說到外出旅游,除了欣賞風(fēng)景和感受風(fēng)土人情外,當(dāng)然也少不了帶些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回去與親朋好友分享,那么廣西有哪些特產(chǎn)呢?給大家整理了廣西十大特產(chǎn),這些著名特產(chǎn)有合浦南珠、桂林三花酒、巴馬香豬、容縣沙田柚、永福羅漢果、博白桂圓肉、廣西肉桂、桂林辣椒醬、融安金桔、六堡茶,一起來看看吧! 廣西十大特產(chǎn) 1、合浦南珠 廣西合浦縣產(chǎn)的珍珠又名“南珠”。它細(xì)膩器重、玉潤渾圓,瑰麗多彩、光澤經(jīng)久不變,素有“東珠不如西珠,西珠不如南珠”之美譽(yù)。南珠產(chǎn)于廣西沿海、雷洲半島等地,以廣西合浦出產(chǎn)的珍珠為南珠的上乘品。合浦是生產(chǎn)優(yōu)良珍珠最理想的地方,它位于北部灣近陸海域,風(fēng)浪較小,且兩河流相夾,咸、淡水適中,水質(zhì)好,水溫適宜,發(fā)展珍珠產(chǎn)品有得天獨(dú)厚的自然條件。 2、桂林三花酒 “桂林三寶”之一的三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽(yù)為白酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。三花酒之所以優(yōu)質(zhì),除了與采用清澈澄碧,無怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外,還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構(gòu)成的特有的貯存條件,才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香。適量飲用,可提神,活血,有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。 3、巴馬香豬 巴馬香豬來源于土豬,源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣,被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。廣西巴馬特產(chǎn)豐富,有巴馬火麻、巴馬白泥、巴馬地磁、巴馬香米等等,其中最為著名的就是巴馬香豬了。巴馬香豬是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。巴馬香豬舉世聞名,皮薄肉細(xì),胴體瘦肉多,肌肉鮮紅。肌纖維細(xì)嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養(yǎng)豐富,勝似山珍野味——果子貍,烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香。 4、容縣沙田柚 容縣沙田柚,產(chǎn)源地為廣西容縣,生長在特殊的泥沙地,是我國柚類中獨(dú)樹一幟的優(yōu)良品種。果大形美、味甜蜜、耐貯藏,果實為葫蘆形和梨形,果蒂部呈短頸狀;果底常有古銅錢大的環(huán)狀印圈,內(nèi)有放射溝紋,常稱為菊花底或金錢底;單果重1000 - 1500克,果面金黃色;果肉蝦肉色,汁飽脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,極耐貯藏,果實可貯藏150 - 180天,貯后風(fēng)味尤佳,有水果珍品'天然罐頭'之美稱。 5、永福羅漢果 羅漢果是一種藤狀植物,盛產(chǎn)于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永??h的山區(qū)。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調(diào)味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補(bǔ)湯料機(jī)調(diào)味品,肉及肉湯力放半個作調(diào)味,其味自然鮮甜雋永。 6、博白桂圓肉 博白桂圓肉產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣。博白桂圓肉富含蛋白質(zhì)、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護(hù)心,抗衰老誕年益壽,促進(jìn)生長發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)非特異性免疫,補(bǔ)氣補(bǔ)血,美容養(yǎng)顏等滋補(bǔ)功效。桂圓肉是滋補(bǔ)佳品,可配以沙參、玉竹與肉燉湯,是理想的佐膳佳肴;以紅糖伴桂圓肉煮雞蛋,是產(chǎn)婦或病后體虛氣弱者最理想的滋補(bǔ)食品;桂圓肉配上中草藥泡成桂圓藥酒,對神經(jīng)衰弱、氣血兩虧有明顯的療效;用桂圓肉配制的桂圓可樂,是當(dāng)今流行的一種保健飲料。 7、廣西肉桂 肉桂又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣??勺魉幱茫芍葡懔虾吞釤捁鹩?。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區(qū)、上思縣等地一般年產(chǎn)桂皮200萬公斤以上,最高年產(chǎn)達(dá)350萬公斤。桂皮是傳統(tǒng)的出口商品,多年前就已遠(yuǎn)銷歐洲,在國際市場上久負(fù)盛譽(yù)。 8、桂林辣椒醬 桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣,很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味,桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種,各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開胃,而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G,及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。桂林醬料廠制的辣椒醬多次被評為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,暢銷東南亞各國。 9、融安金桔 融安金桔是金桔的一種,因出產(chǎn)地在融安縣而稱之。融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”兩種,呈橢圓形,汁多,味甜,色澤金黃,單果重約15g,每年11月開始成熟上市。果實不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。 10、六堡茶 六堡茶是廣西所特有的名茶,屬黑茶類。 產(chǎn)于潯江、賀江、 桂江、郁江、柳江以及紅水河兩岸的山區(qū),而以梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)所產(chǎn)的最為著名,故稱六堡茶,其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)味獨(dú)特。 具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化濕、醒酒、降脂等多種保健功效。年產(chǎn)量約為三萬余擔(dān),除部分內(nèi)銷外,大部分用于出口,銷往日本、新加坡、馬來西亞、泰國等國家以及香港、澳門地區(qū)。 |
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