常遵循“圣經(jīng)飲食法”，也就是那些生活在幾千年前的人的飲食方式：由水果、蔬菜和全谷物組成的素食飲食。

研究人員曾兩次對安息日會信徒長壽進行探密，第一次始于1990年代，最近又做了一次。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在該社區(qū)，一成的居民吃全素，另三成吃奶蛋素，另有8%吃魚而不吃別的肉。

就算吃肉，他們的年食用量也不到46磅。相比之下，美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2018年美國人平均食用紅肉及禽肉為222磅。

羅馬林達大學健康部首席健康官Daniel Fontoura指出：這座城市非常注重健康營養(yǎng)，并以“沒有快餐食品而感到自豪”，以至于麥當勞幾年前在那開業(yè)時遭到了強烈反對。

甚至是Loma Linda市場，都不出售任何紅肉、家禽或海鮮。同樣，大學和醫(yī)療中心的自助餐廳都無法購買肉類。

另外，研究中只有1％的基督復臨論者吸煙，而且他們幾乎不喝酒。

除此之外，他們還會出力當志工、做人道及教會工作、呼吸大自然的新鮮空氣。

復臨信徒有一個“每周與上帝約會”，在那里他們要去教堂，不做任何工作，專門休息和恢復精力。

附屬研究Biopsychosocial religion and health study成果合撰人Kelly Morton指出，宗教對社區(qū)居民生活至為關(guān)鍵，這讓他們膳食更健康、更常運動、心情安寧、較少抑郁。

做到這幾點，你也可以活到一百歲

據(jù)《每日郵報》：有研究團隊查閱了《基督復臨安息日會健康研究》(Adventist Health study -2)和《美國人口普查》(US Census population)中有關(guān)癌癥發(fā)病率和早期死亡率的數(shù)據(jù)。

他們發(fā)現(xiàn)，基督復臨論者因各種原因而導致的死亡率降低了33%。

在特定癌癥方面，乳腺癌發(fā)病率降低了30%、結(jié)腸癌發(fā)病率降低了16%、直腸癌發(fā)病率降低了50%、肺癌發(fā)病率降低了30%。

研究人員說，雖然這些研究結(jié)果沒有具體說明為什么基督復臨論者會獲得如此多健康益處，但其他研究已經(jīng)顯示了植物性飲食的益處。

這表明宗教群體的高素食、低肉類飲食值得感謝。

以下是美國NBC新聞提出的幾點建議，你要是做到了，成為百歲老人不是問題哦~

強調(diào)植物性食品是關(guān)鍵。有科學證據(jù)表明紅肉和加工肉與心臟病和癌癥風險有關(guān)。

羅馬林達大學健康部首席健康官丹尼爾·豐圖拉Daniel Fontoura說：“很多時候，你發(fā)現(xiàn)Loma Linda里八十歲以上的老人都是素食者。” 

他們的堅果、蔬菜和水果飲食與地中海式飲食一致，地中海式飲食與更長壽、更健康的生活有關(guān)。

Daniel Fontoura表示，長壽的另一關(guān)鍵是每周進行三至五次持續(xù)有氧運動30分鐘。

他指出，羅馬林達大學設(shè)有高級保健計劃，該計劃已成為“老年人的熱點”。

計劃協(xié)調(diào)員兼老師Romy Niblack說，許多成員都是80多歲，有些則是90多歲。護理專業(yè)的學生有時會參加課程，但他們都對自己所面臨的挑戰(zhàn)感到驚訝。

因為某些舉動是為老年人設(shè)計的，但是強度很高，年輕人難以置信。