俗話說，細節(jié)決定成敗，一頓酒喝得好不好，酒是一方面，酒桌上的一些禮儀也很重要。注意一些飲酒禮儀，能幫助你在酒局上游刃有余。

一、斟酒

即倒酒，通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前斟入酒杯。有時，男主人為了表示對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。

1、斟酒面面俱到，有序。

要面面俱到，一視同仁，切記有挑有揀，只為個別人斟酒。倒酒順序要先給長輩斟酒，如果有客人的話，先給客人斟酒再給長輩斟酒。如不是這種情況，可按順時針方向，依次斟酒。

2、不少不溢，斟酒適量。

一般來說，在倒酒的時候不能倒的太滿，通常占酒杯的八分就可以了，這樣在端起酒杯敬酒的時候也不會灑出來。不過，啤酒可斟滿。

二、敬酒

敬酒，亦稱祝酒，可以隨時在飲酒的過程中進行。在正式宴會上，一般由主人向來賓提議，為了某種事由而飲酒開場。

1、敬酒有序，主次分明。

敬酒要注意順序，不要亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。

2、切忌一人敬多人。

自己去敬酒的時候，千萬別一人敬多人，只有長輩或領(lǐng)導(dǎo)才可以這樣敬，但是可以幾個人一起去敬一個。

3、敬酒要有說詞。

敬酒的時候應(yīng)當(dāng)說點什么，不然光敬酒是很尷尬的。在正式的宴會上，主人與主賓還會鄭重其詞地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。

三、干杯（碰杯）

干杯，指的通常是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時，以某種方式，勸說他人飲酒，或是建議對方與自己同時飲酒。在干杯時，往往要喝干杯中之酒，故稱干杯。有的時候，干杯者互相之間還要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。

在主人或他人提議干杯后，應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯裝裝樣子。端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯，這是一種尊重。

四、拒酒

假如因為生活習(xí)慣或健康等原因而不能飲酒，可以下列合乎禮儀的方法之一，拒絕他人的勸酒。申明不能飲酒的客觀原因，主動以其他飲料代酒或者委托親友、部下或晚輩代為飲酒。

不要在他人為自己斟酒時又躲又藏，亂推酒瓶，敲擊杯口，倒扣酒杯，偷偷倒掉。把自己的酒倒入別人杯中，尤其是把自己喝了一點的酒倒入別人杯中，也是不對的。

除了這些酒桌基本規(guī)則，不同民族、不同地方還有自己獨特的飲酒習(xí)俗。

整理此文，希望你下次酒局能用得上。