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來自: 呵呵8909 > 《烹飪》
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魚香肝片,沒有一點(diǎn)兒腥味,咸香下飯
魚香肝片,沒有一點(diǎn)兒腥味,咸香下飯豬肝補(bǔ)血,教你一道魚香肝片,沒有一點(diǎn)兒腥味,咸香下飯。豬肝是最常用的補(bǔ)血食材之一,食用豬肝可...
炒豬肝要不要加淀粉?川菜師傅教你這樣做,豬肝滑嫩鮮香沒有腥味
川菜師傅教你這樣做,豬肝滑嫩鮮香沒有腥味。
炒豬肝時(shí),千萬別放淀粉!大廚告訴我:多加一點(diǎn)它,嫩滑無腥味!
所以很多人為了保證豬肝口感的同時(shí),還能去除豬肝中的毒素和腥味,基本上都會放入適量的淀粉,但是這種做法并不對。雖然加入淀粉后炒出...
炒豬肝時(shí),不需要放淀粉!33年大廚:只需幾滴它,豬肝又鮮又嫩!
33年大廚:只需幾滴它,豬肝又鮮又嫩!相信有很多人在處理豬肝時(shí),都會放入大量的淀粉,覺著淀粉的稀釋感比較強(qiáng),能有效稀釋豬肝中的毒...
豬肝容易炒老腥味太重?不急,大廚教你一招,不僅去腥味還嫩滑
不急,大廚教你一招,不僅去腥味還嫩滑。
大廚教你爆炒豬肝的秘訣,鮮嫩不老,好吃無腥味,下酒又下飯
大廚教你爆炒豬肝的秘訣,鮮嫩不老,好吃無腥味,下酒又下飯。
20年的大廚告訴我,豬肝這樣炒,鮮香滑嫩無腥味,下飯又解饞!
炒豬肝很多人第一步就錯了,大廚教你這樣做,滑嫩無腥味,超好吃
炒豬肝很多人第一步就錯了,大廚教你這樣做,滑嫩無腥味,超好吃。
大廚做泡椒炒豬肝,3斤豬肝一鍋炒,豬肝滑嫩無腥味,下酒又下飯
大廚做泡椒炒豬肝,3斤豬肝一鍋炒,豬肝滑嫩無腥味,下酒又下飯。
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